Influências da Borra do Café no Meio Ambiente

-Resíduos do Café
Conforme a ABIC (2013) em umas de suas pesquisas envolvendo o café, alega
que o café é a bebida em que é mais consumida por de ser um bom
estimulante e no saboroso aroma e sabor, em âmbito mundial, fazendo com
que gere uma grande quantidade de resíduos provenientes do café, como a
borra do café.
Estudos realizados alegam que somente 6% da colheita do café são
caminhados à bebida, os 94% correspondem a resíduos (Matos,2003), levando
em consideração desde sua colheita até as casas para o consumo do mesmo.

- Borra do Café
A borra do café em si, não gera uma má influência para o Meio Ambiente por
ser algo orgânico podendo até agir como forma de adubo ou condicionador do
solo, para regiões provenientes de cultivo. O que de fato pode ser uma má
influência para o caso da borra do café, seria o descarte inadequado desse
resíduo em grande escala, por estar sendo a bebida mais consumida de todo o
mundo a quantidade de resíduo mal descartado faz com que não gere um
reaproveitamento para fins agrícolas, que seria o destino final mais adequado
para esse resíduo.
Conforme o site “Akatu, consumo consciente para um futuro sustentável”, alega
que se o resíduo gerado pelas borras de todo o café consumido no Brasil em
um ano fosse destinado à compostagem ao invés de ao aterro sanitário, seria
evitado a emissão de mais de 640 mil toneladas de CO 2, que é um dos maiores
gases responsáveis do efeito estufa.