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  • Tofu Grelhado

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    Tofu Grelhado Técnica e Prática de cozinha

    Nº DE PORÇÕES: Docente: Jorge Morgado

    QUANT PRODUTOS Obs


    300gr Tofu
    25g Alho
    QB Louro
    QB Sal
    50ml Molho de soja
    QB Mel
    QB Ervas aromáticas
    QB Vinagre Balsâmico

    PREPARAÇÃO

    • Cortar o tofu em tiras de 1 cm de largura;


    • Misturar os restantes dos ingredientes num recipiente e
    marinar o tofu durante 30 min;
    • Grelhar o tofu até ficar dourado.

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