Como fazer doce de leite em casa?

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Como fazer doce de leite em casa?

Itambé
Redação
12 horas atrás

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O doce de leite é um clássico que já está no coração do brasileiro e é saboreado puro ou

em churros, tortas e bolos. Mas da onde vem? Como surgiu? Muita gente pode até pensar
que é mais uma iguaria da culinária mineira e várias nações disputam o título de "criador
 doce de leite", alguns próximos, como Argentina, Uruguai e Chile, outros distantes, 
do
como Portugal, Espanha e até mesmo a Índia.

Seja provando um alfajor de dulce de leche na Argentina ou comendo um bom doce de

leite de Minas, essa iguaria, não importa a origem, já é um patrimônio culinário mundial.

No entanto, você sabia que é possível fazê-lo em casa? E o melhor: o preparo é rápido, fácil
e requer poucos ingredientes. Então, bote a mão na massa e se prepare para entrar no
mundo delicioso do doce de leite caseiro!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

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© Foto: Shutterstock Fácil, rápido e gostoso. O doce de leite vai bem com tudo, inclusive puro

75ml de leite

1 colher de de manteiga sem sal

Modo de preparo

Coloque o açúcar em uma panela em fogo para dourar, até ficar com cor de caramelo.
Depois acrescente o leite e a manteiga, sem parar de misturar. Adicione o leite condensado
emexa até virar o doce de leite. Normalmente, o processo leva cerca de 15 minutos. 
Depois, basta usar sua criatividade na hora de usar essa delícia em várias receitas e bom
apetite!

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