PANQUECA DE BATATA DOCE

Refeição: Café da manhã

Tempo de Preparo: 5 minutes

Tempo de Cozimento: 5 minutes

Tempo Total: 10 minutes

Serve: 2 porções

Calorias: 190 kcal

Ingredientes

Ingredientes da massa:

8 unidades Claras

150 g Batata doce Cozida e sem casca

1 Colher (café) Essência de Baunilha

1 Colher (café) Canela em pó

1 Colher (chá) Óleo de coco Ou de canola

Ingredientes da calda:
1 Scoop Whey Protein Sabor morango

3 Colheres (sopa) Água

Instruções

Modo de preparo da massa:

1. Coloque as claras e a batata doce no liquidificador e bata até que fique totalmente
homogênea. Então acrescente a colher de essência de baunilha e a canela e misture mais
um pouco.

2. Unte uma frigideira antiaderente com o óleo de coco ou de canola e então, leve ao fogo
baixo e faça as panquecas e reserve.

Modo de preparo da calda:

1. Em uma tigela, coloque o Scoop de Whey Protein morango e acrescente a água e mexa até
que fique homogêneo e com a semelhança de uma calda.

2. Caso seja necessário "engrossar" mais a calda, coloque um pouco mais de Whey, e se ficou
muito "grosso", coloque mais água.

3. Espalhe a calda por cima das panquecas e está pronto.