Pão caseiro Integral

Fermento:

1 envelope de fermento químico

3 colheres sopa de açúcar (pode ser o fit, nesse caso diminua a

dosagem ½ )

3 colheres de farinha de trigo Integral

1 colher de chá de sal

250 ml de água morna ( natural) 25° OU Leite.

Instruções: Misturem os secos ( açúcar, farinha, fermento e o

sal), depois acrescente a água, vai ficar mole, reserva durante
umas 3 horas) vai ficar igual uma “espuma”.

Preparo da massa:

½ xícara de óleo de girassol;

1 ovo;

½ xícara farinha de trigo.

Farinhas integrais e fibras.

Nessa “espuma” acrescente ½ xícara de óleo de girassol, 1 ovo,

e para dar liga é necessário acrescentar ½ xícara farinha de trigo,
farinha integral, farelo de trigo, farinha de aveia (tudo que for
fibra) até desgrudar da mão e enrole em formato de pães
coloquem em formas, ai reserve mais 1 hora ou até cresce,
depois coloque assar em fogo 180° c .