Maçã

A maçã é uma fruta de origem asiática que ajuda a controlar certas doenças como
diabetes, a diminuir o colesterol, além de melhorar a digestão contribuindo para um
melhor aproveitamento dos nutrientes. A maçã também é indicada para quem
deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias. a emagrecer,
porque é rica em fibras e tem poucas calorias.
Os principais benefícios da maçã são:

1. Protege contra doenças cardiovasculares

A maçã é rica em pectina, uma fibra solúvel, que age aumentando a digestão e diminuindo a
absorção de gorduras provenientes da alimentação. Assim, auxilia na redução do colesterol que é a
substância responsável pelo desenvolvimento de doenças cardiovasculares como o infarto do
miocárdio ou aterosclerose.

Além disso, a maçã possui polifenóis que têm efeitos antioxidantes que ajudam no controle da
pressão arterial e também reduzem o risco de derrame.

2. Controla o diabetes
Os polifenóis presentes na maçã previnem danos nas células beta do pâncreas, responsáveis pela
produção de insulina. Alguns estudos mostram que comer uma maçã por dia reduz os danos nestas
células diminuindo o risco de desenvolver diabetes.

Além disso, a ação antioxidante dos polifenóis reduz a absorção de açúcar, contribuindo para a
redução da glicemia.

3. Ajuda a emagrecer
A maçã é rica em fibras e água que ajudam a ter sensação de saciedade por mais tempo, reduzindo
o apetite, o que é um benefício para quem precisa reduzir o peso.

Além disso, a pectina presente na maçã ajuda a reduzir a absorção de gorduras pelo intestino, o que
diminui a quantidade de calorias da refeição.

4. Melhora o funcionamento do intestino

A pectina, uma das principais fibras solúveis da maçã, absorve água do trato digestivo formando um
gel que auxilia na digestão e ajuda o intestino a funcionar melhor. O ideal é consumir a maçã com a
casca pois a maior quantidade de pectina se encontra na casca.

Sobre a riqueza nutricional da maçã temos esta tabela:

Energia 64 calorias 61 calorias
Proteínas 0,2 g 0,2 g
Gorduras 0,5 g 0,5 g
Carboidrato 13,4 g 12,7 g
Fibras 2,1 g 1,9 g
Vitamina A 4,0 mcg 4,0 mcg
Vitamina E 0,59 mg 0,27 mg
Vitamina C 7,0 mg 5 mg
Potássio 140 mg 120 mg