RECEITAS ESPECIAIS HND

Torta salgada de Frango com Shake de Milho

Ingredientes:
3 Ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de queijo curado ou minas ralado
1 xícara farinha de Aveia
4 Scoops de Shake de milho 🌽
2 xícara de leite desnatado
Bata tudo no liquidificador e coloque 1 colher de Pó royal no final.

Recheio:
750g de peito de frango cozido e desfiado e reserve o caldo.
Faça um molho com o caldo e acrescente, tomate, cebola, pimentão,
azeitona, milho verde e o que vc mais gostar. Depois acrescente o frango
desfiado no molho preparado.
Em uma forma untada, coloque a massa, recheio, massa novamente e
para finalizar, em cima coloca um pouco de queijo ralado e orégano.
Leve ao forno pré aquecido em 200 graus e deixe aproximadamente
35 minutos no forno.
Coxinha de frango - HND

Ingredientes para a massa:

300 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de manteiga Ghee
1 colher de sobremesa de Sal Rosa Himalayan
1 xícara e 1/2 Farinha de Aveia
1 scoops de shake de milho HND
Em uma panela adicione o leite, sal e a manteiga, espere
levantar fervura, quando levantar fervura adicione a farinha
e o shake, e mexa bem por uns 4 minutos. Quando desgrudar
da panela, jogue a massa em uma bancada e Sove por dois minutos. .
Recheio:
1/2 kg de peito de frango cozido desfiado, azeitona e milho.

Montagem:
Pegue um pedaço de massa e abra, adicione 2 colheres do
recheio e feche a coxinha. .
Para empanar: 100 ml de leite desnatado + farinha de linhaça,
passe as coxinhas no leite e na farinha, leve a air fryer por
aproximadamente 25 minutos, até ficar bem crocante!
Rende 10 coxinhas.
Bolinho de Queijo com Shake de Milho 🌽

Ingredientes:
300 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de Manteiga Ghee
1 colher de sobremesa de sal Rosa
1 Scoop de Shake de Milho 🌽
1 xícara e 1/2 de farinha de Aveia

Em uma panela adicione o leite, o sal e a manteiga, espere levantar

fervura, quando levantar fervura adicione o shake e a farinha e mexa
bem por uns 4 minutos.
Recheio: 200 gramas de queijo Búfala cortado em cubos.
Para empanar: 100 gramas de manteiga Ghee derretida e 100 gramas
de farinha de linhaça.

Preparo: Pegue um pedaço bem pequeno de massa e abra na mão ,

adicione o queijo e enrole até ficar uma bolinha. Passe manteiga em
volta dela e empane na farinha de linhaça. Asse na Air Fryer em
temperatura máxima por 20 minutos. Fica SUPER crocante
Pudim Trufado

9 colher de sopa de Shake de Chocolate

9 colher de sopa de Shake de Baunilha
2 colher de sopa de Whey de chocolate
16 colher de sopa de leite em pó desnatado
1 litro de Água morna
Preparo:
Adicione 1 litro de água morna no liquidificador
( pode ser no microondas por 3 minutos). Com o liquidificador
ligado adicione os ingredientes e bata por 3 minutos .

Depois só colocar nas vasilhas para servir e levar na geladeira

por 20 minutos. Se preferir pode colocar um pouco de leite em pó
por cima para decorar e fica uma delícia.

Ja pode servir 😉😋😍 Rende 5 porções de 250ml cada.

Bolo de Shake de chocolate HND
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de leite desnatado
1 e 1/2 xícara de farinha de Aveia
2 Scoops de Shake de chocolate
3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo:
Em uma vasilha grande, coloque os ovos, açúcar mascavo,
óleo de coco, leite e misture bem. Depois adicione farinha de
Aveia, Shake e cacau em pó, misture até ficar bem homogênea
a massa. No final acrescente o fermento em pó e misture bem
devagar na massa.
Em uma forma untada, leve ao forno por aproximadamente
45 minutos.
Calda:
150 gramas de chocolate 70 %
100 gramas de creme de leite light
Derreta o chocolate em banho maria e depois acrescente o
creme de leite, só misturar 😉.
Bolo de Shake de Milho🌽 HND e fubá
Ingredientes:
1 lata de milho verde
2 scoops de shake de milho
1/2 lata (use a lata vazia de Milho para medir) de óleo de coco
1 lata de fubá
1 lata de leite condensado FAKE
4 ovos
2 colher de sopa farinha de Aveia
2 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Leite condensado FAKE :
1 1/2 de xícara de leite em pó desnatado
1/2 xícara de água quente(não precisa ferver)
1/2 xícara de açúcar demerara
Preparo leite condensado FAKE:
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos, coloque em um pote
de vidro e deixe na geladeira por 6 horas até ficar consistente.

Preparo do bolo:
No liquidificador bata o Milho, óleo, leite condensado FAKE e os
ovos até formar uma mistura homogênea.
Passe a mistura para uma vasilha grande e acrescente a farinha,
coco, fubá e o shake de milho. Misture bem 😉 depois adicione o
fermento e misture devagar.
Em uma forma untada com óleo de coco e farinha de Aveia,
adicione a massa pronta.
Leve ao forno por aproximadamente uns 45 minutos.
Brownie com Shake de Chocolate HND

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de Shake de chocolate
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de Xilitol ou adoçante da sua preferência
2 colher de Manteiga Ghee derretida
1 colher e 1/2 de Farinha de Aveia
3 gotas de essência de Baunilha
2 colher de sopa de leite desnatado

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem
até ficar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma caneca de 200 ml e leve no
microondas por dois minutos.
Recheio:
3 colheres de sopa de Leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de leite desnatado ou água.
Mexa bem 😉. Retire a caneca do microondas e já pode
colocar o recheio em cima 😉. Se preferir para decorar pode
acrescentar raspas de chocolate 70% ou uma pitada de cacau em pó
Bolo de Banana com Shake HND 🍌
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de óleo de coco 4 🥄 de sopa de Xilitol
2 xícaras de Farinha de Aveia
4 Scoops de Shake de Banana
1 1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de sobremesa canela
1 colher de sopa de fermento biológico

Preparo:
Bata no liquidificador ovo, óleo de coco e xilitol por 3 minutos. Depois
acrescente farinha de Aveia, Shake de Banana, leite e canela, bata mais por
5 minutos. Por último coloque o fermentação biológico e mexa devagar só
para misturar na massa.
Em uma forma untada com óleo de coco e farinha de Aveia, coloque um
pouco da massa pronta, e bananas picadas em cima da massa, depois
coloque o restante da massa e novamente coloque banana 🍌 picadas em
cima para decorar e um pouco de canela em pó.
Leve ao forno por uns 45 minutos
Pão de Shake de Banana 🍌 HND
Ingredientes:
5 ovos
2 scoops de Shake de Banana
2 scoops de Aveia em flocos
1 colher de mel
1 colher de Manteiga Ghee
3 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de açúcar demerara
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento biológico
Uva passas

Preparo:
Bata no liquidificador por 3 minutos os ovos, manteiga e mel.
Depois acrescente o restante dos ingredientes (exceto a uva passas
e o fermento)e bata por mais 5 minutos.
Em seguida Acrescente uva passas e o fermento biológico e misture
na massa.
Em uma forma untada (óleo de coco e farinha de Aveia), coloque a
massa preparada e leve ao forno por 45 minutos.
Bolinhos de chocolate 70% com recheio de Pasta de Amendoim
Ingredientes para massa:
40 g de chocolate 70%
10 g de óleo de coco
20 gramas de xilitol ou adoçante de sua preferência
1 ovo
20 g de farinha de Aveia
Preparo da massa:
Derreta o chocolate em banho maria, depois coloque em uma vasilha
e acrescente os outros ingredientes e mexa bastante até ficar uma
massa uniforme.
Ingredientes recheio:
30 g de pasta de Amendoim
1 colher de café de óleo de coco
Misture os dois ingredientes em uma vasilha e leve ao congelador
por 20 minutos.
Montagem do bolinho:
Eu usei forminhas de silicone então não precisei untar 😉. É só colocar
um pouco da massa pronta na forminha, colocar uma colher de café de
recheio e mais um pouco da massa por cima pra fechar o bolinho. Leve
ao forno pré aquecido por 15 minutos.
Para finalizar a acrescente um pouco de leite desnatado em pó para decorar 😉.
Rende 5 bolinhos
NUTELLA Fake com Whey HND
Ingredientes:
3 Scoops de whey de chocolate HND
1 colher rasa de cacau em pó
Água
150g de chocolate Amargo 70%

Preparo:
Derreta o Chocolate 70% em banho maria e depois coloque nas forminhas
formando uma casca do bombom. Leve no congelador por 15 minutos.
Recheio:
Misture em uma vasilha, os ingredientes (Whey, cacau em pó e água).
A água vc vai acrescentando aos poucos só para dissolver😉
Depois, retire as forminhas do congelador e acrescente o recheio e finalize
colocando o chocolate derretido em cima para fechar.
Para decorar coloque coco 🥄 ralado em cima do
Chocolate e leve ao congelador novamente por mais 20 minutos. 😉😋
Rende 5 Bombons
Cookie - Pasta de Amendoim e Whey de Chocolate

Ingredientes:
1 ovo
1/2 Xícara de pasta de Amendoim
1 scoop de Whey de chocolate
1 colher de xilitol ou adoçante da sua preferência.
1 pitada de fermento em pó

Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, assim que estiver bem
misturado, modele os cookies.
Em uma forma unta, coloque os cookies e acrescente chocolate 70% em
cima para decorar. Ou se preferir pode decorar com lascas de castanhas.
Leve ao forno por 15 minutos
Rende 9 Cookies
Bombom de Morango 🍓 HND
Ingredientes:
2 colheres de shake de Morango 🍓
3 Scoops de leite desnatado em Pó
Leite desnatado líquido
150g de chocolate Amargo 70%

Preparo:
Derreta o Chocolate em banho maria e depois coloque nas forminhas
formando uma casca do bombom. Leve no congelador por 15 minutos.
Recheio:
Misture em uma vasilha, todos os ingredientes ( Shake, leite em pó
e o leite líquido) o leite líquido vc vai colocando aos pouco, só para
dissolver mesmo a massa e vai mexendo até ficar ficar bem consistente.
Depois, retire as forminhas do congelador e acrescente o recheio e
finalize colocando o chocolate derretido em cima para fechar.
Para decorar coloque coco ralado em cima do
Chocolate e leve ao congelador novamente por mais 20 minutos.
Rende 5 porções
Bolo de cenoura com cobertura de Shake de chocolate HND
Ingredientes:
3 ovos
450 gramas de cenoura 4 cenouras grandes.
1 xícara de óleo de coco
5 colheres de xilitol
3 xícaras de farinha de Aveia
1 colher de Fermento em Pó
Preparo do Bolo:
Bata no liquidificador a cenoura picada, óleo, e os ovos por 2
minutos. Depois acrescente o xilitol e bata por mais 2 minutos.
Em uma vasilha coloque a farinha de Aveia e a massa batida no
liquidificador e misture bem tudo.
Depois só colocar o fermento em pó e misturar na massa.
Em uma forma untada coloque a massa pronta e leve ao forno
por aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes para calda:
400 ML leite desnatado
2 colheres de shake de chocolate HND
1 colher de xilitol
1 colher de Cacau em pó
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e
leve ao fogo 🔥 até começar a engrossar.
Bolo de Limão HND
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de xilitol
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de leite
1/2 gelatina de limão zero açúcar
2 colheres pequena de chá de limão HND
1 pitada de sal
3 xícaras Farinha de Aveia
1 colheres de Pó Royal

Preparo: Bata primeiro no liquidificador os ovos, xilitol e óleo de coco.

Depois acrescente os outros ingredientes e bata tudo junto.
Em um forma untada coloque a massa e leve ao forno por
aproximadamente 45 minutos.
Calda ingredientes:
1/2 xícara de água morna
1 xícara de leite em pó desnatado
1 colher pequena de óleo de coco
Preparo calda:
Bata tudo no liquidificador e depois leve ao congelador por uns 35 minutos
até ficar mais consistente.
Depois coloque em cima do bolo, junto com casca de limão raspada.
Mingau de Shake de Milho 🌽HND

Ingredientes:
2 lata de milho verde
600 ml de leite desnatado
2 colher de Xilitol
2 Scoops de Shake de Milho
1 Pitada de Sal
Canela em Pó
Preparo:
Bata no liquidificador o Milho e o leite. Com uma peneira coe a mistura
retirando o bagaço.
Depois adicione o restante dos ingredientes e bata novamente no liquidificador.
Em uma panela, coloque os ingredientes batidos e cozinhe em fogo médio
até engrossar, por mais ou menos 20 minutos.
Assim que terminar, deixe esfriar um pouco e coloque na vasilha para servir
e leve para gelar.
Na hora de servir, polvilhe canela
Mousse de Maracujá HND

Ingredientes:
1 gelatina zero açúcar de Maracujá
450 ml de água
9 colheres leite em pó desnatado
1 colher de Chá de Maracujá HND

Preparo:
Prepare a gelatina como orienta na embalagem.
Adicione no liquidificador 450 ml de água, leite em pó e o chá
de Maracujá HND e bata por 3 minutos. Depois coloque junto
à gelatina já preparada.
Leve a geladeira por 30 minutos, assim que estiver consistente,
acrescente um pouco de leite de em pó e maracujá
para decorar
Rende 06 porções.
Mousse de Morango

Ingredientes:
1 gelatina zero açúcar de Morango
150 ml de água
2 colheres leite em pó desnatado
1 colheres de Shake de Morango HND

Preparo:
Prepare a gelatina e coloque nas vasilhas para servir, leve a
geladeira até ficar consistente.
Aqueça 150 ml de água no microondas por 3 minutos, leve no
liquidificador e adicione o leite em pó, bata por 2 minutos, depois
Acrescente o shake de Morango HND
e bata por mais 2 minutos.
Coloque nas vasilhas de gelatina já preparadas e leve a geladeira por
mais 30 minutos
Depois acrescente o Morango para decorar.
Pudim Trufado de Shake de Chocolate e Baunilha HND

Ingredientes:
Água morna
8 colheres - Shake de chocolate
8 colheres - Shake de Baunilha
Leite desnatado em pó

Preparo:
Aqueça 450 ml de água no microondas por 3 minutos
Adicione a água morna, Shake de chocolate e 09 colheres de leite
em pó no liquidificador e bata por 3 minutos.
Coloque na vasilha para servir e repita a mesma receita com o
shake de Baunilha
No final acrescente leite em pó para decorar. 😋😋. Rende 08 porções
Bolo de Chá de Maracujá
Ingredientes:
1 1/2 x açúcar demerara
3 ovos
3 x de farinha de aveia
1 colher de chá de maracujá HND
2 colheres de manteiga
2 x de água
1 colher de pó royal

Preparo:
Bata a manteiga o açúcar e os ovos na batedeira até formar um creme
Acrescente os demais ingredientes e por último o pó royal
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de aveia
Leve ao forno pré aquecido 200 graus
Calda:
1 maracujá
1 x água
1/2 açúcar demerara
1 colher de amido de milho
Coloque tudo no fogo baixo e mexa até que fique um creme transparente
Coloque por cima do bolo