Frango ao curry

Ingredientes:
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
• 2 dentes de alho;
• Vinagre ou suco de limão;
• Sal a gosto;
• 1 colher rasa (sobremesa) de curry;
• 1 cebola cortada em anéis;
• Óleo de soja ou azeite.
Modo de preparo: em uma bacia média, coloque o alho espremido, o
vinagre e o sal. Em seguida, adicione os cubos de frango e reserve. Em
uma panela, coloque as cebolas em anéis e um fio de óleo ou azeite. Deixe
dourar e adicione o frango. Frite-os até que estejam dourados. Adicione o
curry sobre o frango. Se estiver sequinho, coloque um pouquinho de
água apenas para o sabor do curry espalhar-se pelos pedaços de frango.
Abaixe o fogo e deixe-os por 2 minutos, com a tampa semi-tampada.