Agrotóxicos, Segurança Alimentar e Saúde Humana – 2020

Data Programação Período h/a

Tarde
09/07 Apresentação do plano de ensino 13:30h – 14:20h 2
Franciele Distribuição dos Temas – Seminários (5 grupos de 3 14:20h – 15:10h
Claudiceia pessoas) e Artigo a serem apresentados
14/07 13:30h – 14:20h 4
Classificação de agrotóxicos utilizados no Brasil;
Franciele 14:20h – 15:10h
Produção de alimentos e uso de agrotóxicos; 15:20h – 16:10h
Resíduos de agrotóxicos em alimentos; 16:10h – 17:00h
Agrotóxicos em alimentos e água;
16/07 Filme 13:30h – 14:20h 2
Franciele Uso de agrotóxicos nos alimentos 14:20h – 15:10h
https://recordtv.r7.com/jornal-da-record/videos/perigo-
invisivel-uso-indiscriminado-dos-agrotoxicos-no-brasil-
coloca-saude-em-risco-06102018

21/07 Conceito de mutação; 13:30h – 14:20h 4

Claudiceia Agentes mutagênicos; 14:20h – 15:10h
Perigo dos agentes mutagênicos para a população 15:20h – 16:10h
humana; 16:10h – 17:00h
23/07 Filmes 13:30h – 14:20h 2
O Veneno está na mesa I 14:20h – 15:10h
https://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg
O Veneno está na mesa II
https://www.youtube.com/watch?v=fyvoKljtvG4
28/07 Principais aspectos da relação entre a exposição a 13:30h – 14:20h 4
Claudiceia agrotóxicos e a saúde humana; 14:20h – 15:10h
Intoxicações agudas e crônicas; 15:20h – 16:10h
16:10h – 17:00h
30/07 Filme 13:30h – 14:20h 2
Documentário: Chuva de veneno 14:20h – 15:10h
http://renastonline.ensp.fiocruz.br/recursos/documentario-
nuvens-veneno
Documentário: Brincando na chuva de veneno
https://outraspalavras.net/outrasaude/brincando-na-chuva-
de-veneno-o-documentario/
04/08 Palestra – Convidada a confirmar 13:30h – 14:20h 5
14:20h – 15:10h
15:20h – 16:10h
16:10h – 17:00h
17:00h – 17:50h
06/08 Apresentação e discussão dos Artigos 13:30h – 14:20h 2
Tema = Evidências científicas relacionadas aos riscos 14:20h – 15:10h
 para a saúde humana da exposição aos agrotóxicos por
ingestão de alimentos;
11/08 Apresentação e discussão dos Artigos (Continuação 13:30h – 14:20h 5
aula anterior) 14:20h – 15:10h
Filme 15:20h – 16:10h
O perigo dos Agrotóxicos 16:10h – 17:00h
17:00h – 17:50h
https://www.youtube.com/watch?v=FR_5yXYhojE
13/08 Filmes 13:30h – 14:20h 2
Perigo no Consumo dos agrotóxicos 14:20h – 15:10h
https://www.youtube.com/watch?v=R2lHaa1-P6c
Perigo no Consumo dos agrotóxicos
https://www.youtube.com/watch?v=amIUvz3u-wE
18/08 Apresentação e discussão dos Seminários 13:30h – 14:20h 5
Temas = Efeitos crônicos da exposição aos agrotóxicos 14:20h – 15:10h
relacionadas ao: câncer, malformações congênitas, 15:20h – 16:10h
distúrbios neurológicos e endócrinos. 16:10h – 17:00h
17:00h – 17:50h
20/08 Apresentação e discussão dos Seminários (continuação 13:30h – 14:20h 2
da aula anterior) 14:20h – 15:10h
25/08 Apresentação e discussão dos Seminários (continuação 13:30h – 14:20h 4
da aula anterior) 14:20h – 15:10h
Discussão dos Filmes – Avaliação e Fechamento da 15:20h – 16:10h
disciplina 16:10h – 17:00h
Carga horária da Disciplina 45

Avaliação
1 - Apresentação de artigos - Individual

2 - Seminários - Em grupo (5 grupos de 3 pessoas)

- Apresentação e Paper – Entregar em 25.08

3 - Análise dos Filmes – Entregar parte escrita, em forma de tópicos a serem

discutidos e entregue em 25.08

Nota
A média da disciplina será a média aritmética das avaliações 1 + 2 +3, valendo de zero
a cem pontos cada.