TRONCO DE NATAL TM5

ACESSÓRIOS:
Todos: 2min 10 fatia/s Médio
Borboleta
Preparação:: 2min

Ingredientes Preparação
Massa Massa
200 g açúcar Aqueça o forno a 180°C.
6 ovos Pulverize o açúcar para a cobertura 20 seg/vel 9. Retire e reserve
250 g farinha
2 c. chá fermento em pó Coloque a BORBOLETA. Deite os ovos, o açúcar e programe 2 min/37°C/Vel
1 pitada de sal 3.
Geleia de morango q.b Programe mais 2 min/Vel 3 para que fique com um creme fofo.
Incorpore a farinha, o fermento em pó, a pitada de sal e programe 10 seg/Vel 3.
Cobertura
Deite a massa num tabuleiro de 36 X 25 cm untado e polvilhado com farinha.
400 g açúcar Certifique-se que a massa ficou bem espalhada.
35 g chocolate em pó
Leve ao forno cerca de 15 min.
200 g manteiga
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Recheie com a geleia de
morango e enrole com a ajuda do pano, deixe arrefecer enrolado no pano.

Cobertura
Coloque no limpo o açúcar pulverizado (reservado), o chocolate em pó e
envolva 10 seg/Vel 3.
Deite a manteiga e programe 20 seg/Vel 5.
Retire o pano. Coloque o rolo num prato, corte as extremidades.
Coloque uma em cima e outra na lateral pra parecer um tronco. Barre a
cobertura com a ajuda de uma espátula.
Polvilhe com um pouco de açúcar em pó e decore a gosto.

Atenção:
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma
capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não
servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes:
não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma
em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as
informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

Autor: nelita30 Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt