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Legislação - PORTARIA MAPA #837, DE 18 DE JUNHO DE 2018 - Defesa Agropecuária Do Estado de São Paulo
Legislação - PORTARIA MAPA #837, DE 18 DE JUNHO DE 2018 - Defesa Agropecuária Do Estado de São Paulo
Ementa
Altera a Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997.
Status
• Altera Portaria MA - 364, de 04/09/1997
Texto Integral
PORTARIA MAPA Nº 837, DE 18 DE JUNHO DE 2018
O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso das atribuições que lhe confere o art. 87,
parágrafo único, inciso II, da Constituição, tendo em vista o disposto no Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, na Resolução
MERCOSUL GMC nº 78/96 e o que consta do Processo nº 21000.008243/2018-01, resolve:
Art. 1º A Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997, passa a vigorar com as seguintes alterações: \"7.4. Critérios
Microbiológicos Tendo em vista as características distintivas do processo de elaboração, o \"Queijo Mozzarella\" deverá cumprir com
os requisitos microbiológicos que se estabelecem a seguir:
(1) Compêndio de Métodos para Exame Microbiológico de Alimentos, 3ª. Edição. Editores: Carl Vanderzant e Don F. Splittstoesser.\"
(NR)
Aviso Legal
Este texto não substitui o publicado no D.O. (origem) de (data de publicação).
https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/legislacoes/portaria-mapa-n-837-de-18-de-junho-de-2018,1168.html 1/1