BOLINHO DE ARROZ

3 ovos 150 gramas –

2 xícaras (chá) de arroz cozido 300 gramas –

2 colheres (chá) de salsinha picadinha –

2 colheres (chá) de cebolinha picadinha –

1 colher (chá) de orégano –

1/2 colher (chá) de sal –

1/4 colher (chá) de pimenta do reino –

1 colher (chá) de fermento em pó 4 gramas –

1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 28 gramas -

1/2 xícara (chá) de cenoura ralada fininha –

1 colher (sopa) de azeite ou óleo –

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadinhas 23

gramas –
190 gramas de queijo mussarella fatiado ou ralado –

30 gramas de presunto fatiado ou ralado - ou outro

recheio que preferir