Guia do Sobrevivente - Volume 2 - Alimentação

Anexo 1 - Tabela de controle de estoque de preparações

Data da preparação Quantidade Tipo do alimento Validade

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INVENTÁRIO DE ALIMENTOS/CARDÁPIO INDIVIDUAL CAFÉ DA MANHÃ - re

Leite, café, pão, geleia

Tamanho (opcional)

total para 3 meses

Ingredientes

Total para 1 mês

Preço (opcional)

Preciso comprar
$ para 3 meses

Tenho à mão
Preço/unit
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Leite 30 2.15 1l 2.15 90 194 10 80
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
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É DA MANHÃ - refeições para 1 mês ALMOÇO - refeições par

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

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refeições para 1 mês JANTAR -refeições para 1 mês

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

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para 1 mês LANCHES - refeições para 1 mês

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

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ês

24 25 26 27 28 29 30

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Sua família
Adultos 2
Crianças 2 Calculadora de armazenamento de alimentos a longo prazo
# meses desejados 3
Padrão por Total de
Padrão por Necessidade dos Necessidade das necessidades da Preciso
Família X adulto POR ANO
criança POR
adultos crianças
unid $ por unid Total Armazenado
comprar
ANO família
GRÃOS
trigo 150 75 75 37.5 112.5 kg 1.5 168.75 50 62.5
farinha 25 12 12.5 6 18.5 kg 0 18.5
cereal 25 12 12.5 6 18.5 kg 0 18.5
aveia 25 12 12.5 6 18.5 kg 0 18.5
arroz 50 25 25 12.5 37.5 kg 0 37.5
macarrão 25 12 12.5 6 18.5 kg 0 18.5
Total de grãos 300 148 150 74 224 kg 168.75 224
Gorduras e óleos
manteiga 4 2 2 1 3 kg 0 3
óleo vegetal 2 1 1 0.5 1.5 lt 0 1.5
maiones 2 1 1 0.5 1.5 kg 0 1.5
molho de salada 1 1 0.5 0.5 1 kg 0 1
manteiga de amendoim 4 2 2 1 3 kg 0 3
Legumes
feijão 30 15 15 7.5 22.5 kg 0 22.5
feijão preto 5 1 2.5 0.5 3 kg 0 3
soja 10 5 5 2.5 7.5 kg 0 7.5
ervilhas 5 1 2.5 0.5 3 kg 0 3
lentilha 5 1 2.5 0.5 3 kg 0 3
mistura de sopa seca 5 1 2.5 0.5 3 kg 0 3
Total Legumes 60 24 30 12 42 kg 0 42
Açúcar
Mel 3 1 1.5 0.5 2 kg 0 2
Açúcar 40 20 20 10 30 kg 0 30

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Açúcar mascavo 3 1 1.5 0.5 2 kg 0 2

melaço 1 1 0.5 0.5 1 kg 0 1
xarope de milho 3 1 1.5 0.5 2 kg 0 2
geléia 3 1 1.5 0.5 2 kg 0 2
Suco de fruta 6 3 3 1.5 4.5 kg 0 4.5
Gelatina 1 1 0.5 0.5 1 kg 0 1
Total de açúcares 60 29 30 14.5 44.5 kg 0 44.5
Leite
Leite 60 30 30 15 45 lt 0 45
Leite em pó 12 6 6 3 9 kg 0 9
Outros - ovos em pó 4 2 2 1 3 kg 0 3
Essenciais
Fermento em pó 1 1 0.5 0.5 1 kg 0 1
Bicarbonato de sódio 1 1 0.5 0.5 1 kg 0 1
Fermento 0.5 0.5 0.25 0.25 0.5 kg 0 0.5
Sal 5 3 2.5 1.5 4 kg 0 4
Vinagre 0.5 0.5 0.25 0.25 0.5 lt 0 0.5

* Para utilizar essa tabela basta inserir insera o número de pessoas da família (adultos e crianças), bem como o número de meses para os quais quer calcular o seu
estoque. Os produtos listados são sugestões que você deve adaptar às suas necessidades, assim como as quantidades correspondentes para adultos e crianças.

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