Se iad See lasEM MEIO A UMA PANDEMIA DE COVID-19, TOMAR TODOS
OS CUIDADOS E SEGUIR AS RECOMENDAGOES DOS
ORGAOS DE SAUDE E FUNDAMENTAL PARA NOS MANTERMOS
AFASTADOS DO PERIGO.
POREM, CUIDAR DAALIMENTACAO E NUTRIR O CORPO COM
AS SUBSTANCIAS CORRETAS E TAO OU MAIS IMPORTANTE
PARA REFORGARMOS NOSSA IMUNIDADE.
POR ISSO, PREPARAMOS ESTE MATERIAL COM ALGUNS
ALIMENTOS E RECEITAS PODEROSAS QUE DEVEMOS
INCORPORAR AO NOSSO DIA A DIA PARA FORTALECERMOS
O NOSSO SISTEMA IMUNOLOGICO SEM PRECISAR DE
VACINA NEM DE FARMACIAS.
BOALEITURA! SAUDE!eT Tee ett |
Tele wer We ee
ANTIOXIDANTES, ANTI-INFLAMATORIOS E ANTIVIRAIS, AUMENTANDO
NOSSAS DEFESAS CONTRA VIRUS, BACTERIAS, FUNGOS E PARASITAS.
LIMAO COM CURCUMA
Utd tls MODO DE PREPARO:
Daa Bp Cd es eel ty
ee ee DEIMEDIATO.
ee DtY ae
Be dU ae
BD Tarai
LIMAO COM PAPRICA
Otel tT Lele le Pa tl Ta
a) FT IN tty
a aerate) Ty
ee Pee
Sd a ee teed
BT Tae a7ALIAR FRUTAS A HORTALICAS E ERVAS AROMATICAS E
UMA OTIMA OPCAO PARA O COMBATE DE DEFICIENCIAS
NUTRICIONAIS, POIS AGREGAM DIVERSOS FITOQUIMICOS
AO ORGANISMO.
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
- 150 ML DE AGUA DE Coco LIQUIDIF IQUE OS INGREDIENTES E NAO
- 1 FATIA DE ABACAX! PICADO (60 G) PENEIRE SEU SUCO. CONSUMA DE IMEDIATO.
- MEIA XICARA DE COUVE FOLHA FATIADA FININHA
- 1/4 DE XICARA DE FOLHAS DE HORTELA
= SUCODE1LIMAO
- 1COLHER DE CHA DE GENGIBRE RALADO
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
- 150 ML DE SUCO DELARANJA LIQUIDIFIQUE OS INGREDIENTES E NAO
= MEIA XICARA DE MANGA PICADA PENEIRE SEU SUCO. CONSUMA DE IMEDIATO.
- 1COLHER DE SOPA DE FOLHAS DE MANJERICAO
- 1COLHER DE CHA DE RAIZ DE CURCUMA OU RALADA
- 1COLHER DE CHA DE CURCUMAEM PO
—(oF VTP WV
RECEITAS PODEROSAS PARA UM DIA MAIS PRODUTIVO E PARA
FORTALECER O ORGANISMO. OS INGREDIENTES A SEGUIR POSSUEM
PROPRIEDADES ANTIBIOTICAS, ANTI-INFLAMATORIAS, SAO FONTES
DE ENERGIAE DE AMINOACIDOS.
MINGAU DE AVEIA COM LEITE DE COCO E BANANA
INGREDIENTES:
= 200 MLDELEITE DE COCO
2 COLHERES DE SOPA DE AVEIAEMFLOCOS
= MEIA BANANA PRATA AMASSADA COM 0 GARFO
MODO DE PREPARO:
LEVE O LEITE DE COCOEAAVEIAAO FOGO
BAIXO ATE ENGROSSAR E DESLIGUE 0 FOGO.
ACRESCENTE ABANANAE SIRVAAINDA
QUENTE. ADICIONE CASTANHAS DE CAJUE
POLVILHE CANELA.
eee poset Taek oe) Bel a
INGREDIENTES:
50 G DE COGUMELOS SHITAKE FRESCOS
FATIADOS
- 6 TOMATES CEREJA
- 1COLHER DE CHA DE AZEITE
- 1 COLHER DE SOPA DE CEBOLA BRANCAPICADA
2 COLHERES DE SOPA DE ERVAS FRESCAS
-30VOS CAIPIRA
- 1COLHER DE SOPA DE CREME DE LEITE FRESCO,
IOGURTE OU COALHADA.
~ SALROSAE PIMENTA DO REINO MO/DOS NAHORA.
MODO DE PREPARO:
‘ARRUME 05 TOMATES EM UMA FORMA UNTADA COM AZEITE,
‘TEMPERE COM SALE PIMENTA DO REINO, ASSE NO FORNOA 180°C
POR 8 A 10 MINUTOS OU ATE MURCHAREM UM POUCO. EM UMA
FRIGIDEIRA GRANDE E ANTIADERENTE, REFOGUE A CEBOLA NO
AZEITE, ADICIONE 0S COGUMELOS FATIADOS, SALTEIE POR 3
MINUTOS, ACRESCENTANDO SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.
JUNTE AO PREPARO METADE DAS ERVAS FRESCAS QUE ESCOLHER,
DEIXANDO A OUTRA METADE PARA A DECORAGAO, DESLIGUE 0 FOGO.
BATAS OVOS CAIPIRA COM 0 CREME DE LEITE OU IOGURTE,
‘TEMPERE COM SALAGOSTO.
UNTE UMA FRIGIDEIRA DE 24 CMCOM AZEITE, DESPEJEAMISTURA
DOS OVOS, COZINHE POR 2 OU 3 MINUTOS EM FOGO BAIXO, DELXE
FIRMAR UM POUCO, ADICIONE 05 COGUMELOS REFOGADOS, TAMPE
AFRIGIDEIRAE COZINHE POR MAIS 2 MINUTOS.SALADAS
HORTALICAS VERDE ESCURO PROTEGEM NOSSO ORGANISMO COM
AVITAMINAC E O BETACAROTENO. O LICOPENO DO TOMATE EAS
ele TU SAT oD Le 4 a Ce ged
PU aT aa RST) pete ET EST Ve to 107 Te
SALADA DE RUCULA, TOMATES E QUEIJO
COM MOLHO PESTO E MANJERICAO
Ud TT Sp 39
~MEIO MAGO DE RUCULA
bea a)
aye td
eae
CT LDL
Tad
Lat
BRL ea ee hal
ee ea
Bed ed
Te CL
Be thet eC
MODO DE PREPARO:
let
Ut uaa
SALADA VINAGRETE COM ABACATE
Ul tls
CTU Cy
TeV ae Usted
ee et Uda rd
eee eta Wy
SU ud ted
Bratt ed et)
ST iti eddie ded cd
See a Pre A a ty
Te Voy
er ea
- SALE PIMENTA DO REINO A GOSTO
BT Ts CoN
ree tte siete
MODO DE PREPARO:
Dee ea
PERT TV
Ulta al TTTae
OPRATO FEITO PODE REUNIR MUITOS NUTRIENTES PARA
FORTALECER A NOSSA IMUNIDADE. CONFIRA:
ir
ARROZ INTEGRAL: MODO DE PREPARO:
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA EM UMA PANELA PEQUENA, INICIE UM REFOGADO COM 0 AZEITE E
- MEIA CEBOLA BRANCA PICADA ACEBOLA, SEM DEIXAR QUEIMAR. ADICIONE 0 ALHO £ 0 ARROZE
DEIXE REFOGAR. ADICIONE 0 CALDO DE LEGUMES E DEIXE
2 DENTES D& ALHO PICADO ‘COZINHAR COM A PANELA SEMI TAMPADA ATE SECAR 0 CALDO,
- 1XICARAE MEIA DE ARROZ INTEGRAL ‘QUANDO 0 ARROZESTARA COZIDO.
- 4XICARAS DE CALDO DE LEGUMES
FEIJAO PRETO: MODO DE PREPARO:
2. XICARAS E MEIA DE FEIJAO PRETO LAVE 0 FEIJAO EM UMA PENEIRA SOB AGUA CORRENTE. COLOQUE 0S
‘GRAOS EM UMA TIGELAE CUBRA COM AGUA, DEIXANDO-0S DE MOLHO
~2FOLHAS DELOURO POR 8 HORAS. ESCORRA 0 FEIJAO E DESCARTE A AGUA. EM UMA
- 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA PANELA DE PRESSAO, REFOGUE A CEBOLA NO AZEITE ATE DOURARE
- MEIA CEBOLA PICADA ‘ADICIONE O ALHO. TRANSFIRA OS GRAOS PARA A PANELA DE PRESSAO,
oa DENTES DEALHO PICADOS (CUBRA COM AGUA JUNTE AS FOLHAS DE LOURO. TAMPE APANELAE
LEVE AO FOGO ALTO. ASSIM QUE A PANELA CHIAR, ABAIXE 0 FOGOE
-MEIAXIC. DE FOLHAS DECOENTROPICADAS —_DEixE COZINHAR POR 15 MINUTOS. APGS, DESLIGUE 0 FOGOEDEIXEA
1 COLHER DE CHA DE SAL ROSAMOiDO PRESSAO SAIR ANTES DE ABRIR A TAMPA. ADICIONE AS FOLHAS DE
COENTRO PICADAS E DEIXE COZINHAR ATE 0S GRAOS FICAREM MACIOS.
FRANGO GRELHADO: MODO DE PREPARO:
= 600 G DE PEITO DE FRANGO SEM PELE LIMPE 0 PEITO DE FRANGO E OBTENHA 2 FILES GRANDES E ALTOS.
A it (NAO ABRA NEM FURE 0 FRANGO. TEMPERE ANTES DO PREPARO.
~MEIA COLHER DE CHA DE SAL ROSA MOIDO AQUEGA BEM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE DE FUNDO GROSSO,
- PIMENTA DO REINO BRANCAAGOSTO PINCELE COM AZEITE E SELE 0S FILES COM FOGO ALTO, ADICIONE1
- AZEITE PARA UNTAR A FRIGIDEIRA ‘COLHER DE SOPA DE AGUA NA FRIGIDEIRA, CUBRA COM UMA TAMPA
GRANDE E DEIXE A AGUA SECAR. DESTAMPE E VOLTE A FAZER ESSE
PROCESSO POR MAIS 2 VEZES EM CADA LADO DO FRANGO. VOCE TERA
‘UM FRANGO SUCULENTO POR DENTRO E DOURADINHO POR FORA.
BROCOLIS GRELHADOS: MODO DE PREPARO:
“SxICARASDEFLERETESDESRGCOLSECRUS (Se eet
~ 1COLHER DE CHA DE AZEITE DE OLIVA ‘GRELHE 0 BROCOLIS E 0S DENTES DE ALHO POR CERCA DE 5 MINUTOS
- 4 DENTES DE ALHO CORTADOS AO MEIO EM FOGO BAIXO. VIRE OS LADOS PARA TOSTAR UNIFORMEMENTE.
- SALE PIMENTAAGOSTO TEMPERE E SIRVA.ae ee
ABATATA DOCE E UM SUPERALIMENTO. RICA EM VITAMINA C
EMINERAIS ANTIOXIDANTES, E UMA FONTE ABUNDANTE DE
PREBIOTICOS QUE ESTIMULAM O FUNCIONAMENTO INTESTINAL.
BATATA DOCE ASSADA COM
GENGIBRE E ESPECIARIAS
INGREDIENTES:
= 2XiCARAS DE BATATA DOCE CRUAE COM
CASCA CORTADAEM CUBOS
- 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA
- 1 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE FRESCO
RALADO
- 2 COLHERES DE SOPA DE FOLHAS DE ALECRIM
- 1 COLHER DE SOPA DE MEL OU MELACO
- SALROSAE PIMENTA DO REINO MOIDAA GOSTO
- NOZMOSCADA OU CANELAAGOSTO
MODO DE PREPARO:
EM UMA TIGELA, MISTURE OS INGREDIENTES
PARA QUE TODOS OS PEDACOS DA BATATA
DOCE SEJAM ENVOLVIDOS NOS TEMPEROS.
EM UMA ASSADEIRA, LEVE A MISTURA PARA
ASSAR NO FORNO PRE AQUECIDO A 180 GRAUS
POR 30 MINUTOS. USE PAPEL MANTEIGA OU
ALUMINIO ATE A METADE DO TEMPO E RETIRE
PARA DOURAR NOS 15 MINUTOS FINAIS.SOPAS E CALDOS
SOPAS E CALDOS SAO NUTRITIVOS, RECONFORTANTES E,
NOS DIAS FRIOS, SAO GRANDES ALIADOS PARA MANTERMOS
O CORPO AQUECIDO E PROTEGIDO DE DIVERSAS DOENCAS.
SOPA CREMOSA DE INHAME COM
ALHO PORO
INGREDIENTES:
Bry tee
Slee ed
Se ae ae ed
Be aaa
eT ae ted
Stated
BP ade ry
ile) le Pt) Tal leis
re aaa eee Ue
Ile Tru a)
TU TR LL ae Le ed
DE ew et eg
edt)
Cag eee
ea a a IL
DE aaa
tr a TL
FERVURAE ADICIONE MAIS UM POUCO DE
PT TU aSOPAS E CALDOS
SOPAS E CALDOS SAO NUTRITIVOS, RECONFORTANTES E,
NOS DIAS FRIOS, SAO GRANDES ALIADOS PARA MANTERMOS
O CORPO AQUECIDO E PROTEGIDO DE DIVERSAS DOENCAS.
Rel es leh Vo tos ey
COM COCO E GENGIBRE
INGREDIENTES:
- 2 COLHERES DE SOPADE OLEO DE Coco
- 1 CEBOLA BRANCA PEQUENA PICADA
- 1 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE RALADO
+ 1 COLHER DE SOPA DE ALHO PICADO
-2XiCARAS DE CENOURA EM CUBOS
- 1XICARA DE ABOBRINHA EM CUBOS:
- 1LITRO DE CALDO DE LEGUMES CASEIRO
- SALROSA MOiDO E NOZ MOSCADAAGOSTO
MODO DE PREPARO:
REFOGUE A CEBOLANO AZEITE ATE DOURAR
E ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES
SOLIDOS, DEIXANDO REFOGAR POR PELO
MENOS 3 MINUTOS. ADICIONE 0 CALDO DE
LEGUMES, TEMPERE E DEIXE COZINHAR ATE
OS VEGETAIS FICAREM TENROS.
ESPERE ESFRIAR UM POUCO PARAENTAO
LIQUIDIFICAR O PREPARO. LEVE NOVAMENTE
‘AO FOGO, DESLIGANDO QUANDO LEVANTAR
FERVURA. SIRVAEM SEGUIDA.SOPAS E CALDOS
CALDO BASE PARA DIVERSOS PREPAROS. ESTA COMBINACAO
DE INGREDIENTES AGREGA SABOR E MUITOS FITOQUIMICOS
AS RECEITAS.
CALDO DE LEGUMES CASEIRO
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
~ 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA REFOGUE A CEBOLAE OALHO NO AZEITE,
- 1CEBOLAPICADA DEIXANDO DOURAR PARA ADICIONAR OS
~4DENTES DEALHO DEMAIS LEGUMES E TEMPEROS.
~MEIA XICARA DE SALSAO/AIPO PICADO DEIXE DOURAR PARA ADICIONAR AAGUA
= 1CENOURA PICADA ECOZINHE POR PELO MENOS 40 MINUTOS.
- 1/4 DE XICARA DE FOLHAS DE SALSA PICADAS PENEIRE PARA USAR O CALDO.
-2FOLHAS DELOURO
- 1RAMINHO DE TOMILHO OU ALECRIM
- 1COLHER DE CHA DE SAL ROSA MO/DO/SAL MARINHO
- PIMENTA DO REINO MOIDAAGOSTO
+ 1,5 LITRO DEAGUABEBIDAS
RECEITA UTILIZADA NA FILOSOFIA AYURVEDA. MISTURA INDIANA
NUTRITIVA E AROMATICA DE INGREDIENTES COMO LEITE VEGETAL,
Cll TVA Va OP et ee
ANTIOXIDANTE, ALEM DE DIMINUIR A ANSIEDADE.
GOLDEN MILK - LEITE DOURADO
INGREDIENTES: eT aT
PP re ted tt) AQUEGA OLEITE DE COCOE ADICIONE OS
ee te ae Lad TET Tt md
Steet ted ld elt ed
- 1/4 DE COLHER DECHADECARDAMOMOEMP6 —RESULTADO MAIS TEXTURIZADO E UNIFORME.
Stee)
Bete TaeBEBIDAS
RECEITA UTILIZADA NA FILOSOFIA AYURVEDA. MISTURA INDIANA
NUTRITIVA E AROMATICA DE INGREDIENTES COMO LEITE VEGETAL,
CURCUMA E ESPECIARIAS. TEM ACAO ANTI-INFLAMATORIA E
ANTIOXIDANTE, ALEM DE DIMINUIR A ANSIEDADE.
st ele aS ES ls
CHIA COM IOGURTE NATURAL E MARAC
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
- 150 G DE IOGURTE NATURAL DEIXE A MISTURA DESCANSAR NA GELADEIRA
- 1 COLHER DE SOPA DE AVEIA EM FLOCOS POR PELO MENOS 8 HORAS. GUARDE EM UM
- 1 COLHER DE CHA DE SEMENTES DE CHIA VIDRO BEM TAMPADO. APOS, SIRVAEM UM
COPO TRANSPARENTE, INTERCALANDO SEU
OVERNIGHT COM POLPA DE FRUTAS.
UTILIZE A POLPA DE UM MARACUJA, PODENDO
TAMBEM FAZER COMBINAGOES COM FRUTAS:
FRESCAS OU SECAS, GELEIAS, PASTAS E
OLEAGINOSAS.