Osmose

Pressão osmótica

A presença de soluto diminui o potencial químico da água, que é a força motriz para a difusão
de átomos. Com a diminuição do potencial químico da água, ocorrem:

Redução da pressão de vapor

Queda do ponto de congelamento

Aumento do ponto de ebulição

Essa pressão é uma força de oposição à osmose, feita contra a membrana, ou em resumo a
força com que a água é “drenada” para o interior do compartimento por meio da osmose

A pressão osmótica é calculada pela fórmula π = RT (Фic), onde R é a constante de gás ideal, T
é a temperatura absoluta, Ф é o coeficiente osmótico, i o número de íons formados pela
dissolução de uma molécula de soluto, e c é a concentração molar de soluto