COSTA2°2 SALSea food experience Esta 6 a nossa homenagem a todos os valentes homens do mar, que das viagens, descobertas © travessias, trouxeram experiéncias, vivéncias, aromas, perfumes técricas que tomaram em lindas tradigées. Inspirado na imagem do pescador, que dedica a sua vida ‘ao mar e que no tem melhor prazer na vida que mostrar 0 resultado do seu trabalho, o melhor que o mar he dé. Defendendo a idea que 0 sol sabe mehor se for a partihar, mostramos com muito pouca transformagao, 0 melhor, que as suas vivencias nos trouxeram, Queremos que uma rtefeico seia um passeio pela praia, ‘comegando ne mar e terminando na cabana de pescadior, ‘onde as marcas da sua vida, se confundem entre aromas e historias, ‘Anossa cozinha é simples, baseada nos pilares da cozinha tradiconal portuguesa ¢ sempre em sintonia com diversas ‘culuras dos mas variados cantos do mundo, marcadas pelas viagens, convivéncias e experigncias. Tem como base a qualidade, frescura dos produtes utiizados na ‘confegdo, muito carinho e dedicagdao na sua preparagéo e ‘cada vez mais consciente com a hatureza e com a sauide, Si ebom petite... Mar Calmo Entra Sopa do Capt Choco setubalense e maionese de Tinta. Chora de Bacalhau ‘Aho francés, quejo ha péroias de araz e gengibre (vegetraro} Ostras,algas, cowe flor e malho coentvos Carardo costa ao sl 9.00€ 0,006 12,006 Mar Bravo Prite Bacalhau lascado, pure de aro, (v0 8 dois tempos grlos 21,006 Polvo, cabola caramelzada xarem de bivalves 23,006 ‘Aroz de pene rico pessoas 52,00€ Bancos de areia came Pintada com anoz da mesma 17,00€ Bachecha de porco, estufadinho de enhas, (ovo bte aroz basmat Novilho, couve flo; couve braseada @ motho de ostra 19,00€ 27,506 Mar Verde Vagetenano +4,00€ 15,00€ Polenta cremosa,pisto de lagumes e cogumelos feg37) Fissoto de cogumebs ¢ espargos verdes Praia de Areia Doce Panacolta de cltrinas e sorbet de la [Abacax, infusfo de ervas e gelado de naa Financier de avela, chocolate ¢caramelo salgado Fruta Laminada .. 7,50€ 8.00€ 450€ ‘Sedntneun rasta oe enas Peunane scot peceetncoseniotrsclecs