DÊ UMA OLHADA NO

CARDÁPIO DO SABOR
DA JUJU.

O BRASIL É
AQUI!

CHEF JURACY COSTA

1
 “Encomendas 3106295021”

! Peixe ao Forno $30,000 ! Feijoada Completa $35,000. ! Coxa de Peru $30,000 ! Moqueca de
Robalo Arroz Branco Arroz branco Frango(cubos de peito)
Verduras Farofa Farofa de bacon com camarão $30.000
Arroz branco Couve Maionese de batata Pirão
Sobremesa Torresmo Sobremesa Arroz branco
Laranja . Sobremesa
Vinagrete
Sobremesa
2
 “Encomendas 3106295021”

! Escondidinho de Camarão ! Escondidinho de Carne seca ! Le Codon Bleu ! Arrumadinho de Feijão de

gratinado $25,000. $20.000 Brasileiro $ 22, 000 Corda $ 22,000
Verduras quentes Salada verde Farofa Carne Seca
Sobremesa Couve Farofinha
Sobremesa À vinagrete
Arroz
Creme de Milho Sobremesa
Sobremesa

3
 “Encomendas 3106295021”

! Casquinha de Siri $ 12,000

! Picanha ao Forno $25,000 Farofinha ! Bobó de camarão $30,000 ! Baião de Dois $ 22,000
Farofinha Arroz branco Picadinho de Carne Seca
Bananinha Molho de Pimenta
Farofa de dendê Queijo Coalha
Batata Dourada Sobremesa Molho de Pimenta
Molho de pimenta
Mostarda Dijon Salada verde Sobremesa
Sobremesa Sobremesa

4
 Encomendas 3106295021

! Salmão com molho de

alcaparra ou maracujá́. $35,000.
! Vaca Atolada $22,000.
Purê de mandioquinha. Mandioca
Verduras quentes. Batata
Sobremesa Sobremesa

!Feijão Tropeiro $22,000

Carne de porco ao forno
Molho de pimenta
Couve
! Peixada Nordestina $ 30,000 Torresmo
! Arroz de Carreteiro.
Robalo
$ 22,000. Calabresa
Verduras
Farofinha de Couve Pirão Sobremesa
Arroz branco
Sobremesa Sobremesa 5
 ! Escondidinho de Bacalhau
! Carne louca da JUJU $20.000
$37,000
Arroz
Salada verde
Feijão negro
Sobremesa
Farofinha
Sobremesa

! Frango ao forno $ 22,000

Polenta ! Moqueca de peixe (robalo)
Farofinha $35,000 ! Acarajé com Vatapá de Camarão
Sobremesa Banana da terra Preço unitário$ 12.000
Arroz Vinagrete
Pirão de peixe Molho de Pimenta
Molho de pimenta Farofinha
“Encomendas 3106295021” Sobremesa
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 SALGADOS

1. Bolinho de feijoada
2. Coxinhas
3. Rissoles de ( queijo, camarão, presunto, carne seca e
calabresa)
4. Pastelzinho de forno (Presunto com queijo, camarão,
carne seca, calabresa e palmito
5. Bolinhas de queijo
6. Bolinhos de bacalhau
7. Dadinho de tapioca com calabresa
8. Empadinhas de ( frango com azeitonas, carne seca,
requeijão, palmito, espinafre com ricota, camarão)

Docinhos
“Encomendas 3106295021”
1. Brigadeiro
2. Beijinho
3. Cajuzinho
4. Quindim
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