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26/07/2017 Receitas de Me Bolo Prestgio - Receitas de Me

Receitas de Me
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Bolo Prestgio

Ingredientes Massa

3 xcaras (ch) de farinha de trigo


2 xcaras (ch) de acar
1 xcara (ch) de chocolate em p
xcara (ch) de leo
1 xcara (ch) de gua
quente
4 ovos
1 colher (sopa) de
fermento em p
qumico

Ingredientes Recheio

2 latas de leite condensado


100 gramas de coco ralado em flocos
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 lata de creme de leite

Ingredientes Calda

1 xcara (ch) de leite


1 vidro de leite de coco
xcara (ch) de acar

Ingredientes Cobertura

200 gramas de manteiga sem sal


1 xcara (ch) de chocolate em p
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo da Massa

1. Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de dimetro.


2. Pr aquea o forno em temperatura mdia.
3. No liquidificador, bata os ingredientes da massa at obter uma mistura homognea.
4. Coloque a mistura na forma e leve ao forno por 30 minutos ou at que ao enfiar um palito, ele
saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco.


2. Leve ao fogo mdio, mexendo sempre at comear a soltar da panela.
3. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.

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26/07/2017 Receitas de Me Bolo Prestgio - Receitas de Me

Modo de preparo da Calda

Misture os ingredientes da calda e reserve.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Em um prato fundo, coloque a manteiga, o chocolate e misture.


2. Acrescente o leite condensado, aos poucos, at obter uma consistncia cremosa.

Montagem

1. Corte a massa do bolo ao meio, regue uma das partes com a metade da calda.
2. Espalhe o recheio.
3. Coloque a outra parte da massa por cima e regue com o restante da calda.
4. Cubra o bolo com a cobertura, alisando com o auxlio de uma esptula.
5. Decore a gosto.

Dicas de Me

O vidro de leite de coco de 200 ml.

Rendimento aproximado de 20 pores.

Veja tambm a receita do Bolo Prestgio da Nora

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