PÃO DE TAIWAN TM31

Todos: 4min
Preparação:: 4min

Ingredientes Preparação
Imported Coloque no copo a água,o fermento,o açúcar,a manteiga e misture 1m/37ºc/vel
3.
240 g de água
1 c. chá de fermento de padeiro Junte a farinha,o sal e amasse 3m/vel espiga.
seco(5 g) Reserve a massa numa tigela grande tapada com um pano húmido.
30 g de açúcar amarelo E deixe levedar em local morno durante 30m.Divida a massa em 3 partes.
30 g de manteiga,mais qb Forme 3 bolas e coloque numa forma de bolo inglês untada.
500 g de farinha
Deixe levedar + ou -30m até dobrar o volume.
1 c. chá de sal
Aqueça o forno a 180ºC, pincele o pão com leite e leve a cozer 30m.
Deixe arrefecer antes de o cortar em fatias.
Fonte: Forum Bimby

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Autor: rita nogueira Fonte:

https://www.mundodereceitasbimby.com.pt