Ratatouille

Tempo de Preparo: 40minRendimento: 10 porções

Receita enviada por:

Caroline

Ingredientes Modo de preparo:

2 abobrinhas 1. Corte os vegetais em rodelas finas sem sementes

2 berinjelas 2. Em um pirex cubra o fundo com o molho de tomate
2 cebolas 3. Monte intercalando os vegetais
3 tomates 4. Amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal e
1 pimentão verde o alecrim

1 pimentão amarelo 5. Regue com azeite e cubra com papel manteiga ou

alumínio
1 pimentão vermelho
6. Leve por 40 minutos a uma temperatura de 180° a
Azeite
200°C
Alecrim
Manjericão
Alho
Sal
Louro
Molho de tomate
Papel manteiga ou alumínio

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