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Dieta Do Microbioma Promete Mais Saúde e Perda de Peso - Vitat
Dieta Do Microbioma Promete Mais Saúde e Perda de Peso - Vitat
Alimentação Bem-estar
Redação
09 de Outubro, 2019
Índice de conteúdo
E é dessa forma que eles têm grande influência sobre a maneira como o corpo
funciona, e ajudam na manutenção da saúde. Quando estão desequilibrados,
ficamos doentes com mais frequência. E isso tem tudo a ver com o que
comemos, já que o tipo e a qualidade de bactérias é definida, entre outros
fatores, pela nossa dieta.
peso. E essa é uma das premissas dessa dieta: procurar alcançar o equilíbrio. Só
que a tarefa não é simples, já que nenhum microbioma é igual ao outro.
Até aí, nada muito diferente de outras dietas mais conhecidas, certo? Porém,
existe uma categoria de alimentos muito recomendado na dieta do microbioma
e que não costuma surgir em outras dietas. Os fermentados trazem uma série
de benefícios para o organismo como um todo, além de ajudar a equilibrar a
microbiota intestinal (outro nome para o microbioma).
Descobrir
Dentre essas gorduras boas, Watson recomenda óleo de oliva, de coco e linhaça
prensados a frio, além da gordura presente em alimentos. Como avocados,
azeitonas, leite de coco e salmão. Os óleos a serem evitados são de algodão, de
soja, girassol, entre outros, além de gordura hidrogenada.
Entre esses alimentos estão os fermentados, os vegetais sem amido e frutas com
baixo teor de açúcar. Watson não proíbe o consumo de lácteos, portanto iogurtes
e kefir de leite estão liberados.
As proteínas indicadas pela autora são carnes, ovos, laticínios, tofu, entre outros.
A segunda obra que trata do assunto foi escrita pelo clínico-geral americano
Raphael Kellman e é intitulada A Dieta do Microbioma (ed. Cultrix). Segundo o
médico, um microbioma desregulado pode trazer uma série de problemas, como
acne, depressão, dor de cabeça, inflamação e até fibromialgia.
A dieta proposta no livro tem três fases. Na primeira, que leva 21 dias, o objetivo
é remover bactérias não-saudáveis do intestino, assim como repor ácidos
estomacais e enzimas digestivas. É a fase mais restrita de toda a dieta. O adepto
deve cortar todos os alimentos, toxinas e químicos que causam inflamação ou
desequilibram a microbiota. Isso inclui eliminar agrotóxicos, antibióticos e outros
medicamentos. A alimentação nessa fase é à base de plantas orgânicas e
suplementos, assim como certas ervas e temperos, alimentos probióticos e
prebióticos.
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26/08/2023, 00:28 Dieta do microbioma promete mais saúde e perda de peso - Vitat
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