Depois...

Passo a passo:
Ver se a segunda água da lentilha já ferveu e se sim,
retirar. devolver a lentilha pra panela e desligar o fogo e
tampar a panela. O cozimento final se dará nesse calor
da panela.
-Na panela de pressão, coloque a carne vermelha já
cortada em cubos médios, o molho de tomate, 50 ml de
shoyu e metade da cebola picada. Adicione 3 colheres
de balsâmico, 2 de bebida alcóolica e sal a gosto.
Coloque por 1 hora na pressão. Marque no celular ou
num timer pra não esquecer o tempo.
-Ligue o forno em 180 graus,
-Então comece a preparar os frangos enrolados.
tempere com sal e limao cada filé ou como de seu
costume. Enrole cada um com um pouco de salame e
ou peperone e ceboura ralada, enrole e coloque na
forma. Misture 3 colheres de azeite, duas de shoyu e
meia de orégano e pincele por cima. leve ao forno já
quente por 30 a 40 minutos ou até dourar.
-Refogar em 3 colheres de azeite, na metade de
cebolas que sobrou até dourar.
-Misturar a lentilha quentinha na cebola dourada e ver
se está bom de sal. fechar a panela e deixar um tempo
ainda no calor da panela. Sem fogo ligado.

Duas proteínas já estão prontas: lentilha acebolada e

peixe temperado!