Texto Funcional – a receita

Uma receita é o
Iogurte com laranja
conjunto de instruções
para a preparação de
certos produtos
Ingredientes: industriais ou culinários.

Quatro iogurtes naturais.

Duas laranjas.
Duas colheres de açúcar.
Três colheres de doce de laranja.

Modo de preparação:
1.Misturar os iogurtes com o doce de laranja, numa taça.
2.Lavar bem as laranjas, enxugar, retirar-lhes as duas extremidades e cortá-las
às rodelas com a casca.
3.Cobrir o creme com as rodelas de laranja e polvilhar com açúcar.
4.Colocar no frigorifico durante uma hora e servir.

Tempo de preparação:
Dez minutos.

1.Assinala cada hipótese correta com um X.

Esta receita é para fazer…

uma salada um doce sopa sanduíches

1.1. Na forma de apresentação da receita, os números servem para…
…que se vejam melhor.
…identificar a ordem das tarefas a executar.
…assinalar a quantidade de cada ingrediente.
…distinguir os quatro ingredientes básicos.

1.2. O que é preciso fazer antes de cortar as laranjas?

Descascá-las.
Cozê-las em água.
Pesá-las.
Lavá-las.
2.Por que razão o título da receita é Iogurte com Laranja?

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3.É importante seguir os passos de uma receita? Porquê?
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4.Agora que já sabes o que é uma receita, escreve uma à tua escolha,
preenchendo o quadro.

Ingredientes

Modo de
Preparação

Tempo de
preparação