28/10/2014

Estoques

Profa. Flávia Twardowski Pinto

Figura 1: Trânsito de material

Fonte: Slack et al., 2006.

Figura 2: Estoque de ciclo em uma padaria

Fonte: Slack et al., 2006.
Figura 3: Sistemas de estoque a) de estágio simples; b) de 2 estágios; c) de multiestágios; d) multiescalonado
Fonte: Slack et al., 2006.

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Comparação entre os Sistemas de Reabastecimento de Estoques

Padrões de Reposição por Quantidade de Pedido Fixa e Período de Tempo Fixo

Modelo básico da Quantidade Fixa de Custos anuais do Produto, baseados

Pedido no tamanho do pedido

Exercício – modelo básico de quantidade

Sistema padrão de estoque
fixa de pedido
• Encontre a demanda econômica de pedido e o
ponto de pedido, considerando os seguintes dados:
Demanda anual (D) = 1000 unidades
Custo de pedido (S) = R$ 5/ unidade
Custo de manutenção (H) = R$ 1,25/ unidade por ano
Custo por unidade (C) = R$ 12,50
Lead time (L) = 5 dias
Demanda média diária =1000/365
Qual a quantidade deveria ser pedida e quando?

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Resolução
Exercício – modelo de quantidade fixa
de pedido com uso
• O produto X é um item padrão no estoque de
uma empresa. A montagem final do produto é
feita numa linha que está em operação todo dia.
Um dos componentes do produto X (chamaremos
de X1) é produzido em outro departamento. Este
departamento, ao produzir X1, o faz a uma taxa
de 100 unidades por dia. A linha de montagem
usa o componente X1 a uma taxa de 40 unidades
por dia. Dados os seguintes dados, qual é o
tamanho do lote de produção ótimo do
componente X1?
Resolução
• A quantidade ótima de pedido e o ponto de
pedido para o componente X1 são:
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Modelo da quantidade de pedido fixa
com uso durante o período de produção
Dados:
Taxa de uso diário (d) = 40 unidades por dia
Demanda anual (D) = 10.000 (40 u./dia X 250 dias
de trabalho)
Produção diária (p) = 100 unidades por dia
Custo de preparação da produção (S) = R$ 50
Custo anual de manuseio (H) = R$ 0,50 por unidade
por ano
Custo do componente C1 (C) = R$ 7,00 cada
Lead time (L) = 7 dias
Resolução
• O que indica que um pedido de 1826 unidades do
componente X1 deveria ser liberado quando o
estoque cair para 280 unidades.
• A 100 unidades por dia, este ciclo levaria 18,26
dias para terminar, e fornecer um suprimento de
45,65 dias para a linha de montagem (1826/40).
Teoricamente, o departamento estaria ocupado
com outro trabalho por 27,39 dias quando o
componete X1 não estiver sendo produzido.
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Modelo de estoque de período de

Nível de estoque (NE)
tempo fixo
• Estoque disponível (ED)
• Recebimentos agendados (RA)
• Atrasos (backorders – BO)

NE=ED+RA-BO

Exemplo
• Demanda e lead time são aleatórios –
trabalha-se com valores médios
• Estoque de segurança é necessário

• R = demanda média durante lead time +

estoque de segurança

Solução