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SOBREMESAS FIT
 Quantidade de porções: 6

Tempo de preparação: 10 min

Tempo total: 50 min + refrigeração por algumas horas

Instruções de preparação:

Bolacha

Esmague os biscoitos, adicione a farinha de aveia e farinha, adoçante, manteiga derretida. Misture tudo bem e
pressione o fundo do molde de silicone ou metal forrado com papel manteiga, uniformemente para ter a mesma
espessura em todos os lugares. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 5 minutos. Enquanto a base
estiver assando, prepare o creme de queijo.

Creme
INGREDIENTES
Misture tudo com uma batedeira e despeje sobre a camada de biscoitos, depois retorne ao forno por mais 25
Ingredientes para biscoitos: minutos.
6 pedaços de biscoitos com fibras e sem açúcar Camada de cerejas
50 g de aveia pequena
50 g de aveia Depois que o bolo estiver cozido, deixe em temperatura ambiente e prepare uma camada de cereja.
20 g de manteiga ghee (também pode ser óleo de coco ) Coloque as cerejas junto com o eritritol para ferver e cozinhe até ferver.
100 g de cream cheese light Depois, decida se você deseja guardar as cerejas inteiras ou misturá-las (como fizemos). Nesse caso, basta
adoçante líquido colocar tudo no liquidificador ou misturar com uma batedeira.
Despeje 2 colheres de sopa de água fria sobre a gelatina e deixe inchar por alguns minutos e depois derreta.
Creme de queijo: Para mim, foi suficiente no microondas 2x30 min. Quando derretido, adicione-o ao molho de cereja, misture bem
e despeje sobre o bolo.
500 g de queijo magro cremoso Deixe o bolo por mais 10 a 15 minutos em temperatura ambiente e coloque-o na geladeira por pelo menos 3
2 ovos horas para assentar a massa. Não ignore esta etapa se não quiser que tudo desmorone.
adoçante líquido
20 g de baunilha ou chocolate branco com sabor de proteína de soro Dividimos o cheese cake de proteínas em 6 pedaços, e os valores nutricionais de 1 pedaço são os seguintes:
de leite
Calorias: 280 kcal
Camada de cereja: Carboidratos: 28 g
Proteína: 20 g
300 g de cerejas descascadas Gorduras: 9 g
80 ml de água
2 colheres de sopa de eritritol
um pacote de gelatina
 Tempo de preparação: 3min

Tempo de cozimento: 3 min

Quantidade de porções: 1

Instruções de preparação:

Misture todos os ingredientes no liquidificador.

Aqueça bem a panela (pulverizei com óleo de coco), despeje toda a mistura, reduza a temperatura de cozimento
e tampe. Cerca de 3 minutos e está pronto.

Depois, você coloca o que ama e gosta. Para mim, é avelã e manteiga de framboesa, você não pode dar errado

com isso.

INGREDIENTES

200 ml de claras de ovos

20 g de proteína de chocolate ao soro de leite
10 g de cacau em pó
10 g de sementes de chia
30 g de aveia
Cubra com uma colher de chá de bicarbonato de sódio
 Instruções de preparação:

Pré-aqueça o forno a 170 ° C.

Em uma tigela maior, misture os ingredientes secos - aveia, proteína em pó, eritritol, cacau e fermento em pó.

Misture separadamente bananas, ovos, leite e óleo de coco derretido.

Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e faça uma massa, na qual você finalmente mistura os pedaços

de chocolate preto.

O creme é preparado simplesmente misturando todos os ingredientes necessários.

Coloque os cestos de papel na forma de muffin. Coloque cerca de uma colher de sopa de massa no fundo, depois

INGREDIENTES o creme e a massa novamente. Os moldes devem ser preenchidos até o limite. Por fim, polvilhe a parte

Para massa superior dos muffins com pedaços de chocolate preto, se desejar.

150 g de farelo de aveia Asse os muffins em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
30 g de proteína de chocolate
70 g de eritritol
40 g de cacau em pó
1/2 pacote de fermento em pó
2 bananas
1 ovo
100 ml de leite
50 g de óleo de coco
50 g de chocolate preto

Para o creme

250 g de queijo cottage

30 g de proteína de baunilha
1 ovo

Além disso

50 g de chocolate preto
 Tempo de preparação: 5 min

Tempo de cozimento: 15 min

Quantidade de porções: 9

Instruções de preparação:

Defina o forno para pré-aquecer a 200 * C.

Em uma tigela, prepare farinha, cacau, fermento em pó e bicarbonato de sódio, soro de leite e leite.

Derreta o óleo de coco no microondas por 1 minuto, adicione o chocolate amargo e o adoçante líquido.

Quando terminar, mexa e adicione os ingredientes à tigela.

Pique finamente 2 biscoitos (entre na mistura para esfarelar um pouco 😁) e divida os 2 restantes em pedaços
maiores (para a camada superior).

Coloque as claras em uma tigela especial, adicione uma pitada de sal e eritritol e misture na neve.

Misture os ingredientes na primeira tigela, adicione 150 ml de água morna e misture até que tudo esteja bem
combinado.
INGREDIENTES
Adicione os biscoitos picados à mistura, misture-os à mão e, finalmente, misture as claras em neve.
70 g de aveia
30 g de farinha de espelta Transfira a mistura para uma assadeira (se você não tiver silicone, coloque papel manteiga) e polvilhe os
20 g de cacau em pó biscoitos grosseiramente quebrados sobre a superfície do bolo.
30 g de proteína de soro de leite
80 g de leite light Assei em um molde quadrado de silicone medindo aproximadamente 20x20 a 180 ° C por 15 minutos.
Meia colher de chá de fermento em pó
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
20 g de óleo de coco Dividimos o brownie Fit Oreo em 9 pedaços, e 1 pedaço tem os seguintes valores nutricionais:
10 g de chocolate amargo
20 gotas de adoçante líquido Calorias: 121 kcal
100 ml de claras de ovos Carboidratos: 10,5 g
2 colheres de sopa de eritritol Proteínas: 6,5 g
150 ml de água Gorduras: 5 g
4 Biscoitos de Cacau (aparência e sabor semelhantes ao Oreo
apenas sem açúcar)
 Quantidade de porções: 15

Tempo de preparação: 5 min

Tempo de resfriamento: 2h

Instruções de preparação:

A camada inferior

Adicione xarope de bordo aos ingredientes secos.

Coloque 100 ml de leite de amêndoa e proteína de soro de leite na batedeira (para que não haja grumos), depois
despeje sobre os ingredientes secos.
Misture bem. Forre uma assadeira com papel manteiga e pressione a mistura uniformemente no fundo.

Camada média

Ferva todos os ingredientes, exceto os amendoins em fogo baixo.

INGREDIENTES Quando a mistura estiver bem compactada, mas cremosa, cubra a camada inferior do bolo (uniformemente) e
polvilhe com amendoim.
Ingredientes para a camada inferior:
Camada de chocolate
100 g de aveia tipo pequeno
50 g de farinha de coco Em uma temperatura leve. ferva até o chocolate derreter e despeje sobre a camada de amendoim.
10 ml de xarope de agave (também pode ser xarope de bordo ou mel) Coloque o bolo no freezer por 2 horas - ele simplesmente encolherá muito bem e você obterá esses ladrilhos
30 g de biscoitos e creme com sabor de proteína de soro de leite frios.
100 ml de leite de amêndoa
Dessa quantidade, são obtidas 15 peças e você pode livremente armazená-las no freezer - basta que estejam em
Camada média: temperatura ambiente por 5 minutos para obter texturas perfeitas.

80 g de manteiga de amendoim
20 g de amendoim
20 ml de xarope de agave As barras de proteína Snickers têm os seguintes valores nutricionais (1 placa):
50 ml de leite de amêndoa
Calorias: 103 kcal
Camada de chocolate: Carboidratos: 8 g
Proteínas: 5,5 g
25 g de chocolate amargo (min. 85% de cacau) Gorduras: 5.5 g
50 ml de leite de amêndoa
 Instruções de preparação

Para começar a preparar o creme, mergulhe as castanhas de caju em água fria durante a noite. Podemos
acelerar o processo derramando água fervente sobre as castanhas de caju e deixando repousar por cerca de
uma hora.

Escorra a água das castanhas de caju e misture-a com o coco, o leite e o óleo de coco e mexa até obter um
creme homogêneo. Tempere com calda de agave e suco de limão.

Para a primeira camada, misture as passas (se estiverem duras, despeje água fervente sobre elas por alguns
minutos), coco, manteiga de amêndoa e uma mistura de nozes ao seu gosto . Pressione a mistura com as mãos
em um molde adequado forrado com papel manteiga.

Espalhe cerca de metade do creme na base. Pressione suavemente framboesas ou outras frutas no creme.

Misture a outra metade do creme com a fruta e espalhe cuidadosamente na camada anterior.

Decore com frutas e deixe congelar por algumas horas. Deixe descongelar por alguns minutos em temperatura
ambiente antes de comer.

INGREDIENTES

A primeira camada

100 g de uva passas s/ semente 1 lanche cremoso e saboroso (aprox. 56g) tem os seguintes valores nutricionais:
30 g de coco
20 g de manteiga de amêndoa Calorias: 202 kcal
30 g de nozes Carboidratos: 12,7 g
35 g de amêndoas Gorduras: 16,2 g
30 g de castanha do pará Proteínas: 3,7 g
Camada de creme

290 g de castanha de caju

65 g de xarope de agave
1 colher de sopa de suco de limão
70 g de óleo de coco
25 g de coco
100 ml de leite de coco
40 g de framboesas
 Instruções de preparação

Pré-aqueça o forno a 230 ° C.

Primeiro misture os ingredientes secos - farinha, aveia, proteína, adoçante, fermento em pó e raspas de limão.

Adicione o leite, suco de limão, ovos e óleo de coco (dissolvido) à mistura seca.

Faça uma massa pegajosa na qual finalmente misturaremos pistache e morangos cortados em pedaços.

A partir da massa, estenda as bolas com cerca de 3 cm de diâmetro. Transfira-os para uma assadeira forrada
com papel manteiga, para que haja uma distância de pelo menos 3 cm entre eles. Aperte as bolas levemente com
uma colher.

Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos.

Adicione a cobertura de chocolate branco sobre os biscoitos prontos, conforme desejado.

INGREDIENTES

150 g de farinha de espelta

170 g de farelo de aveia
30 g de proteína de baunilha A mistura é suficiente para 34 biscoitos, e um biscoito protéico tem os seguintes valores nutricionais:
120 g de adoçante natural sem calorias
1/2 pacote de fermento em pó Calorias: 85 kcal
120 ml de leite Carboidratos: 12 g
suco de 1/2 limão Gorduras: 3 g
casca de limão Proteína: 2,5 g
1 ovo
50 g de óleo de coco
30g de Pistaches
200 g de morangos

cobertura de chocolate branco sem açúcar

 Instruções de preparação:

Em um processador de alimentos, misture a aveia, a farinha, o sal e a proteína em pó até misturar (menos de um
minuto).

Adicione iogurte, extrato de baunilha, leite e morangos frescos ao processador de alimentos. Mexa no
processador por cerca de um minuto. Adicione o óleo de coco e mexa uma última vez o tempo suficiente para que
o óleo se distribua uniformemente.

Retire uma colher de sopa da mistura e enrole em uma bola. Coloque-os em um recipiente de plástico. Repita até
ficar sem mistura. Você deve conseguir fazer pelo menos 20 bolas de proteína. Depois de enrolar toda a mistura
em bolas, coloque a tampa na tigela e coloque na geladeira para esfriar antes de comer.

Guarde na geladeira ou no freezer.

Dividimos as bolas de proteína em 10 refeições (10 bolas médias ou 20 pequenas) e uma porção (1 média ou 2
pequenas bolas) possui os seguintes valores nutricionais:

Gorduras: 7.3 g
INGREDIENTES Carboidratos: 13,1 g
Proteínas: 5,4 g
1 xícara de aveia
1/2 xícara de farinha de coco ou aveia
uma pitada de sal do Himalaia
1 colher de proteína de soro de baunilha
1/2 xícara de iogurte grego gordo
1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de leite de amêndoa sem açúcar
Cerca de 10 morangos frescos (dependendo do tamanho)
1/4 xícara de óleo de coco derretido
 Tempo de preparação: 5 min

Tempo total: 3h (refrigeração)

Quantidade de porções: 2

Instruções de preparação:

Bata as claras na neve.

No liquidificador, misture a banana, queijo magro, leite em pó, soro de leite e a parte branca (creme) dos biscoitos
até obter uma textura compacta.

Transfira para uma tigela, esmague a parte mais dura dos biscoitos na mistura (3 círculos, deixe o resto para
decorar) e, finalmente, misture as claras em neve.

Coloque no freezer por pelo menos 3 horas e sirva.

Dessa quantidade, você recebe 2 porções justas de sorvete. Você pode adicionar mais alguns ingredientes
conforme desejado, por exemplo, chocolate amargo, cobertura sem calorias , cacau …
INGREDIENTES

100 g de bananas congeladas

100 g de textura de creme de queijo magro
50 g de doce de leite light
100 ml de clara de ovo (ou 3 claras de ovo)
30 g de biscoitos com sabor de proteína de soro de leite (ou biscoitos
e creme, baunilha …) Por isso, dividimos nosso sorvete caseiro de proteína Oreo em 2 porções, e os valores nutricionais para 1 porção
3 biscoitos sanduíche de cacau sem açúcar são os seguintes:

Calorias: 223 kcal

Carboidratos: 25 g
Proteínas: 22 g
Gorduras: 6 g
 Tempo de preparação: 10 min

Tempo total: 70 min

Quantidade de porções: 15

Instruções de preparação:

Pesar todos os ingredientes secos e manteiga de avelã.

Despeje 100 ml de água sobre o chocolate amargo e derreta a uma temperatura muito leve, depois despeje sobre
o restante da mistura. Primeiro misture tudo bem com uma colher e, em seguida, adicione outros 50 ml de água
quente e misture com uma batedeira com pás em espiral.

Coloque a mistura inteira no freezer por 1h para abaixar um pouco e, em seguida, retire-a, forme-a em bolas e
enrole-as em avelãs moídas.

Dessa mistura, 15 peças caíram. Eles são ótimos em situações em que desejam doces porque são muito
recheados. Eles não têm poucas calorias, então não exagere. 1-2 bolas são suficientes.
INGREDIENTES

100 g de aveia pequena

20 gotas de aromatizante de avelã, + adoçante líquido
60 g de proteína de soro de leite, sabor chocolate
10 g de cacau em pó
10 g de avelãs torradas moídas (na mistura) + 15g (para rolar bolas) Ajuste as bolas ferrero e seu valor nutricional (1 pc):
20 g de manteiga de avelã natural
20 g de chocolate amargo Calorias: 71 kcal
uma pitada de sal Carboidratos: 6 g
Proteína: 5 g
Gorduras: 3 g