CONHECIMENTOS GERAIS Lincua Portucuesa Lea otexto para responds des aq numeros01.a 10, Alarme amazénico Mas novas pare a fotesta amazénica Adestru'c30 de sua | acelerau-se nos dimes meses. segundo dentes, De agosto a outubro, o desmatamento na regio aumen- tou 49%, na 1980 com © mesmo periodo de 20 fotme o Deter 8, piojeto do Instituto Naciona ce Pesqusas Espacais (Inpe) que faz monitotamento em tempo quase real para subsidar o trabalo de fiscaizacdo © percentual corresponde a uma perca de nada menos que rea pouco maior que a do municipio de ‘$30 Paulo. Verdade que @ taxa ofcial € calculada por outto sistema, © Prodes, tambem do inp, de maior tesolugde. Amos os méto- dos, no entanto, apresentam convergéncia, (© maior aumento do desmate legal se deu na divisa do ‘Acre com Amazonas, area de influénes da BR-364 Nesses cestados, a ata fide 273% e 114%, respeclivamente ‘Ja a acompantamento conduzido pela ONG Imazon trouxe dados ainda mas inquietartes. Em setembro, seu Sstema de Aleta de Desmatamento (SAD) registou elevacdo de 84% na {da orestal da Amazénva, comparaca a0 m: 8 Diversos fatores concortem, tradiconalmente, pa rubada de flotestas. Destacam-se a especulacdo imobliénia, & ‘expansio da lronterra agropecuaria e & consolidagio de nf cestruturas regionals, como eslradas e portos mais, em especial em Mato Grasso, Pars e Rondénia circunstancias camo a alta do délar também do impulso 20 fenémeno Devetia ser desreceesirio mencionar os motives para que © poder plbico se empenhe no combate ao desmataments Trale-se de compromissos assumides no esforco para conter oaquecimento global a maior parte das emissées bras leitas de gases co eleto estufa provem da devastacto das matas Sabe-se ainda que a cobertura vegetal da maior Toresta ‘uopical do mundo tem influéacia sobre o regime de chuvas de pate considerdvel do Brasil, evando agua por melo de ios voadores’, ncusive na estagéo seca, para o Sul e 0 Sudeste ‘Tom impacio direto, edemais, sobte o cima de regies mais prbaimas, como o Centto-Oe O pais obteve exoressiva melhora na preservago farestal durante @ década passaca Se novos avangos tém se mostiedo dficeis, um retracesse seria, iva base do agronegscio nacional to sha de $ Pal 16 novo 2018. 01. Em telacéo 20 desmatamento na regio de Amazénica, 0 texto aponta que, embora Floresta (A) 08 resultados de levantamentos fetos por érgdos m Igere queda em 2018 houve governamentais ddados de 61g30s in aumento lependentes indica qu (8) tenha aumentado a capacdade de fiscal areas ce floresta, os dados de diferentes, de monitoramentor ultados confitantes 1) result tos, 0s dados cblides permitem dertificar da destiuigo da forests ammazdrica em (D) 0 processo de expanséo das fronteiras agropect arias, j8 consolidado, lenha perdido forga, outlos fatores continuaram impulsonands a derrubada da rata (E) na decada anterior @ 2017 tenha havido altos indices de destruicdo ca flresta, os ultimos meses de 2018 presentaram uma queda sensivel no desmataments 02, No editonal, € defencids 0 ponto de vista de cue (A) 08 diferentes sistemas de monitoramento precisam adotar ura mesma metodologia de estudos para que 108 dados produzides tenham maior credibiid (B) & inguietante a auséncia de dados precisas sobre os eventos que corcorrem para o cesmatamenta, 2 expansdo imobliara e de infraestrutura (C) 0 papel da floresta amazénica na conte aquesimento global, cada vez mais desacreditads preosa ter sua eficacia cientficamente compravada (D) a destruigao de extensas areas de mata, ainda cue consurével, justiica-se pela importéncia econémica do Certro-Deste brasileiro, base do agronegacio (E) o quadro de progresso signi forestas verficade na decada artenor tar un re ibiza ainda que nova evolugdo se apresente ura, esta emipregada em sentido figue expresso destacada em (A) A destruigdo de sua cobertura vegetal acelerou-se nos iltimos meses. (8). 0 desmatemento na regio aumentou 48%, na comparago com 0 mesmo periodo de 2017 (©) Diversos fatores con a derrubada ce florestas {D) Destacanese a especulacdo imobiiiia, a expare 40 ¢a frontera agiopecuaria e a consolidacao de infraestruturas regionais. em, tradicionalmente, para (E) _circunsténcias como a alta do délar também do impulso ao fendmeno04. 0 paragrafo que vaz @ informagdo de que “O malo mento do desmate legal se deuna dvisa do Acre com 0 Amazonas, érea de infuéncia da BR-364..” permite con- duit corretamente que (A) howe recuo no desmatamento de florestas no res tante dos estados da Amazénia (B) a exsténcia ce rodovia catvo pata o desmataments jela regido & fator signif aumento do desmatamente nas demais regibes amazénicas foi quase mperceplivel {D) esses dois estados apresentaram indices equa lentes de aumento de desfiorestamento (E) essa regiao apresenta @ economia mais dindmica ce importante de toda a Amazénia Legal 05, Assinale a aternativa cuja palavra aque intensifica o sentdo da J expresso ein des favra a que se refere (A). r3 comparacdo com omesmo periods ce 2017 (B) Nesses estados a ata foi de respectivamente, 273% © 114% (C). crcunstancias come a alta do célar também do impulgo ao ferémeno (0) Ja 0 acompanhamenta conduzide pela ONG Imazon ‘rouxe dadas ainda mais inquetantes LE) .. levande agua por mee de ‘ies voadores', inclusive 06. Considere as seguintes passa + J8 0 acompanhamento conduzido pela ON Iouxe dados ainda mais inquietantes, + Divereos fatores concorrem, tradicionalmente, Gettubada de forestas So sindnimos adequados 20 contexto para os termes: destacados nas oassagens, respectivamente (A) perturbadores, contribuem (B) consistentes, cirecionam (C) reveladores, apontam (0) chocantes, stopagam-se (E) inspiradores, estimulam TRISTE aoa Te 07. A substtuigao par um pronome do temo passagem "0 regime de chuvas de parte co! do Brasil, levando agua por meio de ‘ios voadores. std em conformidade com a rorma-padréo de uso e de colocacao de pronames em IA) .. 0 regime de chuvas de parte consideravel do Brasil, levando-Ihe pot meio de ‘ros vosdores. (8) .. 0 regime de chuwas de parte consideravel do Brasil a levando por meio de ‘ros voadores, fe chuvas de parte consideravel do a por meio de “ros vo 8 (D)... 0 regime de chuwas de parte consideravel do Brasil Ihe levando por meio de ‘ros voadores (E).. 0 regime de chuwas de parte consideravel do do ela por mele de ‘ries voadores “J 0 acompanhamento conduzide pela trouxe dados ainda mais inquietantes seu Sistema de Aleta de Desmatemerto gistiou elevagdo... apiesenta reescrita comet em Um nice periodo, sem alteragde do sentido orginal, (A) Ja 0 acompanhamento conduzide pela ONG Imazon ltouxe dados ainda mais inquielantes, embora em setemoro, seu Sistema de Alerta de Desmatamento (SAD) terha regis (B) Ja 0 acompanhamente conduzide pela ONG Imazon dados ainda mais inguistantes, pois em 010, seu Sistema de Alerta de Desmatamento (SAD) registrou elevacdo. (©) Ja 0 acomoanhamente conduzido pele ONG Imazon lrouxe dacos ainda mais inquietantes, conforme, em setemoro, seu Sistema de Alerta de Desmatamento {SAD} registrou eleva (D) Ja 0 acompanhamento conduzido pela ONG Imazon luouxe dados sinda mais inquietantes, 4 medida que, em setembro, seu Sstema de Alera de Desmal mento (SAD) registe elevacdo .companhamento canduzide pela ONG Imazon jados ainda mais inquietantes. contud, em 10, seu Sistema de Alerta de Desmatamento {SAD} registrou eleva09, Assinale a alternativa em que, na frase eserita a partir do texto, 0 emprego co sinal indialivo da erase esta em cconformidade com norma-pacté da lingua (A) O desmatamento consolda & expansic e o estabele- cimerte de novas franteras agricolas (B) Em comgaracioa periodos anteriores, houve aumento do desmatamento na Amazonia (C) 0 percentual correspondie A quase dois mil que tos de floresta desmatada (0) © monitoramento em tempo quase real fornece m= portante supattea fiscalizacao (E) Fatores econémicos diversos conduzem & uma inf= ndade de atividades cue degradam a foresta 10, Assinale a alternata em que, com a intloducdo das virgulas, 2 passagem “Sade-se ainda cue 2 coberture vegetal da maior forest trop cal de mundo tem influéncie sobre o regime ce chuvas. "esta em conformidade com a norma-padido de pontuacdo (A) Sabe-se, ainda, que a cobertura vegelal da maior floresta tropical do mundo tem influércia sobre © regme de chuvas (B) Sebe-se ainda que, a cobertura vegetal, da maior floresta tropical do mundo tem influgrcia sobre © regme de chwas, (C) Sabe-se ainde que a cobertura vegetal da, maior Ilotesta tropical do mundo, tem influéncia sobre 0 regme de chwvas (0) Sabe-se ainda que a cobertura vegetal da maior floresta tropical do mundo, tem infuncta, sobre 0 regme de chuvas, (E) Sabe-se ainda que 2 cobertura vagetal da maior floresta tropical do mundo tem influé regme, de chuvas i, sobre © 1 12 43. Maremsitica Em uma emacesa 120 funcionarios, dos quais, jase aposentou, mas continua trabalhando, e, entre os a aposentados, z @ formado de homens, Em relagdo 20 numero total dos funciondrios da empresa, o numero de mmulnetes que [a se eposentaram representa (A) o% (B) 10% () 12% (D) 15% (E) 18% Um evantamento feito com um grupo de eviancas const tou que a razio entre 0 nimero de criancas subnutiidas e onumerode carga ro subnias era # Se esse gupo forem retiades 20 ciangas no subnuidas, ac Zoo ent numero de anges eubnutidese 0 numero de eiangasndo subntides passeraa ser 4 0 numero 7 de ctianas subnutiides desse grupo € es (8) 8 (ce) 12 (0) 16 (E) 20 (grafico mostra algumas informagées obtdas em uma pos usa feta com jovens. satre c tico de alimento prefendo Frutas @ legumes “ote Proteinas @ gorduras ‘0% Latinos” Sabendo-se que cada jovem s6 pode escolher um tipo preferide © que “8 jovens aisseram prefer laticinios, ere Bo 0 numero de ovens que preferem proteinas © goe ures supera © numero de jovens que preferem frutas © legumes em (A) 12 pessoas (B) 11 pessoas (©) 70 pessoas (0) 9 pessoas (E) 8 pessoas14, Um funcionario cigta 3 relatéros de determinado tipo em, aproximadamente, 1 hora e 25 minutos. Mantendo ssario para que eee es 4 segundos segundos 45, Uma livrana fez um levantamento soore o numero de l= ‘yas venddes por cada um de seus vendedares no de mostra algumas dessas NE de livros vendidos fedor a 2 2 14 x 20 Considerando-se 0 numero total de livros vendidos, @ media de livos vendidos por cada vendedor & (© numero total de vendedores dessa lvraria é (8) 3 tc) 14 (05 iE) 8 18. Um aparelho de televisdo custa a vista, RS 2600.00 Uma pessoa comprou esse aparelho a prazo, pagando RS 1.20000 de entrada, e, sobie o valor 28 pago, fo! cobrada uma laxa de juros simples Sabenoo “se que 0 valor restante fo. pago em 2 parcelas igua's de R§ 805.00 cada uma, entéo a taxa mi brada foi (A) 7.0% (BI75% (©) 8.0% (0) 8.5% (E) 9.0% 47.A massa corporal de 3 amigos, Eder, Valter © Mateu soma utm tolal ce 300 kg Amassa corporal de Eder € igual 8 média artmética das maseas corporais de Vall fe Mateus, © massa corgotal de Valter ¢ 40 ka maior Jo que a de Mateus, Agoma das duas menores massas corporais tatalza 1A) 1809 (8) 16049 (C) 14049 (0) 120% (E) 100g TART Noone EE RASCUNHO48, Lm convite para uma festa benef cente custa RS 25,00, 08 ditello 2 um lanche um refligerante, Se a pessoa ‘uiser comprar qua'quer outte lanche, ou fogerante, € cabrado um valor fxo de RS 3.00 Trés pessoas foram a festa © gastaram juntas com conwites, lanches nies um total de RS (00 Sabendo-se que o rie mete ce lanches consummicos pot essas pessoas superou ‘em uma unidade o nUmera de refigerant centdo 0 niimero total de a3 Be 5 6 () 49, Uma caixa de papell base retangula.t -orsumicis, igevantes consumidos fo na forma de um priema reto, de om de altura interna, 2680 or? ce volume interno, © a area da face lateral, indicada re figura, € de 180 om metro da base (A) 28 cm oO ©) Face latoral [Fgura Tora de escal xa é 20. Um funcionario de um escrtétio empilhou determinado numero de pastas, eolecando 15 pastas em Observande melnor as a ide pha esse funcionario percebeu que, colocando 3 pastas a mais em cada pila, 2 pilhae etiam eliminadas, O numero total de pastas emolhedas er (a) 220 (8) 200 ic) 180 (0) 160, (E) 140, RASCUNHOLecistacho 21. Conforme prevé @ Constituicie Federal de 1986 a Repitiica Federativa do Brasil rege-se ras suas relagdes intermaciona's pelos seguintes principios (A) soberania e independéncia nacional (B) detesa da paz e solucéo pacifice dos confit (C) dagnidade da pessoa humana © autoceterminacdo dos pov (0) cidadania e igualdade entre os Estados LE) pluralisme politico ¢ nae intervengéo 22, Entre outros pr faz parte dos istos no artigo S¢da Consttui¢io Federal tos e garartias fundamentais (A) 9 acesso @ informagéo, resguardade o sigilo ce forte, quando necessatio ao exercicio prof ssional (B) alivre manifestage do pansamento, sendo permitide ‘oanonmato em casos especifcados em lei a vie associacdo @ entidades associativas que mesmo sem aulorizaco expressa, tém legitimidade para represertar seus filados judicial ou extrajud= cialmente {D) a reumido pacifica em loca's abertos 20 piblic desde que oreviamente autorizada pela autoridade competent € 2 exptessio de atividede intelectual, artstica, cientifi- ca e de comunicacdo, devendente de livenca prévia, podendo ser censurada em casos espesificos 23. A adiministagdo publica deta @ indreta de qualquer dos Poceres da Unido dos Estados do Distito Federal e dos Mun cipios obececera aos prneipios de legalicade, moe soalidace, moralidade, pubicidade e efciéncia e tambem a0 seguinte A) 08 cargos, empregos efungtes pblicas séo acessiveis| apenas a0s drasieiros que preencham os requisites cestabelesidos erm li, serdo vedados aos estrangeios seido estabelecicos por decreto os casos de conti tacdo por tempo determinado para atender a neces sidade temiporatia de excepe onal interesse pipico (C) 6 vedada @ vinculaedo ou equipatacéo de quaisquer especces remuneratorias para oeleto ce remunetagao de pessoal do serviga pit eslende-se a empregos e ‘uncbes, 9 nas os cargos relatives administracdo direla TRISTE aoa Te 24, 26. 26. 6 direito de todas @ dever do Estado. Sobr tema, assinale a altemativa correta (A) E permitida @ destinagio de reou'sos piblicos para auxiios ou subvengées as instluisBes pr fins lucrativos ermitida @ partcipagéc direta cu ina 688 OU capitals estrangeiros na assi= {éncia @ saiide no pais 1 sistema Unico de salide o aten- coin prioiidade para atividades reparadoras, e a centralizaco em cava esfera co governo (D) Compete ao sisteme Unico de sauce, além ce ultras atribuigdes, incrementar em sua area ce atuagdo 0 desenvolvimento cientifice e tecnolégk- co ea inovacio As insttulgbes prvadas poderéo, de forma comple rmenta: particpar do s'stema dnico de sade, tendo preferénca as enticades com fins lucrativos No que diz respeito 20 Pessoal Técnico e Administrative e 20 seu Regime Disciplinar, previstos no Regimerto Geral da Unesp, assinale a alternatva correta {A} Oregimne juridico de pessoal teenico @ administrative da Universidade sera o autérauico na forma a ser estabelecida pelo Eslatuto do Servidor Publico do Estado de Sic Pauls (B) Por interesse pessoal, o servidor poderé ser conti {ado em oulra regime juriico {C) Nao é permitds 9 intercdmbio ce servidores em caréter temporario e, pata a prestacéo de servicos specifics, de uma unidade para 2 outta (D) As penas cisciplinares aplicaveis aos membros do corpo técnice © adminstiative sto adverténcia repreenséo, suspensio, cemisséo (E) Avompeténcia para eplicacéo das penas discioin res impostas 30 cotgo técnico e administitive seré do Diretor de Departamento e de Dwiséo, nos casos de repreens INocO#s DE TnroRMarica A Area de Trabalho do sistema operacional Windows 7. ‘em sua configuragde padido, possui alguns comporere tes, como (A) a Atea de Transferérca (B) 2 Bama de Tarefas {C) 0 Gerenciador de Tarefas {D) 0 Restauracgo de Sistema (E) 0 Windows Update27. 28. 29. 30. © MS-Word 2010 ae formatagdo de paragrato A operacdo de formazacgo ce paragrafo cue possibilita uma aparéncia mais elegant 420 paragrafo, cistribuindo uniformemente o texto entre ‘as margens esquerda e direita, € cenominaca (A) Alinhar Especial (B) Deslocer (E) Recuar Considere a seguinte plana edtada no MS-Exce! 2010 4A 8 1 12| 23 2 4 d 3 Aformula EIA 14B 1 }<>(A2-B82} SOMALAT AZ) SOMA| A182} Inserida na e@ ule BS resulta, nessa cella, 0 velo iA) 72 (8) 28 1) 40 (0) 52 te) 80 Para que uma mensagem de correo eletténico (e-mat) possa ser trarsmitida pela internet, € necessano que (A) seja inseride pelo menos um endereca de e-mail valido em um dos campos Para, Cc 04 Coo (2) pelo menos uma letra, aUmero ou simbolo seja igitado no corpo da mensagem endereco de e-mail indicado no campo Para sia cadastiado ros contatos do semvider de erece de e-mailinseride no campo Para néo ‘cadasvrado como Spam no computador cue esta enviando Uilizando © site de busca Googe, deseja-se encontrar 08 sites que apresentam informacdes Sobre tipos de huttigo enteral Para realizar uma busca exata pare 2 frase tinos de nutvipgo anreral deve-se, na batra de pescuisa, digtar (A) tiposdearutigdo&enteral (B) (tipos de nutrigdo enteral (C) “tipos de nutrigdo ent (0) tipos-de-nutrig (ti CONHECIMENTOS ESPECEFICOS 31. Un nuticionista, responsdvel pelo controle de qualidade de uma cozinka industrial, observeu algumas inadecu (gbe5 em relacdo a0 uso de equipamertas de protecso individual pelos manipuladores de alimentos, come 6 exemplo, de acoido com @ Potlaria CVS r#5 (ANVISA 09.04.2013}, 0 uso ce (A) luya de malha & de coxdo duro co durante o corte de uma peca (B) mascara nascbucal durante © porconamento das refeicdes quentes (C) luva nities de caro longo durante 2 contentores de livo n.za¢do de trabalhos em cémaras f (D) capa com capuz (E) avental ‘co para lavagem da cozinha com agua 32, Um nutniconsta, 20 receber uma caine bovina refiige- raca, embalada em pacote sem indicacdo de temperature nservacio do frigorfice produto, devolveu o ‘ote Portaria CVS +B 5 (ANVISA 0904 201 ‘a ulrapassaco a temperatura maxima fay orc, (8) 2°C (hace, (D)5°C E)7°C 33. A temperatura maxima recomendada para o armazena mento retigerado de maionese © misturas de meionese com outics alimentos e, seu prazo de validace, segundo 2 Portaria CVS 5 (ANVISA, 09.04 207 tivamente IA) 7 'Ce2 dias (8) §°Ce2 dias 4Ce2das (0) (E) 3°CeS dias 980, respe 23 dias Uma unidade de alimentacdo e nutiiggo iré servir uma porgao de 100 g de carne moida refagaca para 200 cer» tes, no almogo Considerande que o indice de cacao da caine € 0,80, que 0 fator ce correcdo € 1,0 € que 0 nue tticonste no considera margen de seguranca pare aquisiclo de géneros, assinale 2 alteinativa que indica corretamente, em quios a cuantidade de caine cue deverd set comprada as (8) 18 (©) 20 (D) 25 (E) 3038. No dia do recebimente de pescados, 0 nutrcionista devoh vveu alguns pacotes desses alimentos 20 fornecedor, pois apresentavam caracterisicas organdlépticas incompat- vais com seu uso, como (A) pete com escamas bem aderidas & pele e olhos salientes (B) osttas com conchas duras e bem fechadas (C) camaréo com camne firme de casca acinzentada © biihante (D) sin com caine de aspecte gelatinose © coloracéo pace ¢ escurecda (E) lule com caine branca e umida 36. © Sistema de Analise de Perigos e Pontes Critioos de Controle contnibui com a reducao do risco de contamina ‘cao de alimentos em undades produtoras de refercoes E cometo afirmar que 880 petigos bioldgice chvamente quimico € (©) aflatoxina, pedtas.pestci {D) toxina botulinca, palha de aco, virus (E) insetos, vidio, agrotéxicos 37. As leis da alimentacéo, criadas em 1937, pelo médco argentina Pedro Escudero, so consideradas a base de uma alimentago saudavel, sendo uma delas a lei (A) do cnivonismo (8) da haimona (©) dow sgetarianismo {D) do cruaivonsm (E) da sustentabilidade 38. Um individuo ingeriu, ae longo de um dia, alimentos aue fosneceram 2000 Keal em teiacdo 20 valat ca digo total da deta, sendo 80% orundos de carboidratos, 75% ce proteinas © 25% de lipideos Desta forma os valores aproximados, em gramas, de carboidiatos, proteinas & lipideos ingeridas. par meio dos alimentos, foram, res amente, de wa) 5 8) © (0) e RBI 10 39, Asingestdes dietéticas de teferéncle podemseutlizadas tanto cara avallar 2 orovabildade de ingestdo acequada (ou (sco de excesso de ingestdo quanto para planejar ieta de individuos ou grupos. Neste contexto, inserer> se 05 valores da distib co aceltavel de macronuitier> tes que segundo o institute of Mf apieser ta como valor maximo de ingestée diatia de prote'na, em relacdo a0 valor energetco total da dista (A) 15% (B) 20% (C) 25% (0) 30% (E) 38 Nos primeiras 8 meses de lactac3o, 0 consumes estimado aproximado de energia para produedo do leite materno, segundo o Insitute of Medcne (2005), @ de a (B) 200k (©) 800 kealicia (D) 700 kealicia (E) 900 kealtcsa at NNutriente que apreserta como prine'pal uncéo biologi 2 manutenco e regulaco das conoentracdes nctiais de cilcio e fésforo no sangue por cortribuir com a absor ‘cdo destes minerais no intestine delgado. Tal nutviente & (A) avitamina D (8) ofero (C) 0 potas (D) avitamina A (F) avitaminac 42, Nutriente envoluide em diversos processos corpéreos, como sintese de colageno, além de cestecado papel antioxdante, cuja deficiénéa raramente € encontrade fem indviduas bem nuttides, embora possa ocorrer em alcodlatras crénicas 0 texte faz mengae a um importante nutriente. 2 saber (A) vtamine ¢ (8) vitamina K (C} magnésio {0} iodo © tamina B1243, 45, 46, Em telagdo 4 bioc'sponibilidade de ferro zin to afirmar que rte (A) no leite materne, @ biodis forma de lactoferrina é de 100: idade de fero ra © fitato € o principal fator detético que aumenta @ biod sponibilidade de zinco 4 presenga de fitatos em alimentos favorece a redu- ‘cdo da box sponibiidade do ferro 2 inlereedo de zinco com vitanina 812 promove recugdo da biadispon bildade do mineral Zinco e ferro competem pelo mesmo sito de a (ea no enterdcto, entretanto diclas ncas em ferro no comprometem a absorgéo de zinco Nutrente encontrado ne ergarisme, prineipalmente sob a forma de hictoxiapatta, 0 qual participa dos processes de coagulacio sanguinea. exoitablidade neurerruscu'ar, lransmisséo nervosa e contragdo muscular texto faz referéncia ao nutnente A) cao. (8) fevro (©) porassio {0} vitamina © (E) vitamina E Em relagdo ao indice de coricidade @ correto afrmar aue (A) para 0 calcula s8o uilizadas as mecidas de perime- {ro da cintura, estatura e peso corporal (B) valores préximos de 1 s8oindicativos de alt ‘o desenwolv mento de doencas cardiovasculares (C) valores proximos de 1,73 s80 indicatwos de baixo co para o aparecimento de cisfungdes metabdicas (0) seus valores oferecem informagies sobre perfil de ‘de massa museular (E) no 6 um indicador assosiaco a fatores de isco pre- disponentes ao desenvolvimento de doencas cardio. vasculares ou disfuncdes metabolcas A Viglancia Alimentar e Nuticional é uma importante ramenta de apoio a8 ages de promacéo da sade que o Ministerio da Satide ‘ecomenda que seja adolada pelos profissionais da area e pelos gestores do Sistema Uno de Sade. Neste contexto, 0 Sistema de Vigilancia Ak mentar Nutrcional ~ SISVAN iWinistério da Saude 2011) addota alguns indices antropométicos para @ vig lneia nutricioral, como ia) 8) C oO e relacdo cinturaiquadel para adultos 280 por idade para adolescr circunferéncia da cintura para idosos. cestalura por idade para ciangas circunferéncia de brace cara gestantes ul 47. 48, 49, A avaliacdo subjetiva global é um metodo siml Seguio para icentficacso de desnutr odo © do risco de esnuticda © avalia alguns parametios referentes 20 ‘exame fisico do paciente. Desta forma, um nuvicirista mas questdes relacion (B) presenga de edema veida de peso (D) demanda metabalica de acordo com o diagno Litimos 3 meses LE) deplegde de ferntina Anos aferigéo de peso e estatura de um addlescente de 1 anos, cbservou'se que 0 valor Ge indice de masse corporal (IMC) pata @ idade obtdo estave entre o ‘escore-2 #2 @ 0 escore-2 +3 da curva de crescimen fmar que segundo o Ssiema ‘ci Almentar ¢ Nutrcional - SISVAN (Ministerio 1}, seu estado nuticional corresponde @ (A) magreza (B) evtifa (C) sobrepeso (D) obesidade (E) obesidade grave De acordo com a | Diretiz Brasileira de Diagnéstica ‘Tratamento da Sindrome Metabdlica (Sociedade Brask leira ce Cardiologia, 2005), recomerda-se. come parle do tratamento no medicamentoso de ta condic30 cli- fica, que @ paciente seja of 2 adotar um plano alimentar com algumas caracteristicas, dentre elas 2 da deta cares goiduroses (A) testigdc de ingestéo de colesteral 100 migidia excluindo: (B) ingestéo de carooidratos equivalente a 40% do valor ico total da deta com preferéncia aos commplexos. menos de (©) ingestéo diatia de fbras entre 20. 20g, por melo de almertos integrais e de baixo indice glicémico (D) ingestéo de proteinas eouivalente 2 25% do valor calérca total da dieta, com preferéncia as cares € 208 laticinios com baixo lear de gordura (E) restigdo de ingestio de gordura total a menos de 26% do valor calerico total da deta, evitando-se ‘earnas e latcinios com alto leor de gordura © plano almentar de pacientes submetides & ciugia banatrica é diviaido em fases, dentre elas, a fase ra qual se recomenda dieta liquids restits Nesta fase, alguns alimentos devem ser eultaces, como (A) bebidas iscténicas (B) gelatine agua de cose {D) cha de erva-doce (E) cha preto45 anos, com diagndstico de diabetes maiitus sem demas doencas assocadas, recebeu do nut mas orientagdes relacionadas ao tretamento nentoso de ta condo clinica, como (A) excluir acucares @ doves da allmenta (B) utlizar frutose em po camo adocarte (©) aumertar @ ingestdo de alimentos fontes ce fbra alimertar. (0) prefenr 2 ingestio de carbo datos simples (E) utlizar éleo de coco em suostiLicao 20 de soja pare cozinhar alimentos 52. Um nutriconista, apés realizar enamnese com paciente do sexo masculine, de 50 anos de idade, que apresertou resultado de 450 mg/dL refetente ao exame de concen lragdo sanguinea de vigicericeos, fez algumas orente bes, baseandose na Aluaizacéo da Diretrz Brasileira Ge Disliidemias e Prevencéo da Atetoscierose (2017) ppor exempio IA) preferir 0 uso de dleos vegetais, de modo a ingetir menos de 10% de aodos graxos saturados em rela (980 20 valor calorico total da cieta B) ingetir até 45% de carboidratos em relagéo ao valor ccalarice total da dieta (C) excluir agiicares de adico e prefer: adogantes artfe ais, como sucralose {D)} reduzir a ingestéo de frturas, de modo @ ingenr menos. de 30% de gordura total total ca deta (F) perder de 5 2 10% de peso corporal 53, Alguns nutrientes, come acide fico e vitamna B12, £0 importantes vitaminas a serem corsideradas em doengas. relacionadas a deficéncias nutiicionais, como a anemia Sao alimentos forte desses nutiantes, respectivamerte (A) cenoura e me (B) espinatre e bfe de figado (C) pera e folna de mostarda (E) caine de poreo e aspargo TRISTE aoa Te 12 55, Juco RDC nf 63 (ANVISA ‘cue versa sobre o regulamento técnico para 4 tetapia de nutiiggo enteral ¢ cotreto afrmar que com> pele especificamente ao nuticonista, quando atu em Eovipe Mutiprofissional de Teteoia Nuticional (EMTN} (A) indicar e otesctever a terapie de nutri¢do enteral com base no dlagadstiee cinico (B) adequar 2 prescrigdo dietetica, em consenso com 0 ‘médica, com base na evolug30 nutticional etolerén- ia digestiva apresentadas pelo paciente (C) analsar 0 custo e o beneficio da terapia de nutrigéo ‘enteral no émbito hospitalar ambulatorial e domiciiar (D) avalier a formulacdo das prescrobes médicas e die teticas quanto @ compalibilcade fisico-cuimica dr ge-hutiiente e nutrente-nutriente (E) padronizar ind cadores ca qualidade para terapia de nuticdo enteral para aplicacgo pela EMTN, E uma indicagdo de terapia nuticianal enteral em adultos (A) cancer de pulmo em estagio terminal (B) Tstulas int tinals jelunais de alto debto (©) hemorragia intraperitoneal (0) acidente vascular cerebral (E) Isquemia gastrointest Fm relacdo as férmulas afirmar que pata nutigdo enteral, € corteto (A) poredes mais distals do rato gastrointestinal toleram rmetnor cietas com osmolaiidade mais elevada {B) 05 nutiientes que mais afetam a osmolaldade de uma solucdo $40 os carboidrates complexos e 0s aminodcdos (C} a presenca de trigicerideos de cadeia média néo influencia na osmo'alidade da férmula (D) monossacarideos e aissacarideos nao infuencam a osmolalidace de formulas enteras mia, ha melhor tolerancia se compatada som a administra ida, en pos-pllricas do duodeno e do jejuno Como medida de Salide Pibica de combate & ane ma letopriva, @ ANVISA, por me da RDC rf 344 (13/12/2002), tomou obnigatonia a fortficago ce alguns alimentos com ferra e acide félico, dente eles (A) farina de tgo integr: (8) farinha de trigo durum {(C} fécula de mandioca (D} fainha de mitho (E) amido de milho58. 0 Ministétio da Saud: 59, 60. na Manual de Condutas Gerais do Programa Nacional de Suplementeedo de Vitamina A (2013), considera come importante forma de prevencdo de deficigncia de vitamina A, a suplementagdo met Imentosa desta, pot alguns grupos que resdem em areas, onde ocorrem deficiencias de tal vtamina, dente eles (A) ctiangas a partir do més de vida (8) gestantes a parr do 2 tuimestte a ofiral da ges- tagéo (©) mulheres no p2s-parto imediato (0) criangas @ adolescentes em ssco nulticonal (E) idosos subutridos ‘A Pesquisa de Orcamentos Familares (2008/2009) apre- ssenta dados relatives 20 eslado nutricional da populac? brasileira A partir dos resultados de tal pesquisa, obse vvados na populacéo infant! ¢ adolescent ¢ cor'eto alr- mar que (A) a meior prevalénca de défcit de altura em criangas: menores de 5 aros fol encortrada na regio NNordes- te, @a menor, na regido Norte (B) aprevalénca de dict de altura em menores de 5 2 de idade foi maior em meninas do cue em merinos de 4s regides, osolando 20 redor da média nacional ae 4% (C) a prevaléncia de deficit de peso na faixa eta 5.9 anos foi ata em to (0) dferertemerte do observado pare menores de 5 anos, nos dois sexes, a frequéncia do céfiat de altura em criancas de 5 a 9 anos de idade tendeu 2 ‘ser maior no meio urbana do que no meio rural. (E) a prevaléncia de déficit de peso em adclescentes ‘se manteve baixa em todas a5 -eges, osclando 20 redor da média nacional de 3.4% AROC rf 171 (ANVISA, 04/09/2008}, cue diepée sobre ‘0 Regulamento Técnico para o func onamento de Bancos Humang, afirma que (A) a temperatura de pastewizagéo do leite humane dove ser mantorada a cada “0 minutos, com registro em planiha especifica (B) 0 lete humaro ordenhado cru deve ser pasteurze- do 2.625 °C por 30 minutos apos o tempo de pré- -aquecimento (C) & peimitica 2 administracto de leite numano o1ce nhade cru exclusivamente da mde para © proprio filho para consumo em, ro maximo, 24 horas, se mantido @7 °C {0} 0 Jeite humano ordenhado pasteutizado, uma vez descongelado deve ser mantde sob refrigeracdo. & lemperatura maxima de 10 “C, com validace de 24 (vinte @ quatroj horas () produtes congelados B