RECEITA DE MASSA PARA PIZZA CONE (20 UNIDADES)

 600 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO

 350 ML DE AGUA
 15 GRAMAS DE AÇUCAR (1 COLHER CHEIA)
 8 GRAMAS DE FERMENTO BIOLOGICO (1 COLHER CHEIA)
 6 GRAMAS DE SAL (1 COLHER PELA METADE)
 50 GRAMAS DE GORDURA VEGETAL

MODO DE FAZER

 MISTURE FARINHA E FERMENTO. RESERVE

 COLOQUE NA AGUA O SAL E O AÇUCAR E DISSOLVA
 DERRETA A GORDURA VEGETAL EM BANHO MARIA E DEPOIS MISTURE NA AGUA
COM AÇUCAR E SAL
 DESPEJE SOBRE A FARINHA COM FERMENTO E MISTURE BEM AMASSANDO COM
AS MAOS OU AMASSADEIRA
 SEPARE EM PORÇOES DE APROXIMADAMENTE 55 GRAMAS
 COLOQUE NA FORMA UNTADA POR DENTRO E ACOMODE COM AS PONTAS DOS
DEDOS
 PRENSE NA MODELADORA DE PIZZA CONE, CORTE O EXCESSO E DEIXE CRESCER
ATÉ APARECER 1 CM DE MASSA.
 DEPOIS COLOCAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO POR 25 MINUTOS, ATÉ QUE A
BORDA DO CONE ESTEJA LEVEMENTE DOURADA

ATENÇAO: O TEMPO DO FORNO VARIA DE FORNO PARA FORNO