Lidiane Abreu

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Receita
Barrinha de quinoa e abóbora
Data: 17/10/2021

Barrinha de quinoa e abóbora

Ingredientes

Abóbora Cozido - 4 colheres de sopa (145g)

Aveia em flocos finos - 1 xícara e meia (113g)
Fermento biológico - 1 colher de chá (5g)
Linhaça triturada - 3 colheres de sopa (24g)
Melado - 2 colheres de sopa (40g)
Óleo de côco - 2 colheres de sopa (30g)
Polvilho, doce - 2 colheres de sopa OU Amido de milho - 2 colheres de sopa
Quinoa cozida - 1 xícara (148g)
Semente de abóbora sem sal - salpicar por cima
12 porção(ões)

Modo de preparo

Amasse a abóbora com o garfo, misture com a aveia, linhaça triturada, quinoa cozida.

Depois disso adicione o polvilho, fermento, óleo de coco e melado.

Coloque em uma forma deixe assar no forno médio por 20 min.

Salpique sementes de abóbora por cima. Pode congelar as porções para comer durante a semente.

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