Licor de Medronho

Ingredientes:

-1 litro de aguardente
-1 kg de medronhos
-500 gr de açúcar
-250 ml de água

Preparação:
1. Juntar a aguardente com os medronhos num recipiente hermético (um garrafão de água por exemplo).
2. Levar a ferver, durante 2 a 3 minutos, o açúcar misturado com 250 ml de água. Deixe arrefecer.
3. Junte esta calda ao preparado anterior e deixar macerar durante 6 meses.
4. Após esse tempo, coar o licor e engarrafar.

Notas: O meu macerou durante 12 meses...está maravilhoso!