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Ingredientes (entre 10 e 15 bolinhos): 500g de risoto alla milanese (que leva

a�afr�o) � 100g de parmes�o ralado � 50g de farinha panko � 2 gemas � Queijo


mozzarela � Salsinha picada � Sal e pimenta do reino � �leo para fritar � Farinha
de trigo e farinha panko para empanar � 4 ovos batidos

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