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Tema 4 Cinetica Química
Tema 4 Cinetica Química
4 química
1200
0045:23
1. 00:25:13
2. 00:31:05
a
Habitualmente, em nosso cotidiano, manipulamos
velocidade das reações químicas mesmo sem perceber.
alimen-
Com o propósito de retardar a decomposição dos
tos, ou em
geladeiras e
acelerar seu cozimento, utilizamos
e mais
fogões, por exemplo. Quando mastigamos devagar,
acontecem
vezes, a quantidade de reações químicas que
alimento é digerido mais rapidamente.
na boca é maior, eo
tem
Existe digestiva (a ptialina) na saliva que
uma enzima
os cereais, pes,
biscoitos etc.
ação sobre as m a s s a s em geral,
desses alimentos é facilitada, uma
vez
Com isso, a digesto
» Determinando a
Revista evidéncia, 11 nov. 2011. transformação química
MARINHO, J. A importância da mastigação.
pela variação de tempo.
D i s p o n í v e l e m : h t t p s : / w w w . r e v i s t a e v i d e n c i a . c o m / 2 0 1 1 / 1 1 / a - i m p o r t a n c i a - d a -
os alimentos?
texto, por que importante mastigar bem
Segundo o
Você pratica esta ação? Não escrevano liveo
disponiveis no Manual do Professor
comentários das atividades estão
As respostas e os
varia positivamente.
88-8&
A 2AB
efetiva entre
duas moléculas
genéricas.
(Imagem
»Velocidade média de uma reação genérica. A- sem escala e
B cores-fantasia.)
Quantidade reagentes complexo ativado produtos
atin-
Cada reação possui uma quantidade mínima de energia que precisa ser
produtos
ativado seja formado, que é denominada energia de
gida para que o complexo
» A curva vermelha
do grafico é uma de
Curva descendente, ativação (EA). Em função disso, as colisões devem envolver uma quantidade
portanto representa energia igual ou superior à energia de ativação para que haja formação dos produ-
reagente que está tos. Quanto maior for a energia de ativaç o, menor será a chance de haver colisões
sendo consumido, e reagente
efetivas, e, consequentemente, menor será a velocidade da reação.
a azul ascendente,
produto sendo e m p o
Os gráficos genéricos a seguir ilustram a variação de energia ao longo de uma
p
formado. reação.
complexo ativado ComplexO ativado
» Estudo gráfico
Energia
Como exemplo mais específico, temos a reação de decomposição da água oxigenada (H,0 Energia
da energia de
o
para formar água (H,O) e liberar gás oxigênio (0,). O gráfico que segue apresenta apenas ativaç o.
produtos
volume do 0, formado no decorrer do tempo. reagentes Ea
dade média de
produtos reagentes
Caminho da reação Caminho da reação
formação do 0, Volume 0, Tempo em
4,0
nos primeiros em ml minutos No gráfico à esquerda, percebe-se que os produtos apresentam menor energia
,
10 minutos. O que os reagentes, mas, mesmo assim, é necessário atingir a energia de ativação (3 Compare os
o Eceano ivro
E ,0
T0 5 para que a reação ocorra. Neste caso, parte da energia presente tanto na colisão dois gráfi-
As respostas e os comentários das
atividades estão disponiveis no ,0 25 10 quanto nas ligações químicas dos reagentes é liberada ao ambiente na forma de cOs acimna
Manual do Professor
1.5 30 15 energia térmica. e discuta,
32,5 20 No gråfico à direita, também é necessário atingir a energia de ativação para que a justificando,
0,5
qual das
35 reação ocorra e percebe-se que parte da energia envolvida na colisäão éincorporada
»
Volume de 0,(g) 0,0
25 reaçoes
35 na formação dos produtos, já que estes são mais energéticos que os
formado pelo tempo
em minutos.
0
30
reagentesdeve ser a
Tempo/ min 5 35 Veremos, agora, alguns fatores que influenciam as colisões e, consequente- mais rapida.
5 40 mente, a velocidade das reações.
As respostas e os comentatios das
td vidades
o dsponiveis no
Manual do Professor
UNIDADE 1 Interações e movimentos
alteram a velocidade Pressäo
(a)
em equilibrio quimico
fabrica- evericaremos que o
síntese da amônia, utilizada na N, NH,
Concentração dos reagentes ção de fertilizantes agrícolas e produtos coer 2NH3
dos reagentes, isto é, o número de partículas Avelocidade da reação tende a ser maior em (b). pois o menor
Quanto maior a concentração de limpeza, mostrada a seguir. »
ou melhor, a taxa de desenvolvimento das reações. dições, iniciais e finais, são mantidas.
Manual do Professor.
Os catalisadores estão presentes no
As respostase os comentários das atividades estão disponíveis
no
ocorrer
gotas
tados apresentados a seguir.
realizada ao reduzir reações quimicas que podem
1. A conservação dos
alimentos pode ser
microrganismos. Sobre
este assunto,
ainda entre o alimentoe Resultado
oxigênio do ar, ou
entre o alimento e o alimento? Quais seus
métodos
Bactéria
sobre o leite longa
vida. 0 que é este
forme um grupo e pesquise Escolha uma maneira Formação de bolhas
embalagens deste produto?
características das
de conservação? Quais as apresentação digital, panfletos
sua pesquisa.
Entre as sugestões estão Aparentemente não
ocorreu a formação de bolhas
de divulgar o resultado de entre outros. B
em redes socias, podcast,
vídeo,
fisico ou digital para partilhar em preg0s
0E »Velocidade de liberação de 0, em função
velocidade de formação da ferrugem Emrelação aos dados
obtidos do seu processo expe-
de estudar a do tempo.
2. Um laboratorista c o m a intenção ferro. do prego de rimental, responda.
ferro, fez uso de diferentes meios de armazenagem
da decomposição do peró-
a) A equação balanceada Volume de 0,
Interações e movimentos
UNIDADE 1
Pregos de ferro em diferentes meios de armazenagem.
Nao escreva no l
no Manual do Professor.
atividades estäo disponiveis
Atividades extras e os
comentários das
rio de barco,
»Gráfico uma mesa sem atrito, um objeto 8. (Unicamp-SP) Numa reação que ocorre em solução
a t r a v e s s a r um do catalisador 5. (Eear-PE) Sobre hâ o desprendimento de oxigênio ea sua
1. Um homem pretende 9Ne F, = 15 N, (reação ),
A como
sofrea ação de duas forças F, =
Começando sua
travessia a partir do ponto de modo a formar entre
si um
velocidade pode ser medida pelo volume do 0,g)
perpendicular- energla que estão dispostas desprendido. Uma outrareação(reação ll) ocorre nas
figura. Ele então
rema resultante, em
ângulo de 120°. A intensidade força
mostrado na da
mesmas condições, porém consumindo 0,lg)eeste
mente à velocidade da (v) mantendo
correnteza
newtons, será de consumo mede a velocidade desta reação. Ográfico
Sendo a
velocidade constante
de 1,5 m/s (v,). ) 306. duas reações:
sua
copie a
a)3 v24 representa os resultados referentes às
correnteza igual a 2,0 m/s, d) 24. Alternativa b
velocidade da b)3.V19.
e TEMPERATURA E PRESAO cONSTANTES
seu caderno
e indique a direção
figura abaixo em
Medici) Em determinadas
o homem
descre- 6. (Fac. Pequeno Príncipe REAÇÃOI
do deslocamento que aviðes ficam sujeitos a
con-
o sentido
valor de sua velocidade sentido da reação situações, os pilotos de
atravessar o rio e o de vento durante o processo
verá ao desfavoráveis
A.
dições mostra um avião se
escalar em relação ao ponto letras representam os reagen- de aterrissagem. A fotografia
a) ldentifique quais aproximando da pista de pouso
enquanto tem que
REAÇÃO II
tes e o produto. um forte vento
lateral. Para compen-
enfrentar
formadoémenos ou mais energético
b) O produto vento, o piloto tem que
aproximar o avião da
sar o TEMPOora
do que os reagentes? da pista,
em relação à direção
EA sem catalisador pista obliquamente Considerando as duas horas iniciais, qual
das reações
c) Qual letra representa a e
prosseguir paralela-
de modo que o avião possa
Com catalisador? situação similar, na qual,
uma tem velocidade maior? justifique sua resposta.
Correnteza mente a ela. Suponha
de pouso, um piloto estudos cinéticos de uma
indica a energia economizada durante a aproximaço da pista 9. (UnB-DF) Considere os
d) Que expressão entre o eixo longitudinal itens abaixo em (V) para
com o uso do catalisador? mantém um ângulo de 30° reação quimica e julgue os
conforme esquemati- verdadeiroe (F) para falso:
carbonato de cálcio do avião e a direção da pista,
a reação de 1gdeum estudante reali- avião colisões, mas nem
4. Para analisar módulo da velocidade do (1) Toda reação é produzida por
zado na figura. Se o toda colisão gera uma reação.
com ácido clorídrico
suficiente, 80 km/h é o módulo
qual
relação à pista forv
=
em
afigura pode produ-
(2) Uma colisão altamente energética
mostra
dois procedimentos, Ae B,
como da velocidade do vento transversal (v.)?
zou
3 minutos de reação. zir uma reação.
a seguir, para os primeiros orientação adequada produz
(3) Toda colisão com
uma reação.
A gás recolhido uma colisão efetiva é
a variação, em
newtons, ácido (4) A energia mínima para
2.(UER) Observe no gráfico cloridrico denominada energia da reação.
da intensidade da força Faplicada
pelos motores de carbonato
(5) Adiferença energética entre produtos e reagen
proveta
um veiculo em s e u s primeiros 9sde deslocamento. de calcio tesé denominada energia de ativação
da reação.
agua Vento 10. (PUC-RS) Relacione os
fenómenos descritos na
erlenmeyer- Transversal colunaI com os fatores que influenciam sua veloci-
F(N) na coluna l.
V dade mencionados
6,0 10 B gas recolhido -
Coluna
ácido alastrando-se rapidamente
1- Queimadas
cloridrico quando está ventando;
Alternativac.
carbonato- proveta 2- Conservação dos
alimentos no refrigerador;
de
de cálcio
agua
a) 30 km/h.
b) 40 km/h.
3- Efervescência da água oxigenada na higiene
ferimentoS;
erlenmeyer-d
c) 46 km/h. 4- Lascas de madeiras queimando mais rapida-
3,0 6,0 9,0 t() (imagens sem escala; cores-fantasia).
d)55 km/h. uma tora de madeira.
mente que
Considerando que em Ao carbonato está particu e) 69 km/h. Coluna ll
Nesse contexto, a intensidade do impulso da força, instan- A superficie de contato
lado, e em Buma massa única, responda. 7. (ITA-SP) Um automóvel para quase que
balanceada da reação entre
em N.s equivale a: numa árvore. B- catalisador
taneamente ao bater frontalmente
a) Escreva a equação cloridrico comparati- C- concentração
a) 1,8 10* carbonato de cálcio (CaCO,)
e ácido A proteção oferecida pelo "air-bag,
advém do D- temperatura
(CaCe,), agu vamente ao carro que dele não dispõe,
b)2,7 10 (HCe) formando cloreto de cálcio de parte do A alternativa que contêm
a associação correta
fato de a transferência para o carro
que
e gás carbônico (CO). entre as duas colunas e
c)3,6 10 b)Qual procedimento ocorreu mais rapidamene momentum do motorista se dã em condiçãode
de tempo.
a) 1-C; 2 - D;3-8;4-A.
d)4,5 10 Alternativac. menor força em maior período
nos 3 minutos representados? Justifique a) menor velocidade, com
mesma aceleração. b) 1- D; 2 C; 3-B; 4-A.
3. Uma análise laboratorial permitiu identificar a in- c)Explique por que as provetas vo perdendo agu b) D.
numa distância menor. c)1-A;2-B;3-C; 4-
fluência de um catalisador em uma reação química. no decorrer do experimento. menor energia,
velocidade e maior desaceleração. d) 1- B; 2 C; 3- D; 4 A.
Com o resultado desta análise, foi possivel a elabo- for Co d) menor 4-B. Aiternativa a.
d) Ao final do processo, quando todo o CaCO, e) mesmo tempo, com força menor. Alternativaa e) 1-C; 2-D; 3 -A;
ração do gráfico a seguir, que apresenta a reação ve
sumido nos dois erlenmeyers, o que se espeld
come semo catalisador. nas provetas? movimentos
UNIDADE 1 Interações e
Falando de...
Ciênciadoscatalisadores
Enzima Fonte Aplicação
Catalisadores Medicinaindústria de bebidas e de amaciamento
Papaína Mamão
Os catalisadores desempenham um papel importante, seja no organismo doc
seres vivos ou em processos produtivos de nossa sociedade. decarnes(()
Entre os catalisadores biológicos, também chamados de biocatalisadores, estãoaas
Medicina , indústria de bebidas e de amaciamento de
enzimas, fundamentais para o metabolismo dos seres vivos, pois podem realizar sua Abacaxi
catalisadores químicos coma Bromelina
ação no interior ou no exterior celular. Além de enzimas, carnes
Farmacêutica
e medicinal
metais, argilas, e outros minerais também são amplamente utilizados na indústria.
Atualmente, a maioria dos processos de produção industrial necessitam de
Diastase Malte Produção de xaropes e panificação
catalisadores. A diversidade de catalisadores é hoje uma ciência especifica na Couro
de 2001, 2005, 2007 e 2010, estudos realizados na área da catälise recebe Alimentos
Indüstria farmacêutica de couro ede e bebidas
ram o prêmio Nobel de Quimica. Atualmente, os catalisadores têm realizado um
Tripsina Påncreas
importante papel na proteção ambiental, seja por meio da redução da emissão de processamento de alimentos(
poluentes, ou no aperfeiçoamento de processos, utilizando menor quantidade Papeleira
de energiae extração de matéria-prima do ambiente.
Aditivo para ração animal, alimentos e bebidas
Fungos e
» Funcionamento Celulase
Como funciona um conversor catalitico bactérias Detergentes
de um conversor Carcaça metálica indústriatêxtil eindüstria de papel
catalítico. CO 2
Suporte cerämico
ao revestidos com oxido de aluminio e contém
Invertase Fungo Panificação, adoçantes, eindústria de bebidas( OCosméticos
internamente metais ativos. Saida de gases
Metais ativos são aqueles capazes de atrair inofensivos
H0=ågua
ntensamente os reagentes gasosos enfraquecendo
cac linacöes e facilitando aformação de novas Co=gás carbonico Amilase Bacterias Indüstriade alimentos(). detergentes e tëxtil, Combustiveis
cuhctincias. neste caso menos tóxicas. N= nitrogenio e fungos
Colg). dióxido de nitrogénio NO (g) e óxido de nitrogênio NOg) em gases nãotóxicos Identifique como ele é obtido, e quais sâo suas aplicações. Apresente o resultado de sua pesquisa na
sala de aula, em forma de seminário utilizando ferramentas computacionais.
2cOlg)+2NO.g)>2c0,(g)+N,(g) 2c0lg)+1/20,g) 2C0,g 2NOg)Ng)+0e
UNIDADE 1. InteraçQes e movimentos