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– Zinco: ostras, perú (não vale peito de perú embutido ok?), feijão, castanha de cajú, grão
de bico, amêndoa, amendoim, camarão, semente de abóbora e gema de ovo. Tente incluir
pelo menos um alimento destes no seu cardápio do dia a dia
– Ômega 3 – peixes de água salgada como sardinha. Semente de chia e linhaça também são
ricas!
Já alguns alimentos que atrapalham esta conversão e devem ser evitados no cardápio são:
– Soja e todos os seus derivados, aqui entra tofu, shoyu, misso, proteína texturizada de soja,
farinha de soja, leite de soja, sucos a base de soja tipo Ades, etc. Estes alimentos podem ser
consumidos ocasionalmente.
– Cloro: sabe onde tem muito cloro?!? No adoçante com sucralose! 3 moléculas de cloro na
molécula de sucralose. O ideal é excluir não só a sucralose como os alimentos diet e light
que encontramos no mercado adoçados com sucralose! O nome comercial dela é
Splenda! Então tem que ficar atento! Quando podemos consumir? Na minha opinião
nunca! Afinal temos zilhões de outras formas de adoçar nossos alimentos!!