1.

BOLO DE MANDIOCA

Ingredientes
 1kg de aipim cru ralado
 1 ½ xícara de açúcar
 250ml de leite vegetal
 2 colheres de margarina
 3 ovos
 1 pitada de sal
Modo de Preparo
 Numa tigela, misture o aipim, os ovos, o leite, o açúcar e a margarina
 Misture até a massa ficar homogenea.
 Unte uma forma com óleo ou margarina.
 Acrescente a massa.
 Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.