3 ovos

200g de açúcar

130ml de leite quente

130ml de óleo

80g de farinha de trigo

100g de fubá

11g de fermento em pó

Preparo

Coloque a farinha, o fubá e o fermento em uma bacia. No

liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar. Adicione o leite
quente e bata para emulsionar. Adicione esta mistura à bacia com
os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Unte e coloque a massa na forma. Asse em um forno pré-aquecido
a 180 graus por, aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.