menu

menu

AVISO LEGAL

Todos os direitos reservados

COPYRIGHT2015 por Tiago Batista

Nenhuma parte dessa publicação pode ser reproduzida ou veiculada

em nenhum formato, seja físico ou eletrônico, nem distribuída
gratuitamente ou de forma remunerada, sem conhecimento e
autorização expressa e específica do autor.

Todas as medidas legais serão tomadas para punir crimes de

reprodução ou divulgação indevidos ou quaisquer crimes relacionados.

AVISO LEGAL 02
 menu

PALAVRA DO AUTOR
Olá, eu sou o Tiago Batista. Seja muito bem-vinda ao meu menu.

Se você está cansada de contar calorias, de regular doces e carboidratos nas refeições, este
cardápio é perfeito para você.

Pois eu garanto que a única preocupação que você terá daqui para frente, é contar quantos
quilos vai perder nos próximos dias! ;)

Também vou mostrar, com comprovação científica, que é possível, sim, consumir refeições
extremamente saborosas (doces inclusive) e emagrecer ao mesmo tempo. Com saúde total!

Se seguir as receitas deste cardápio direitinho, você vai perder de 1,5kg a 3,5kg até o fim da
semana!!!

Tiago Batista Eu sei que parece loucura associar uma alimentação gostosa com saúde e queima de gordura.
Expert Fitness Eu também pensaria isso há uns anos.

Acontece que a ciência progrediu UM ABSURDO no campo da nutrição, fazendo velhos mitos do
emagrecimento caírem por terra.

QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
Mas vou explicar este avanço científico, em detalhes, no fim deste cardápio. Por ora, convido
você a conhecer meu menu saudável e perder muita gordura nesta semana!
Te vejo do outro lado,
Tiago Batista

PALAVRA DO AUTOR 03
 menu

PROGRAMAÇÃO DA SEMANA
DOMINGO SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO

BOLINHO SMOOTHIE PÃO DE

PANQUECA BOLINHO OMELETE
DE MAÇA X-MICO DE MORANGO QUEIJO DE
DE BANANA DE COCO ITALIANO
LOW CARB COM CAFÉ NO BOWL COM FRIGIDEIRA
COM CAFÉ COM CAFÉ COM CAFÉ
COM CAFÉ OU CHÁ GRANOLA COM CAFÉ
OU CHÁ OU CHÁ OU CHÁ
CAFÉ OU CHÁ DE NUTS OU CHÁ

GUACAMOLE TILÁPIA NA
FRANGO ALCATRA
COM CARNE MANTEIGA
EMPANADO COM TOMATE FRANGO CARNE
MOÍDA COM SALADA QUIBE
COM QUEIJO SECO E PURÊ ASSADO MOÍDA COM
MEXICANA DE RÚCULA, LOW CARB
E BERINJELA DE ABÓBORA COM LIMÃO ABOBRINHA
E BANANA AZEITONA
ALMOÇO AO CURRY E CENOURA
COZIDA E NOZES

ESPETINHO
CREME DE
PIZZA DE LASANHA DE CALDO VERDE DE CARNE TORTA PIZZA DE
ABÓBORA
BERINJELA BERINJELA LOW CARB COM PIMENTÃO DE ATUM MARGUERITA
COM BACON
E CEBOLA
JANTA

BOA NOTÍCIA: NA FIM DO CARDÁPIO VOCÊ ENCONTRA A LISTA DE COMPRAS COMPLETA COM TODOS OS INGREDIENTES DAS RECEITAS!

PROGRAMAÇÃO DA SEMANA 04

PANQUECA DE BANANA
DOMINGO CAFÉ DA MANHÃ
INGREDIENTES
• 1 banana (prata ou nanica)
• 1 ovo
• ½ colher de chá de canela em pó
• Manteiga ghee
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
PANQUECA DE BANANA
menu
MODO DE PREPARO
Descasque e amasse bem a banana em um prato.
Coloque o conteúdo em um bowl e misture com o ovo e a canela.
Bata bem a mistura com um garfo.
Unte uma frigideira antiaderente (em formato circular) com a
manteiga ghee, deixe esquentar e despeje nela a massa.
Espere fritar bem de um lado até que a panqueca fique soltinha e
vire para fritar do outro lado.
Sirva em um prato, quantas panquecas desejar.
DICA EXTRA 1: o óleo de coco pode substituir a manteiga ghee.
DICA EXTRA 2: para rechear a panqueca, eu gosto de usar
morangos picados ou pasta de amendoim sem açúcar.
05
 menu

FRANGO EMPANADO COM QUEIJO

E BERINJELA AO CURRY
DOMINGO ALMOÇO

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

• 250g de filé de frango Corte o frango em cubos.
• 1 ovo Tempere o frango com pimenta-do-reino, sal e curry (ajuste a
• 50g de queijo parmesão ralado quantidade do sal, para compensar o sal do queijo parmesão).
• ½ berinjela em cubos Quebre o ovo em um prato fundo ou um bowl, e bater bem com
• Azeite extra-virgem um garfo.
• Sal Passe os cubinhos de frango pelo ovo e em seguida pelo queijo
• Pimenta-do-reino parmesão.
• Curry Preencha uma frigideira pequena com uma quantidade de azeite
suficiente para cobrir os cubinhos (ou metade deles pelo menos)
e aquecer bem. DICA: a frigideira não precisa ser muito larga,
para evitar o desperdício de azeite.
Frite o frango (virando quando necessário, para fritá-lo
completamente).
Deixe o frango secar em papel toalha.
Em uma frigideira, reaproveite parte do azeite para refogar a
berinjela.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva.
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber DICA EXTRA: se preferir utilizar manteiga ou óleo de coco para
21 Receitas Novas Toda Semana! substituir o azeite não tem problema.

FRANGO EMPANADO COM QUEIJO E BERINJELA AO CURRY 06

 menu

PIZZA DE BERINJELA
DOMINGO JANTA

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

• 2 berinjelas, cortadas em 3 fatias
simétricas
• 4 colheres de azeite extra virgem
• 1 tomate cortado em fatias finas
• 150 g de muçarela
• ½ xícara de folhas de manjericão
• Sal
Unte uma forma e nela coloque as fatias de berinjela cortadas,
dispondo de maneira que não sobreponham umas às outras.
Regue as berinjelas com 3 colheres de azeite e leve para assar
no forno pré-aquecido (fogo baixo).
Deixe assar por 20 a 25 minutos, até cozinhar bem.
Retire a assadeira do forno e cubra as fatias de berinjela com o
tomate e a muçarela.
Volte a assadeira ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.
Desligue e cubra as berinjelas prontas com as folhas de
manjericão.
Regue com o restante do azeite e sirva em seguida.

QUERO MAIS RECEITAS!

Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!

PIZZA DE BERINJELA 07

BOLINHO DE MAÇA LOW CARB
SEGUNDA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ
INGREDIENTES
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de coco
• ½ maça picada
• 1 colher sopa de óleo de coco
• 1 colher de café de fermento
• Canela a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
BOLINHO DE MAÇA LOW CARB
menu
MODO DE PREPARO
Em um bowl, bata bem o ovo com um garfo até a mistura ficar
homogênea.
Adicione o óleo de coco, a farinha de coco, a maçã picada e a
canela à mistura.
Por fim, acrescente o fermento e mexa bem.
Coloque tudo dentro de uma caneca de tamanho médio (o ideal é
deixar a caneca com 2 dedos de folga na parte de cima).
Coloque a caneca no microondas por 75 segundos, em potência
máxima (o tempo de microondas pode variar alguns segundos
para mais ou para menos, dependendo da potência. Faça o ajuste
conforme a potência do seu aparelho).
Sirva (cuidado para não se queimar...vai estar bem quente!)
08

ALCATRA COM TOMATE SECO
E PURÊ DE ABÓBORA E CENOURA
SEGUNDA-FEIRA ALMOÇO
INGREDIENTES
• 250g de alcatra
• 50g de tomate seco picado
• ¼ de abóbora com casca
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cebolinha
• Pimenta-do-reino
• Sal
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
ALCATRA COM TOMATE SECO E PURÊ DE ABÓBORA E CENOURA
menu
MODO DE PREPARO
Tempere a alcatra com sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe a abóbora em 500ml de água.
Cozinhe a cenoura em 500ml de água e um pouco de sal.
Quando a abóbora e a cenoura estiverem macias, coloque-as em
um bowl.
Amasse tudo até formar um purê grosso (rústico).
Coloque o purê em uma panela, acrescente 1 colher de sopa de
manteiga e misture bem, até ficar homogêneo.
Adicione cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa bem.
Em uma frigideira, esquente 2 colheres de sopa de manteiga e
coloque a alcatra para fritar, virando-a apenas uma vez até que ela
atinja o ponto desejado.
Quando a carne estiver quase no ponto ideal, acrescente o tomate
seco na frigideira.
Sirva com o purê.
DICA EXTRA: nunca aperte o bife de alcatra contra a frigideira.
Isso retira todo o suco da carne e a deixa ressecada. Apenas vire
levemente quando um dos lados estiver selado.
09

LASANHA DE BERINJELA
SEGUNDA-FEIRA JANTA
INGREDIENTES
• 2 berinjelas orgânicas grandes
• 5 tomates italianos grandes
• Algumas folhas de manjericão
• 300g de carne moída
• Manteiga ghee
• 1/2 cebola orgânica
• 1 dente de alho picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 12 fatias de queijo muçarela
• Sal e pimenta preta a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
LASANHA DE BERINJELA
menu
MODO DE PREPARO
Molho de tomate: Coloque os tomates na água fervendo até que a
pele comece a sair.
Em uma frigideira, frite levemente o alho e a cebola.
Ao final, adicione umas folhas de manjericão à mistura de alho
com cebola.
Retire a pele dos tomates (com a mão mesmo) e amasse-os bem.
Adicione sal e pimenta do reino à mistura de alho, cebola e
manjericão e refogue a carne moída na manteiga.
Corte as berinjelas em fatias médias (3 fatias cada) no sentido do
comprimento. DICA: se as fatias ficarem muito finas não vão dar
sustentação para a lasanha.
Em uma frigideira anti-aderente, derreta um pouco de manteiga e
espalhe-a pela superfície.
“Sele” cada fatia de berinjela. DICA: para fazer isso, é preciso que
a frigideira esteja bem quente.
Em um recipiente que possa ir ao forno, vá montando camadas
sobrepostas de berinjela, carne moída, molho de tomate e queijo,
até completar a forma.
Leve ao forno (180 °C) por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e espalhe o queijo ralado sobre a superfície da
lasanha e volte ao forno por mais uns 5 a 7 minutinhos.
Na hora de cortar, usar uma faca grande bem afiada para não
desmontar as camadas da lasanha e sirva em seguida.
10
 menu

X-MICO
TERÇA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

• 2 ovos
• 1 banana prata picada em rodelas
• 1 colher (sobremesa) de óleo de
coco
• Canela em pó (opcional)
• 2 fatias de muçarela
Aqueça o óleo de coco em uma frigideira.
Coloque as bananas para dourar na frigideira.
Acrescente a canela em pó se desejar.
Vire as bananas quando estiverem douradinhas na parte de baixo
e acrescente mais canela no outro lado.
Bata os ovos levemente e, em seguida, despeje-os na frigideira
sobre as bananas.
Quando estiver quase pronto, acrescente o queijo e espere
dourar.
Sirva em seguida.

DICA EXTRA: se preferir, pode colocar os ovos inteiros, sem

bater, e depois é só mexer, como se faz com ovos mexidos. Essa
opção é especialmente boa para quem gosta de sentir os sabores
da clara e da gema separados.

QUERO MAIS RECEITAS!

Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!

X-MICO 11

GUACAMOLE COM CARNE MOÍDA
MEXICANA E BANANA COZIDA
TERÇA-FEIRA ALMOÇO
INGREDIENTES
• 150g de carne moída
• ½ abacate
• ¾ de cebola roxa picada
• ½ tomate picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 limão
• ½ pimenta dedo-de-moça picada
• 50g de molho de tomate
• 1 banana da terra
• Sal
• 1 colher de chá de páprica
• 3 fatias de bacon (opcional)
• Azeite
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
GUACAMOLE COM CARNE MOÍDA MEXICANA E BANANA COZIDA
menu
MODO DE PREPARO
Com um garfo, amasse bem o abacate em um bowl.
Agregue parte da cebola roxa, o tomate, parte da salsinha e o
suco de limão. Misture e reserve.
Fatie a banana ainda com casca em três cortes transversais.
Em uma panela com água, coloque as bananas para cozinhar
(com água o suficiente pra cobrir as bananas).
Em um frigideira, regue 1 fio de azeite e agregue o restante da
cebola roxa e os dentes de alho e deixe dourar junto com o bacon.
Adicione a carne moída, o restante da salsinha, a cebolinha e
refogue.
Adicione o molho de tomate, a pimenta dedo-de-moça, o sal e a
páprica.
Quando a banana estiver cozida, descasque-a e corte em fatias e
as disponha no prato.
Sirva a banana com a carne moída e o guacamole.
DICA EXTRA: se preferir, em vez da carne moída, esses
acompanhamentos também vão bem com um hambúrguer caseiro.
Para isso, misture a carne moída em um bowl com todos os
ingredientes da carne, substituindo o molho de tomate por um ovo.
12

CALDO VERDE LOW CARB
TERÇA-FEIRA JANTA
INGREDIENTES
• 1 colher (sopa) de óleo de coco ou
manteiga (o que você preferir)
• 350 g de linguiça paio, cortada em
rodelas ou cubos médios
• 1 cebola grande, em cubos médios
• 3 dentes de alho, picados
• 1 talo de salsão, picado bem fininho
(opcional)
• 1 kg de chuchu, descascado e
picado grosseiramente
• 1 litro de caldo de legumes caseiro
ou água
• 200 g de couve, picada finamente
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
CALDO VERDE LOW CARB
menu
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque 1 colher de manteiga ou óleo de coco.
Acrescente a linguiça e refogue até fritar.
Retire-a da panela e reserve.
Frite o alho no restante da gordura.
Adicione o salsão e a cebola picada e refogue bem.
Vá acrescentando água aos pouquinhos para soltar do fundo da
panela toda a linguiça que possa ter ficado grudada.
Adicione o chuchu, tempere com sal e pimenta e cubra com o
caldo de legumes.
Cozinhe até que o chuchu fique bem macio e retire o excesso de
líquido (reserve esse caldo para utilizar depois. Ele pode ajudar a
chegar ao ponto de consistência ideal).
Processe tudo (exceto a linguiça e a couve) no mixer ou no
liquidificador.
Volte ao fogo e coloque novamente a linguiça no caldo.
Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
Desligue e adicione a couve picada.
Sirva em seguida.
DICA EXTRA: nunca utilize caldo de legumes prontos do
supermercado. Se não tiver como fazer caldo de legumes caseiro,
use água no lugar.
13
 CAFÉ DA MANHÃ

menu

BOLINHO DE COCO
QUARTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite de coco
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 2 colher de sopa de coco ralado
sem açúcar
• Para adoçar utilize stevia (opcional)
Em um bowl, bata bem o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
Adicione o leite de coco, o óleo de coco, o coco ralado e o stevia
(se desejar adoçar).
Coloque tudo dentro de uma caneca de tamanho médio (o ideal é
deixar a caneca com 2 dedos deitados de folga na parte de cima).
Coloque a mistura no microondas por 2 minutos, em potência
máxima.
Sirva (cuidado para não se queimar...vai estar bem quente!).

DICA EXTRA 1: juntamente ao coco ralado, você pode fazer

variações com pedaços de frutas na massa, ou ainda com cacau
em pó. Eu gosto muito de adicionar banana e cacau em pó juntos
sempre que faço esse bolinho. Também fica bacana acrescentar
morangos e castanhas para cobri-lo.

DICA EXTRA 2: se você gosta de fazer o leite de coco, a polpa

coada pode substituir o coco ralado desta receita. Para aprender
a fazer leite de coco caseiro, basta assistir a este vídeo de 15
segundos que gravei (clique aqui).

QUERO MAIS RECEITAS! DICA EXTRA 3: o tempo de microondas pode variar alguns
Clique no Botão para Receber segundos para mais ou para menos, dependendo da potência.
21 Receitas Novas Toda Semana! Faça o ajuste conforme a potência do seu aparelho.

BOLINHO DE COCO 14

FRANGO ASSADO COM LIMÃO
QUARTA-FEIRA ALMOÇO
INGREDIENTES
• 5 filés de peito de frango
• 1 limão fatiado
• 100 ml de suco de limão
• 100 ml de caldo de galinha caseiro
(opcional)
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 50g de manteiga ghee
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 cebola fatiada
• 1 colher de alecrim (opcional)
• Pimenta do reino e sal a gosto.
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
FRANGO ASSADO COM LIMÃO
menu
MODO DE PREPARO
Tempere os peitos de frango com alho, pimenta e sal.
Misture o suco de limão com o caldo de galinha, o vinho, os grãos
de pimenta e a cebola.
Adicione essa mistura ao frango, encharcando bem todos os filés.
Coloque o frango com a marinada em uma assadeira.
Deixe descansar por 2 horas.
Adicione as fatias de limão entre os filés, o alecrim e cubra com
papel alumínio.
Preaqueça o forno por 5 minutos a 200°C.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio da forma e volte ao forno por 20 minutos.
Pincele o frango com a manteiga e retorne ao forno até dourar.
Sirva.
DICA EXTRA: nunca utilize caldos de galinha prontos
(comprados no supermercado). Se você não tiver caldo da galinha
caseiro, pode eliminar esse item. Os caldos de galinha prontos,
comprados no supermercado, são altamente tóxicos e nocivos à
saúde.
15

ESPETINHO DE CARNE COM
PIMENTÃO E CEBOLA
QUARTA-FEIRA JANTA
INGREDIENTES
• 450 gramas de carne vermelha da
sua preferência cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em
cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em
cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 xícara de vinagre
• Manteiga ghee para pincelar
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Palitos de madeira para o espetinho
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
ESPETINHO DE CARNE COM PIMENTÃO E CEBOLA
menu
MODO DE PREPARO
Usando os palitos de madeira, faça espetinhos alternando um
cubo de carne, um pedaço de pimentão e um pedaço de cebola.
Depois de prontos os espetinhos, coloque-os numa assadeira.
Pincele a manteiga em todos os espetinhos, de um lado e de outro
para ficar uniforme.
Leve a assadeira ao forno a 180°C e monitore até dourar.
Sirva em seguida.
DICA EXTRA: se você é daquelas que não se da bem com
pimentões, pode trocá-los por dentes de alho ou pedaços grossos
de tomate.
16

OMELETE ITALIANO
QUINTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ
INGREDIENTES
• 2 ovos
• ½ tomate
• 1 colher de sopa de manjericão
picado rusticamente (com as mãos)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de queijo
parmesão ralado em ralador fino
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
OMELETE ITALIANO
menu
MODO DE PREPARO
Pique o tomate em cubinhos.
Em um bowl, quebre os ovos e adicione um fio de azeite, o sal e a
pimenta-do-reino.
Misture bem com um garfo.
Espalhe manteiga em uma frigideira e aqueça usando fogo médio.
Com a manteiga completamente derretida e aquecida, coloque a
mistura de ovos na frigideira.
Espere a omelete formar uma camada fina de contato com a
frigideira e então adicione o queijo ralado, o tomate e o
manjericão triturado.
Tampe a frigideira e mexa bastante, para que o fundo não queime.
Quando a omelete estiver completamente cozida, sirva-a (se
preferir ambos os lados mais tostados, vire a omelete até que ela
atinja o ponto desejado).
DICA EXTRA: antes de colocar o manjericão, “assuste-o” ou seja,
deixe na palma de uma mão e bata com força utilizando a palma
da outra mão. “Assustar’’ as ervas faz com que elas liberem um
aroma mais intenso e fiquem mais saborosas.
17

TILÁPIA NA MANTEIGA COM SALADA
DE RÚCULA, AZEITONA E NOZES
QUINTA-FEIRA ALMOÇO
INGREDIENTES
• 250g de filé de tilápia (ou outro peixe
de sua preferência)
• 1 limão
• 1 xícara de rúcula (só as folhas)
• 1 colher de sopa de alho-poró
• 50g de queijo muçarela picado
• 50g de nozes (ou outra oleaginosa
de sua preferência)
• 50g de azeitona preta sem sementes
e fatiadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
TILÁPIA NA MANTEIGA COM SALADA DE RÚCULA, AZEITONA E NOZES
menu
MODO DE PREPARO
Tempere a tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
Reserve.
Em uma saladeira, misture a rúcula, a azeitona, as nozes, o queijo
e o azeite.
Reserve.
Em um frigideira com manteiga quente, disponha os filés de tilápia.
Quando estiverem próximos de alcançar o ponto ideal, acrescente
alho-poró e espere até os filés dourarem.
Sirva o peixe junto com a salada.
DICA EXTRA: amendoim não é oleaginosa, mas uma leguminosa.
Não substitua as nozes por amendoim, pois seu potencial
alergênico sempre deve ser considerado.
18

CREME DE ABÓBORA COM BACON
QUINTA-FEIRA JANTA
INGREDIENTES
• 3 fatias de bacon
• 350ml de água
• ¼ de abóbora (cerca de 200g)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho ralado ou processado
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 150ml de leite de coco caseiro
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite (opcional)
• Queijo parmesão ralado (opcional)
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
CREME DE ABÓBORA COM BACON
menu
MODO DE PREPARO
Cozinhe a abóbora em uma panela com água até que fique mole.
Quando alcançar este ponto, retire a abóbora da panela (sem
descartar a água) e bata-a imediatamente no liquidificador.
Em uma panela quente, frite o bacon em sua própria gordura (não
é necessário colocar azeite ou oléo), até que fique firme e
crocante.
Reserve o bacon e, nessa mesma panela, adicione 1 colher de
sopa de manteiga, a cebolinha e o alho.
Refogue o alho até dourar.
Adicione a abóbora batida na panela e mexa para misturar com
os demais ingredientes.
Acrescente parte da água usada para cozinhar a abóbora, o leite
de coco e sal a gosto.
Adicione pimenta-do-reino, 1 colher de manteiga e mexa até que
o creme adquira uma consistência cremosa (se necessário,
acrescente mais manteiga).
Ao servir, espalhe o bacon no creme e polvilhe com um pouco de
queijo parmesão (opcional). Finalize o prato com um fio de azeite
(opcional).
DICA EXTRA: para fritar o bacon na sua própria gordura, deixe a
frigideira em fogo alto e só coloque o bacon quando ela estiver
bem quente.
19
 menu

SMOOTHIE DE MORANGO NO BOWL

COM GRANOLA DE NUTS
SEXTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

• 6 morangos congelados
• 1/4 xícara de leite de coco caseiro
• 1/4 xícara de água filtrada
• Adoçante stevia (opcional)
• Mix de castanhas (sugestão:
castanha do pará, de caju e
amêndoas. Todas picadas)
Bata os morangos congelados, a água, o leite de coco e o stevia
(opcional) no liquidificador por 1 minuto.
• Coloque em um bowl e salpique a bebida com o mix de
castanhas de sua preferência.
• Sirva imediatamente.

QUERO MAIS RECEITAS!

Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!

SMOOTHIE DE MORANGO NO BOWL COM GRANOLA DE NUTS 20


CARNE MOÍDA COM ABOBRINHA
SEXTA-FEIRA ALMOÇO
INGREDIENTES
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 500g de carne moída
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
caseiro
• 2 abobrinhas cortadas em cubos
• Sal
• Pimenta a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
CARNE MOÍDA COM ABOBRINHA
menu
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo médio, junte a
carne e refogue-a até perder a cor avermelhada.
Coloque as abobrinhas sobre a carne e misture.
Adicione o caldo de legumes caseiro.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até a carne ficar
bem macia.
Sirva ainda quente.
DICA EXTRA: nunca utilize caldo de legumes pronto (aqueles de
supermercado). Se não tiver caldo de legumes caseiro, use água
e adicione uma cebola picada junto com 3 dentes de alho
picados.
21

TORTA DE ATUM
SEXTA-FEIRA JANTA
INGREDIENTES
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de queijo
parmesão ralado
• 1 xícara de água
• 1/3 de xícara de azeite de oliva;
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO:
• ½ xícara de molho de tomate caseiro
• 1 lata de atum sólido light
• ½ cebola cortada em rodelas
• ½ tomate cortado em cubinhos
• 2 colheres de sopa de azeitona picada
• 200 gramas de muçarela ralada
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
TORTA DE ATUM
menu
MODO DE PREPARO
Separe o fermento.
Bata todos os outros ingredientes da massa no liquidificador.
Adicione o fermento à mistura.
Unte uma forma antiaderente e despeje a massa.
Em um prato, misture o molho de tomate com o atum escorrido.
Com uma colher, distribua o molho por cima da massa.
Como a massa é líquida, o molho de atum afundará, e isso é
normal.
Distribua os cubinhos de tomate, a azeitona verde picada e as
rodelas de cebola.
Finalize com o queijo ralado e salpique o orégano.
Asse no forno por 35 minutos a 230 C.
Sirva bem quente.
22

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
SÁBADO CAFÉ DA MANHÃ
INGREDIENTES
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa bem cheia de
tapioca ou polvilho doce ou azedo
• ½ colher de farinha de linhaça (pode
ser farinha de amêndoas ou farinha
de coco)
• 1 pitada de sal
• 1 fatia de muçarela para o recheio
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
menu
MODO DE PREPARO
Bata bem o ovo em um bowl.
Adicione ao ovo batido o queijo cottage, a colher de tapioca, a
farinha de linhaça e o sal.
Misture um pouco mais, até o conteúdo ficar uniforme.
Unte uma frigideira pequena e nela coloque um terço da massa.
Deixe fritar por 1 minuto.
Coloque o recheio e o resto da massa por cima.
Deixe o fogo baixo e tampe a panela.
Quando a massa estiver bem cozida do lado de baixo vire-a,
tampe novamente a frigideira e finalize deste lado.
Sirva.
23

QUIBE LOW CARB
SÁBADO ALMOÇO
INGREDIENTES
• 500g de carne moída da sua
preferência
• 100g de quinoa em grãos
• Meia cebola pequena bem picada
• Suco de meio limão
• Sal
• Pimenta a gosto.
• Folhas de hortelã fresco a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
QUIBE LOW CARB
menu
MODO DE PREPARO
Em uma panela com água, cozinhe a quinoa por 10 minutos.
Escorra a quinoa e deixe esfriar.
Misture à quinoa, a carne moída, a cebola picada, o suco do meio
limão, o sal, a pimenta e a hortelã a gosto.
Espalhe a mistura numa forma de vidro untada com azeite ou em
uma forma anti-aderente e vá apertando o conteúdo com as mãos
contra o fundo e as paredes.
Depois de espalhada, faça cortes rasos diagonais em cima da
mistura.
Despeje bastante azeite nos sulcos dos cortes diagonais.
Asse em forno médio por 40 minutos (ou até dourar).
24

PIZZA DE MARGUERITA
SÁBADO JANTA
INGREDIENTES
MASSA:
• 1 cabeça de couve-flor
• 2 ovos inteiros batidos
• 1 dente de alho picado
• 100g de parmesão ralado
• 100g de muçarela ralada
• Sal
RECHEIO:
• Orégano
• 3 colheres de sopa de molho
vermelho (tomate caseiro)
• Manjericão
• Fatias de muçarela a gosto
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
PIZZA DE MARGUERITA
menu
MODO DE PREPARO
Processe a couve flor em um triturador.
Transfira a massa para um pano de prato e retire o excesso da
água apertando bem forte para coar.
Coloque essa massa em uma bacia.
Em um prato fundo, bata bem os dois ovos com um garfo até
uniformizar a massa.
Acrescente os ovos batidos, o alho picado, o parmesão ralado, a
muçarela e o sal à massa de couve-flor. Misture bem, usando as
mãos, até que a massa fique totalmente uniforme.
Abra a massa em uma forma de pizza.
Preaqueça o forno por 5 minutos a 180°C.
Leve a forma ao forno por 20 minutos mantendo os 180°C.
Depois de 20 minutos, retire a forma do forno, espalhe os
ingredientes do recheio e volte ao forno para gratinar.
DICA EXTRA 1: quanto mais água você extrair da couve-flor
processada, menos quebradiça ficará a massa depois de pronta.
Por isso é importante apertar bem o pano que utilizar para coar.
DICA EXTRA 2: você pode substituir o recheio por outros
ingredientes de sua preferência. Atenção para a qualidade do
molho de tomate que for utilizar. Quanto mais fresco e natural,
mais saudável será a pizza (prefira o tomate pelati).
25

MOUSSE CHOCO LOW CARB
RECEITA BÔNUS SOBREMESA
INGREDIENTES
• ½ abacate
• 1 colher de chia
• 2 colheres de cacau em pó 100%
• 2 pedras de gelo
• 2 tâmaras (opcional)
QUERO MAIS RECEITAS!
Clique no Botão para Receber
21 Receitas Novas Toda Semana!
MOUSSE CHOCO LOW CARB
menu
MODO DE PREPARO
Coloque o abacate, a chia, o cacau, o gelo e as tâmaras (caso
deseje usar esse item opcional) no liquidificador.
Bata por 1 minuto sem parar.
Abra o copo do liquidificador e misture com uma colher dentro do
copo mesmo, para garantir que a mistura ficará homogênea.
Volte a bater por mais 1 minuto, garantindo que todas as partes
da mistura estão sendo processadas.
DICA EXTRA 1: se você tiver um processador de alimentos,
utilize-o em vez do liquidificador. Eu prefiro fazer dessa forma
para garantir um processamento mais homogêneo.
DICA EXTRA 2: para saber se atingiu o ponto certo da receita,
dê uma colherada na mistura e vire, se ficar um segundo ou mais
sem cair, é porque o ponto está perfeito.
26
 menu

LISTA DE COMPRAS DA SEMANA

FRUTAS AÇOUGUE / GRANJA / PEIXARIA LATICÍNIOS
50g de cottage
1 abacate maduro 250g alcatra 1 pote de manteiga (vai sobrar muito para as próximas semanas)
2 bananas prata 1 lata atum sólido 350g de queijo mussarela
5 limões 3 fatias de bacon 250g de queijo parmesão ralado
1 maçã 1,5kg carne moída
6 morangos congelados 450g carne vermelha FARINÁCEOS
2 tâmaras (opcional) 7 filés de peito de frango 100g farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de coco)
250g filé de tilápia 150g farinha de coco (pode substituir por farinha de amêndoas)
VERDURAS 350g linguiça paio ou calabresa 50g farinha de linhaça (pode substituir por farinha de coco ou de amêndoas)
14 ovos 500g de tapioca (vai sobrar muito para as próximas semanas)
1/2 abóbora
2 abobrinhas TEMPEROS OUTROS
1 talo alho-poró picado 100g azeitona verde fatiada
1 banana da terra Sal 2 colheres de cacau em pó 100%
3 berinjelas 1 colher de alecrim 50g canela em pó
4 cebolas 9 dentes de alho 100g de chia
1 cebola roxa curry (ou açafrão ou cúrcuma) 2 colheres de coco seco ralado
3 colheres ce cebolinha picada caldo de galinha caseiro 2 colheres de café de fermento em pó
1 cenoura caldo de legumes caseiro 500ml leite de coco (caseiro)
1kg de chuchu 1 ramo de hortelã 100ml molho de tomate caseiro
3 folhas de couve manteiga 1 ramo de manjericão 50g de nozes ou castanhas
1 cabeça de couve-flor 1 noz moscada 1 pote de óleo de coco (vai sobrar muito para as próximas semanas)
1 ramo de rúcula 1 colher de orégano 100g de quinoa em grãos
1 pimentão vermelho 1 colher de chá de páprica 1 vidro de Stevia (opcional nas receitas)
1 pimentão amarelo 1 pimenta dedo de moça 50g de tomate seco picado
1 talo de salsão (ou aipo) 50g pimenta do reino 1 vidro de vinagre (vai sobrar muito para as próximas semanas)
8 tomates italianos grandes 1 ramo de salsinha 150ml de vinho branco para cozinhar

LISTA DE COMPRAS DA SEMANA 27

 menu

QUER RECEBER CARDÁPIOS TODA SEMANA?

CONTINUE EMAGRECENDO RAPIDAMENTE E COM SAÚDE!

Com as receitas dos meus cardápios semanais, você pode acelerar seu emagrecimento
natural e desintoxicar seu corpo (se alimentando de comida de verdade e diminuindo o
açúcar no sangue).

As receitas especificamente criadas para meu menu vão ajudar você na busca constante
por perda de peso e saúde.

E você já vai começar a perder gordura localizada na primeira semana!

Além disso, vai reduzir drasticamente sua compulsão por besteiras e terá mais energia.

NÃO é uma dieta da moda! Não há contagem de carboidratos! NÃO existe uma fórmula
complicada!

São receitas simples e saudáveis, baseadas em alimento de verdade, que vão manter sua
saúde e controlar o açúcar no seu sangue.

Se você estiver decidida de que esse peso extra não te pertence...e quiser eliminar
Clique no Botão Abaixo para Continuar permanentemente a gordura localizada, inscreva-se no Menu do Tiago e receba um novo
Recebendo meus Cardápios Semanalmente: cardápio por semana! (← clique no botão à esquerda para se inscrever).

Eu só te peço que não deixe essa oportunidade passar! A ciência, a praticidade e todas as
QUERO MAIS CARDÁPIOS comidas de verdade do meu menu estão a 1 clique de você!

Tiago Batista

CARDÁPIOS TODA SEMANA 28

 menu

POR QUE VALE A PENA RECEBER?

VEJA OS BENEFÍCIOS QUE VOCÊ TERÁ AO SE INSCREVER NO MENU DO TIAGO:

21 RECEITAS EMAGRECEDORAS E SAUDÁVEIS TODA SEMANA!

PRATOS SAUDÁVEIS
Você receberá 21 receitas metabólicas toda semana para o café, almoço e janta. Todas elas são
super saborosas e foram desenvolvidas para eliminar sua gordura corporal de forma rápida. RECEITAS PRÁTICAS
MENU ORGANIZADO
REFEIÇÕES BARATAS (ECONOMIZE NO MERCADO!)
DESINCHA O CORPO
$ Você receberá uma lista de compras completa a cada semana, com alimentos baratos e fáceis de
encontrar. Além de economizar dinheiro, vai economizar seu tempo no mercado também! SECA A BARRIGA!

RECEITAS SUPER FÁCEIS DE PREPARAR (EM 15 MIN!)

As receitas, além de deliciosas, são extremamente simples de ser preparadas, até mesmo para
quem tem pouco tempo ou não entende nada de cozinha! E ficam prontas em 15 minutinhos!

Clique no Botão Abaixo para Continuar

MENUS ORGANIZADOS (COM LISTA DE COMPRAS) Recebendo meus Cardápios Semanalmente:

Você receberá um cardápio completo e organizado, com lista de compras, receitas e informações QUERO MAIS CARDÁPIOS
nutricionais. Tudo online! Nem precisa nem imprimir... Basta abrir do seu celular no mercado.

BENEFÍCIOS DO MENU DO TIAGO 29

 menu

COMO FAÇO PARA ME INSCREVER?

E CONTINUAR RECEBENDO OS CARDÁPIOS TODA SEMANA!

PASSO #1 - CLIQUE NO BOTÃO ABAIXO PASSO #4 - ENTRE NO SEU EMAIL, CLIQUE NA MENSAGEM
DE BOAS VINDAS DO TIAGO E DEPOIS EM ‘‘ACESSAR’’
QUERO MAIS CARDÁPIOS
Menu do Tiago - Nutror Boas-Vindas - Acessar Bem-Vindo ao Menu do Tiago

PASSO #2 - PREENCHA SEU CADASTRO Acessar

PASSO #5 - CADASTRE-SE NA TELA DE LOGIN DO NUTROR

PASSO #3 - CLIQUE EM ‘‘ASSINAR PLANO’’

PRONTO! VOCÊ JÁ PODE ACESSAR O CONTEÚDO DA SEMANA

COMO FAÇO PARA ME INSCREVER? 30

 menu

BOM APETITE!

CONHEÇA O TIAGO BATISTA

Especialista em alimentação saudável, Tiago Batista é Criador do
Método Detox de 3 Dias e Menos10.

‘‘Eu acredito que comer e beber alimentos naturais diariamente

pode, em pouco tempo, transformar para melhor a vida das
pessoas!’’

É especialista em Desintoxicação e Emagrecimento, apaixonado por

saúde e estilo de vida.

Os programas que desenvolveu já ajudaram literalmente milhares

de pessoas.

Suas publicações e seus ensinamentos alcançam mais de 1,2

milhões de pessoas todo mês.

Tiago venceu uma batalha pessoal com a comida e conquistou o

grande sonho da boa forma por meio de técnicas que ele mesmo
desenvolveu.

VEJA AULAS GRÁTIS! E hoje sua meta é ajudar você a conquistar o mesmo sonho!
Clique no Botão para Acessar
Minha Comunidade no Facebook! Bom apetite!

BOM APETITE! 31