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Autores
Camila Dacome Rezende
Isabela Maria Colombo
Larissa Regina de Oliveira Para ler o TCC na íntegra, clique aqui
Orientação
Joseane Almeida Santos Nobre
Resumo
Introdução: Cada dia mais as pessoas estão buscando pela vida saudável,
equilibrada e de qualidade através de alimentos com propriedades
funcionais para melhorar a função cognitiva e o desempenho mental,
afim reduzirem o aparecimento de distúrbios como a depressão, que
é muito comum atualmente pela vida estressante e agitada que os
indivíduos possuem hoje. Objetivo geral: Observar a relação entre a
ingestão de cápsulas de Cúrcuma longa L. e a possível redução no nível
de ansiedade, depressão e estresse dos estudantes da Faculdade de
Americana. Materiais e Métodos: Foi ofertado aos estudantes, cápsulas
de Cúrcuma longa L. duas semanas antes das provas colegiadas e foi
avaliado o antes e depois da ingestão por meio de um questionário de
ansiedade e exame de cortisol sanguíneo. Resultados: Os níveis de
cortisol sanguíneo diminuíram nos estudantes que ingeriram as cápsulas
de Cúrcuma longa L., sendo que estes estudantes mantiveram os mesmos
hábitos alimentares. Conclusão: Os resultados sugerem que o consumo
de cúrcuma longa L. pode ter influenciado na redução dos níveis de
cortisol em estudantes universitários.
Palavras-chave:
Cúrcuma. Cortisol. Ansiedade.
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