ǥTortinha de laranja ǥ

Ingredientes:

135g açucar
50g manteiga derretida
1c sopa farinha com fermento
1 laranja (raspa)

0,75dl sumo laranja

4 ovos
manteiga qb
açúcar polvilhar qb

ligue o forno a 180º.

Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. junte os ovos, mexa bem
e deixe repousar por 15 min.

Entretanto forre um tabuleiro pequeno com manteiga e papel vegetal , e novamente com
manteiga por cima deste.
mexer bem e verter a massa no tabuleiro.

Coza a meio do forno por 30min ou ate ficar cozida mas húmida.

Desenforme com cuidado para um pano húmido polvilhado com açúcar e auxilie-se do pano
para enrolar a torta.
Sirva a gosto.

Fonte: sobremesasdeportugal.pt