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br/2013/08/batata-frita-recheada-na-
airfryer.html

NGREDIENTES- 04 batatas grandes - 100g de manteiga - 200g de queijo parmes�o ralado

grosso - sal e pimenta a gosto - 100g de bacon

Pr�-aque�a o forno a 2o0�C. Lave bem as batatas com casca e tudo e seque-as em
seguida.

Feito isso, de posse de uma faca bem afiada, � hora de �fatiar� as batatas. Os
cortes deve ser verticais ao longo da batata e de aproximadamente 1 a 2cm, como
voc� pode ver na foto. Muito cuidado nesta etapa: os cortes n�o podem ir at� o fim,
pare 1cm antes para que as fatias n�o se soltem na pr�xima etapa ou na hora de
assar, elas devem ficar presas pela parte inferior. Se fizer com muitas batatas,
enquanto corta mergulhe as j� fatiadas em um recipiente com �gua para que n�o
escure�am.

� hora de �rechear�: eu gosto muito de bacon, dito isso, voc�s j� imaginam o que
fa�o quest�o de inserir entre as l�minas, n�? Usei aquele bacon em fatias vendido
no mercado. Corte uns 5 peda�os de bacon por batata e intercalo em algumas fatias.
Em seguida, derreta a manteiga e regue cada uma delas com metade da manteiga
derretida. Tempere a gosto com sal, pimenta ou qualquer tempero que voc� preferir�
como o alecrim, por exemplo.

Asse em forno pr�-aquecido por 30 minutos. Retire do forno e regue com a outra
metade da manteiga derretida. Espalhe generosamente queijo parmes�o ralado por cima
de cada batata e tempere mais um pouco se desejar. Leve novamente ao forno por mais
20 minutos.