Material Necessário:

- Chocolate nobre (+ de 60% sólidos Cacau)

- Branco 250 g a 500 g
- Ruby 250 g a 500 g
- Amargo ou meio Amargo 1 kg
- Leite Condensado (8% gordura) 3 kg
- Creme de leite (23% gordura) mínimo 6 latas (mostrou lata 170 g nestle)
- Formas 3 partes à escolha para rechear (ex: Copinho)
- Tacho pequeno fundo triplo
- Colher de Silicone tipo Salazar que aguente altas temperaturas
- Varas de arame / Fuê
- Frutos Secos a gosto (Noz, Avelã, Amêndoa e Pistácio no mínimo)
- Bebidas Alcoólicas – Rum, Vinho do Porto, Espumante Seco de Alta Qualidade ( Ex:Freixnet)
- Frutas Normais e Exóticas (servem as congeladas)
- Limões, Limas e Laranjas aos montes
- Ralador de Citrinos
- Termómetro de espeto (os usados para ver a temperatura interior da carne)
- Cocô Ralado
- Manteiga sem Sal 250 g
-Óleo de Cocô (se tiverem)
- Flor de Sal
- Shells (bolas de chocolate)
- Saco de pasteleiro
- Luvas de Latex Justas à mão
- Papel Siliconizado ou tapete de silicone