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QUE
VENDEM
Não era possível que antes das pessoas nascerem ela eram
predestinada a serem pessoas de sucesso ou serem pessoas fracassadas não era
possível que antes de elas nascerem Deus pegava o carimbo e carimbava nas
costa da pessoa ‘’esse vai ser bem sucedido’’ e ‘’aquele vai ser um fracassado’’
Obrigado culinária.
INGREDIENTES:
6 colheres (sopa) bem cheias, de
3/4 xícara (chá) achocolatado
1/2 xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju
granuladas
MODO DE PREPARO:
RENDIMENTO: 50 PORÇÕES
INGREDIENTES DA BALA :
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado sem açúcar
1 colher (sobremesa) de margarina
INGREDIENTES DA CALDA :
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)
MODO DE PREPARO :
1. Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.
2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da
panela.
3. Deixe esfriar, enrole e reserve.
INGREDIENTES :
125 g de manteiga sem sal em temperatura
ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
para fazer cookie de chocolate acrescentar
1/4 xícara de chocolate em pó
MODO DE PREPARO :
Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e
chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na
batedeira planetária)
Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel
manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
BRIGADEIRO DE
CHURROS
PREPARO: 30 MIN
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
INGREDIENTES :
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
150 g de doce de leite
1 xícara de açúcar refinado
1 colher de canela em pó
MODO DE PREPARO :
Ingredientes:
300g de açúcar (2 xícaras)
300g de margarina gelada (12 colheres de sopa)
4 ovos médios
300g de farinha de trigo com fermento (3 xícaras)
Para fazer bolo de chocolate: Troque uma xícara de farinha de trigo por 1 xícara
de chocolate em pó
Modo de preparo:
1. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até
formar uma massa esbranquiçada.
2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
3. Depois de encorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade
mínima.
4. Depois de colocar tudo bata por mais 2 minutos em velocidade máxima. A massa fica
cremosa e fofa.
5. Unte uma forma, de preferência bem grande para que o bolo fique fino, e coloque a
massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um
lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e
pode ficar cru dentro ou derramar.
6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos ou até dourar. Não abra o forno
antes de 20 minutos.
7. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.Corte o bolo em
rodelinhas finas
Leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda. Reserve.
Dissolva o amido de milho no suco de maracujá, adicione as gemas peneiradas e
misture.
Acrescente essa mistura à calda reservada. Leve novamente ao fogo brando, sem
mexer até engrossar.
Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.
Faça camadas de bolo branco com o creme ou de bolo de chocolate com o creme.
Finalize com o creme e polpa de maracujá.
Churros: