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FARMÁCIA Data: / /

Disciplina: ENZIMOLOGIA 10º

Professor(a): ADELSOM BEZERRA DE


Turma:
ATIVIDADE SOUZA
DISCURSIVA Acadêmico(a): NOTA:

ATIVIDADE DISCUSRIVA ENZIMOLOGIA

O metabolismo celular fermentativo é um processo de degradação de moléculas orgânicas


com liberação de energia usada para formar ATP. A fermentação lática é um dos processos
fermentativos utilizados na indústria de alimentos.

Explique o processo de fermentação lática.

R:

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