FOGAÇAS DE ALCOCHETE TM31
ACESSÓRIOS:
Todos: 5min
Preparação:: 5min
Ingredientes
Fogaças de Alcochete
120 g Manteiga derretida
130 g leite
250 g açúcar amarelo
1 limão (casca, só a parte
amarela)
500 g farinha tipo 65
1 c. chá fermento p/ bolos
1 c. sopa de canela
1 ovo
4 unidade/s Fácil
Espátula
Copo de medida
Preparação
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e
reserve.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a manteiga derretida e
reserve. Coloque outro recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o leite e
reseve.
Coloque no copo a açúcar, a casca do limão e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture 20 seg/vel 5.
Com a Bimby na velocidade 4, deite pelo bucal a manteiga derretida, de
seguida o leite e misture 3 minutos.
Molde bolas com 50 g de massa, com uma faca faça uma cruz em cada,
pincele com ovo batido e leve ao forno a 220ºC cerca de 12 minutos.
Autor: Judite Chicarro Cebolas Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt