05/01/2022 09:42 Bolo Churros com Recheio de Doce de Leite | Receitas Nestlé

Bolo Churros com Recheio de Doce de Leite

Receita de Bolo Churros com recheio de Doce de Leite MOÇA cozido e canela em pó

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Total: 95min | Preparação: 20min | Cozimento: 45min | Espera: 10min | Servir: 20min

23 pessoas já marcaram como feita Dificuldade: Médio Porções: 20

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Ingredientes Modo de preparo

Recheio de Doce de Leite
Recheio de Doce de Leite
2 latas de Leite MOÇA® (395g cada)

Massa
1 Retire o rótulo e o excesso de cola das latas de Leite MOÇA, coloque-
as fechadas em uma panela de pressão e adicione água suficiente
3 ovos para cobri-las.
100 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar 2 Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados
após início da fervura).
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO®

Forti+ Integral
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire as latas com cuidado
e deixe-as esfriar antes de abri-las.
4 Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar
homogêneo. Reserve.

Massa

5 Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um

creme fofo.

6 Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, a

canela em pó e o fermento em pó e misture bem.

7 Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com

manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-
alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

8 Desenforme o bolo ainda morno, corte em 3 partes iguais e recheie

com o Leite MOÇA cozido, reservando uma parte para decorar.

9 Polvilhe com açúcar e a canela em pó. Sirva.

Utensílios

Panela de Pressão

Batedeira

Assadeira redonda

Forno

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