Há uma grande importância sócio econômicas no controle e previsão das doenças Transmitidas

por Alimentos DTA. O risco da DTA é mais severo em países de baixa e média renda, ela está
relacionada com o preparo e armazenamento de alimentos. O objetivo deste trabalho e levar
informação sobre o que são as DTA’s e suas medidas profiláticas. Através da pesquisa de
revisão bibliográfica e de dados quantitativos obtidos pela OMS, IBGE e jornais digitais, pode-se
concluir que apenas 15% dos entrevistados sabiam sobre a importância da higienização dos
alimentos, 60% pertenciam ao sexo feminino, 70% tinham faixa etária de 20 e 25 anos e 25%
entediam que eram de extrema importância a higienização e conservação dos alimentos para a
diminuição dos riscos de doenças. Portanto ver-se a importância da prevenção da DTA, para a
saúde de todos em especial aos idosos e aos menos favorecidos tendo dificuldades ao acesso
de informações sobre condições básicas de higiene.