22 DE MARÇO DE 2022

QUÍMICA
ORGÂNICA
CARBOIDRATOS
Equipe: Gabriel Santos Vale, Jailson Silva Neves, Thiago Melo
Lisboa
 O que é?
Os carboidratos são as principais
fontes de energia de uma célula,
além de fazerem parte da
composição de ácidos nucleicos e
da parede celular.
 •CLASSIFICAÇÃO•
• Monossacarídeos: carboidratos cuja estrutura varia de 3 a 7
átomos de carbono, por exemplo o glicose;

• Dissacarídeos: carboidratos formados pela junção de dois

monossacarídeos, por exemplo a lactose (glicose + galactose);

• Polissacarídeos: carboidratos formados inúmeros

monossacarídeos em uma longa cadeia polimérica, como por
exemplo amido, quitina e celulose.
FUNÇÃO DOS
CARBOIDRATOS
Os carboidratos apresentam
várias funções, porém a
principal função atribuída a
essas biomoléculas é a de
fornecimento de energia.
 •APLICAÇÃO INDUSTRIAL
•Sacarose- açúcar e etanol.

•Amido- trigo, amido de milho...

•Frutose- charope de milho.

 •APLICAÇÃO BIOQUÍMICA•

•ENERGÉTICA •ESTUTURAL
ESTRUTURAS QUÍMICAS
OBRIGADO PELA ATENÇÃO

"Carboidrato é tec
Carboidrato é pop
Carboidrato é tudo"