Fricassê de camarão da D.

Edna
Tempo de Preparo: 30min Receita enviada por:
Rendimento: 8 porções Heloisa

Ingredientes: Modo de preparo:

1 kg camarão médio limpo 1. Lave o camarão e tempere com sal,

1 lata de molho de tomates pronto (eu uso pimenta e limão
pomarola) 2. Em uma panela, derreta a margarina e
2 copos de requeijão acrescente o molho, misture
1/2 colher de margarina 3. Acrescente o camarão
200 g de queijo mussarela 4. Misture
100 g de batata palha 5. Assim que o camarão ficar todo rosado,
desligue o fogo
Sal e pimenta a gosto
6. Em uma travessa retangular (grande) de
Suco de 1 limão
vidro, espalhe o requeijão, em seguida o
molho de camarão
7. Cubra com a mussarela e por último a bata
palha
8. Leve ao forno para gratinar
9. Pode temperar o camarão com outros
ingredientes de sua preferencia
10. Pode-se substituir o camarão por frango

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