Além das animações para o Adapter que comentei, temos outras animações para ações que envolve um range

da lista. Por exemplo: suponhamos que você

queira filtrar elementos. Para isso, primeiro removeria todos os elementos e apresentaria apenas os desejados.

Para manter uma animação fluída no momento que todos os elementos são removidos, podemos usar a notificação notifyItemRangeRemoved(), enviando a
posição inicial e final do range. Da mesma maneira, para exibir todos novamente, existe o notifyItemRangeInserted()...

Perceba que temos diversas possibilidades dentro do Adapter do RecyclerView, caso tenha interesse em aprender mais técnicas, recomendo que dê uma
olhada na documentação e explore as demais possibilidades.