27/05/2020

Aula 10 – Fisiologia do Sistema

Digestivo – Parte I

Fisiologia Veterinária II
Curso Medicina Veterinária

Prof(a): Betânia Glória Campos

M. Veterinária – Doutora Produção Animal UFMG

Patos de Minas, 2018

Fisiologia II
Curso Medicina Veterinária
 5 - Fisiologia da digestão
 5.1 - Regulação da função gastrintestinal;
 5.2 - Inervação extrínseca e intrínseca;
 5.3 - Sistema endócrino intrínseco;
 5.4 - Motilidade no sistema gastrointestinal;
 5.4.1 - Motilidade no esôfago;
 5.4.2 - Motilidade no estômago;
 5.4.3 - Motilidade no intestino delgado;
 5.4.4 - Motilidade no intestino grosso;
 5.5 - Apreensão do alimento;
 5.6 - Velocidade de esvaziamento gástrico;
 5.7- Secreções digestivas

INTRODUÇÃO

REGULAÇÃO DAS FUNÇÕES GASTRO-INTESTINAIS

Este capítulo enfoca os sistemas de controle que

regulam as diversas funções do trato GI.

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REVISÃO

Anatomicamente – estrutura tubiforme que se estende

da boca ao ânus.

REVISÃO
Função: o alimento necessita ser “fracionado” em partes
menores para ser absorvido – Digerir = quebrar.

Processos Físicos
 Boca: mastigação ( dentes e língua)

 Esôfago e intestino: peristaltismo ( movimento

ondulatório que empurra para baixo o bolo alimentar e o
quilo)
Processos Químicos

 saliva, suco gástrico , suco pancreático e entérico.

REVISÃO

Digestão: nome que se dá ao processo de divisão,

degradação e absorção dos alimentos pelo organismo

Absorção: processo de passagem pelo epitélio

intestinal.

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REVISÃO
HISTOLOGICAMENTE: possui 4 camadas principais

1- Mucosa: cels epiteliais (enterócitos, células

endócrinas etc) lâmina própria e a mucosa muscular.

2- Submucosa.

3 – Duas camadas musculares- uma interna circular

e outra externa longitudinal.

4- Serosa.

REVISÃO
HISTOLOGICAMENTE: possui 4 camadas principais

REVISÃO
HISTOLOGICAMENTE: possui 4 camadas principais

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REVISÃO
HISTOLOGICAMENTE: possui 4 camadas principais

REVISÃO
HISTOLOGICAMENTE: possui 4 camadas principais

REVISÃO
FUNCIONALMENTE: o trato GI fornece ao corpo e
incluindo a ele mesmo -

nutrientes, eletrólitos e água.

Para fornecer estas substâncias ao corpo o TGI

desempenha 5 funções:

1. Motilidade;
2. Secreção;
3. Digestão
4. Absorção
5. Armazenamento

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REGULAÇÃO DO TGI
As cinco funções são orquestradas por intermédio de 2
sistemas de controle:

Localizam-se entre as diferentes

Intrínseco. camadas do trato GI.

Reside na parte externa da parede do

Extrínseco. TGI.

Cada um destes sistemas funcionam por meio de

2 componentes:
• NERVOS
• SECREÇÕES ENDÓCRINAS

REGULAÇÃO DO TGI

REGULAÇÃO DO TGI

As secreções dos sistemas de controle intrínseco

e extrínseco são de natureza REGULATÓRIA e
não DIGESTÓRIA.

 Regulam a atividade de células e tecido do

TGI, mas não são secretadas no lúmem
intestinal.

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REGULAÇÃO DO TGI
Então, como atingem o tecido alvo?

Parácrinas: Peptídeos secretados de céls com difusão

subsequente através do espaço intersticial
para entrar em contato com outras céls e
estimulá-las.
Autócrinas: Modificam ou regulam funções da mesma
célula.

Endócrinas: São depositados próximo aos vasos

sanguíneos.

REGULAÇÃO DO TGI
Então, como atingem o tecido alvo?

Neurócrinas: Secreção por neurônios entéricos de

neuromoduladores, ou peptídeos
reguladores que atuam nas céls
musculares, glândulas ou vasos sanguíneos
próximo.

REGULAÇÃO DO TGI

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REGULAÇÃO DO TGI
A célula endócrina do
trato gastrointestinal
tem formato colunar
com um ápice estreito
(para permitir a
detecção dos
conteúdos luminais do
sistema digestório) e
uma base ampla (para
disponibilizar uma
grande área para a
difusão das
secreções).

REGULAÇÃO DO TGI
O TGI contém o mais elevado número de celulas imunes
e mediadores imunes no corpo.

Estas céls interagem com o sistema de controle intrínseco

do TGI (nervos e céls endócrinas)

Regular funções de:

 Motilidade

 Secreção

REGULAÇÃO DO TGI
O Sistema de Controle Neuronal intrínseco do TGI é o SN
entérico (SNE).

SNA

S.
S.
SNE PARASSIMPÁ
SIMPÁTICO
TICO

SNE – controla a maioria das funções independentemente do

SNC.

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REGULAÇÃO DO TGI
Anatomicamente – o SNC consiste em 2 plexos
ganglionados.

REGULAÇÃO DO TGI
Anatomicamente – o SNC consiste em 2 plexos
ganglionados.

REGULAÇÃO DO TGI - SNE

Os plexos entéricos se comunicam através de:

Plexos Plexos
entéricos Interneurônios entéricos

Plexos SNC
entéricos Nervos:
Vagos
Pélvico
Esplânico

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REGULAÇÃO DO TGI

Neurônios entéricos

1. Sensoriais (aferentes);
2. Interneurônios;
3. Neurônios motores (eferentes);

1.Estímulos sensoriais (aferentes)

 Mecanorreceptores – camada muscular –
monitoram a distensão da parede abdominal;
 Quimiorreceptores – mucosa – condições
químicas no lúmen intestinal.

REGULAÇÃO DO TGI

3. Neurônios motores entéricos (eferentes)

 Suprem o músculo vascular;

 Músculo visceral;
 Glândulas no interior da parede intestinal;

 Os neurônios eferentes do SNE podem ser

estimulantes ou inibitórios;
 Determinado pelo tipo de substância neurócrina e
pela natureza dos receptores ativados.

REGULAÇÃO DO TGI
Diferença
entre
neurônios
clássicos e
neurônios
entéricos.

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CLASSIFICAÇÃO DOS NEURÔNIOS

ENTÉRICOS

1. Conteúdo químico:

Ex1: Neurotransmissor ACETILCOLINA – neurônios

colinérgicos .

Ex2: Neurotransmissor ADRENALINA – neurônios

adrenérgicos .

CLASSIFICAÇÃO DOS NEURÔNIOS

ENTÉRICOS

2. Função: excitatória, inibitória, sensorial

ou motora.

1: Excitatórios Glândula: aumento de secreção.

Músculo: contração muscular.

2: Inibitórios Glândula: diminuição da secreção.

Músculo: relaxamento muscular.

CLASSIFICAÇÃO DOS NEURÔNIOS

ENTÉRICOS

2. Função: excitatória, inibitória, sensorial

ou motora.

3. Sensoriais Detectam o pH luminal e a pressão

ou temperatura na parede
intestinal.

4. Motores Inervam músculo e esfíncteres e

causam contração ou relaxamento..

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CÉLULAS EPITELIAIS ENTÉRICAS

Célula Função
Enterócito Absorção
Enterocromafins Secretória – peptídeos ou hormônios –
que auxiliam a regular a motilidade
visceral, a digestão de alimentos e
absorção de alimentos.

Céls endócrinas Hormônios

SISTEMA NERVOSO INTRÍNSECO

SNI – Hormônios GI
Hormônio Sítio de Ação Estímulos de
produção liberação
Secretina Duodeno e Estimula secreção de H2CO3; Ácido, gordura
jejuno superior Inibe secreção ácida. e proteína
Gastrina Estômago e Estimula a secreção ácida; Proteína
Duodeno Crescimento do epitélio estomacal Aumento da
(m. câncer). acidez gástrica
Colecistocinina Duodeno, Estimula a secreção da enzima Gordura e
jejuno e íleo pancreática; proteínas
Contrações da vesícula biliar;
Inibe ingestão de alimentos;
Inibe esvaziamento gástrico.
Polipep. inibidor Duodeno e Inibe secreções gástricas; Gordura e
gástrico (PIG) jejuno Estimula secreção de insulina. glicose.
Motilina Duodeno e Regula CMM (complexo motor Acetilcolina
jejuno migrante
Estimula o esvaziamento entre
refeições.

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SNI – Hormônios GI

Hormônio Células de Sítio de produção

produção
Secretina Céls S Duodeno e jejuno superior

Gastrina Céls G Estômago e Duodeno

Colecistocinina Céls I endócrinas Duodeno, jejuno e íleo
Polipep. inibidor gástrico Céls K Duodeno e jejuno
(PIG)
Motilina Céls M Duodeno e jejuno

SISTEMA DE CONTROLE HORMONAL

INTRÍNSECO
Lista dos hormônios GI e seus locais de liberação do TGI

SISTEMA NERVOSO EXTRÍNSECO

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SISTEMA NERVOSO EXTRÍNSECO

SISTEMA NERVOSO EXTRÍNSECO

SISTEMA NERVOSO EXTRÍNSECO

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FIM

FIM

TAMO JUNTO!

REFERÊNCIA
CUNNINGHAM, Klein, Bradley G. Tratado de
fisiologia veterinária. 5. ed. Rio de Janeiro:
Elsevier Editora, 2014. 608 p

Cap –27 pág 263

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