1 (tsp) = colher de chá / 1 (tbsp) = colher de sopa / 1 (cup) = xícara

MILK SYRUP
https://www.youtube.com/watch?v=lwmEEZF2w18

MILK SYRUP (Nível 100% de doçura comercial)

2 latas de Leite Condensado (aproximadamente 300g/lata)

1 lata de leite evaporado

Misture. Refrigerar quando não estiver em uso.

Prazo de validade até pelo menos 1 semana, refrigerado.

MILK SYRUP (Nível de doçura comercial de 50%)

1 lata de Leite Condensado (aproximadamente 300g)

1 lata de leite evaporado

Misture. Refrigerar quando não estiver em uso.

Prazo de validade até pelo menos 1 semana, refrigerado.

MILK SYRUP (Nível de doçura comercial de 25%)

1 lata de Leite Condensado (aproximadamente 300g/lata)

2 latas de leite evaporado

Misture. Refrigerar quando não estiver em uso.

Prazo de validade até pelo menos 1 semana, refrigerado.

SUGAR SYRUP https://www.youtube.com/watch?

v=4P8JH00OrPQ&list=PLuBNmIKOuwefzokDYhTI5c3avwEyADfYZ&index=3

1 xicara de açúcar (normal branco ou castanho claro)

2 xicaras de água

BROWN SUGAR SYRUP

https://www.youtube.com/watch?v=3mAemhwG4xs

1 xícara de açúcar branco

1 xícara de açúcar mascavado

1 xícara de água

1 (tbsp) colher de sopa de suco de limão ou lima

1 (tbsp) colher de sopa de aroma de baunilha (opcional)

1 (tsp) = colher de chá / 1 (tbsp) = colher de sopa / 1 (cup) = xícara

VANILLA SYRUP
https://www.youtube.com/watch?v=kVw5j2Wuc3M

1 ½ xícaras de água (deixe evaporar um pouco)

1 fava de baunilha cortada ao meio, raspe a semente

1 (½ xícaras de açúcar branco / ½ xícara de açúcar mascavo)

2 colheres de chá de sabor de baunilha

SEA SALT CREAM

https://www.youtube.com/watch?v=4XpK6NNZslA

120 ml de natas

120 ml de leite

½ (tsp) colher de chá de sal

SALTED CARAMEL SYRUP

https://www.youtube.com/watch?v=bfzniJ2FlQ0

1 (cup) xícara de açúcar branco

2 (cups) xícaras de água

1 (tsp) colher de chá de aroma de caramelo (para um cheiro bom, isso é opcional)

½ (tsp) colher de chá de sal marinho