TESTE 1

Ingredientes
1 xícara de água quente

110g de banha de porco / manteiga

500g de farinha de trigo

Sal

Gema batida com água

Modo de preparo
Dispor a água quente em uma tigela e colocar a banha. Mexer
até que derreta.

Misturar a farinha com uma pitada de sal na mistura de líquidos

ainda quente.

Amassar bem até formar uma massa lisa. Embrulhar em um

plástico e deixar descansar por 4 horas na geladeira.

Abrir a massa com o auxílio de um rolo e porcionar com um

formatador redondo.

Rechear as empanadas, fechar e pincelar a gema batida com

água. Levar ao forno à 180 graus por aproximadamente 30
minutos ou até ficarem douradas.
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